Le Cocktail Manhattan est l’un des cocktails faits \u00e0 partir de whisky les plus connus. Ce cocktail d\u00e9j\u00e0 vieux de plus d’un si\u00e8cle, qui rappelle les soir\u00e9es folles des ann\u00e9es 20, maintient son succ\u00e8s au niveau mondial. Initialement cr\u00e9\u00e9 \u00e0 partir de whiskys am\u00e9ricains, il y eut rapidement plusieurs versions, dont une \u00e0 partir de whisky Scotch.<\/p>\n
Il y a plusieurs versions sur l’origine de ce cocktail dont la plus connue date de 1874. L’histoire raconte que cette ann\u00e9e, \u00e0 New York, un bartender du Manhattan Club inventa cette boisson \u00e0 une f\u00eate accueillant quelques personnalit\u00e9s connues. \u00c0 cette f\u00eate, Jennie Jerome, la m\u00e8re de Winston Churchill, offrit cette boisson au candidat \u00e0 la pr\u00e9sidentielle des \u00c9tats-Unis, Samuel J. Tilden, qui a aim\u00e9 ce cocktail. La f\u00eate et le cocktail furent un grand succ\u00e8s, catapultant le Cocktail Manhattan au succ\u00e8s.<\/p>\n
Cependant, comme chaque histoire a plusieurs versions, il y a ceux qui pensent qu’il s’agissait de Jennie Jerome aussi connue sous le nom de Lady Randolph Churchill, qui a cr\u00e9\u00e9 la boisson. Il y a aussi ceux qui disent qu’elle \u00e9tait en r\u00e9alit\u00e9 en France \u00e0 ce moment-l\u00e0, ce qui donnerait \u00e0 cette histoire le caract\u00e8re de fiction.<\/p>\n
De toutes mani\u00e8res, la version la plus commune est la premi\u00e8re, o\u00f9 Lady Randolph, avec le bartender, ont donn\u00e9 le jour \u00e0 une telle boisson. En fait, ce cocktail est peut-\u00eatre une simple copie d’une autre boisson d\u00e9j\u00e0 existante. Dans le livre “Bar Tenders’ Guide”, \u00e9crit par Jerry Thomas, il existe un cocktail tr\u00e8s similaire au Cocktail Manhattan. Cela dit, puisque ce livre pr\u00e9c\u00e8de la cr\u00e9ation d’une telle boisson, il est naturel de conclure que le Cocktail Manhattan a \u00e9t\u00e9 copi\u00e9 \u00e0 l’origine.<\/p>\n
Maintenant que vous connaissez l’origine de cette boisson, vous pouvez prendre connaissance de la recette et de comment r\u00e9aliser un Cocktail Manhattan.<\/p>\n
Comme mentionn\u00e9 plus haut, ce cocktail est traditionnellement fait \u00e0 partir de whisky am\u00e9ricain, du whisky de seigle plus particuli\u00e8rement. Cependant, peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans la recette originale des boissons comme le bourbon, le Tennessee ou le whisky Canadien. Il y a quelques variantes, comme le Cocktail Manhattan avec du whisky Scotch.<\/p>\n
– 40 ml de whisky de seigle<\/p>\n
– 20 ml de vin rouge (vermouth)<\/p>\n
– 5 gouttes d’essence aromatique d’herbe Bitters<\/p>\n
– une cerise (optionnelle)<\/p>\n
La pr\u00e9paration du Cocktail Manhattan est vraiment simple. Ajoutez le whisky, le vin et les Bitters et m\u00e9langez avec un b\u00e2ton. En ce qui concerne les Bitters, plusieurs types peuvent \u00eatre utilis\u00e9s, le Peychaud, l’orange, etc. Pour finir, il est suffisant de placer une cerise en sirop transperc\u00e9e d’un cure-dents dans un verre.<\/p>\n
La version de ce cocktail faite \u00e0 partir de Scotch est vraiment simple, puisque vous avez juste \u00e0 faire la recette pr\u00e9c\u00e9dente, en utilisant du Scotch au lieu du whisky am\u00e9ricain. Pour les amateurs de Scotch, c’est un bon choix pour un cocktail d\u00e9licieux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Cocktail Manhattan est l’un des cocktails les plus connus fait \u00e0\u00a0 partir de whisky. Lisez-en plus pour vous renseigner sur l’origine de ce cocktail et prenez connaissance de la recette et comment faire le votre \u00e0\u00a0 la maison.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5090,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[889],"tags":[],"class_list":["post-6947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}