{"id":76565,"date":"2018-05-15T09:00:42","date_gmt":"2018-05-15T08:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/appetizers-for-scotch-tasting\/"},"modified":"2018-05-15T09:00:42","modified_gmt":"2018-05-15T08:00:42","slug":"appetizers-for-scotch-tasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/blog\/appetizers-for-scotch-tasting\/","title":{"rendered":"El\u0151\u00e9telek sk\u00f3t whisky k\u00f3stol\u00e1shoz"},"content":{"rendered":"<h2>El\u0151\u00e9telek sk\u00f3t whisky k\u00f3stol\u00e1shoz<\/h2>\n<p>Minden whisky whisky, de nem minden whisky whisky. Ez hasonl\u00f3 a pezsg\u0151 \u00e9s a habz\u00f3bor megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztet\u00e9s\u00e9hez. A sk\u00f3t whisky a Sk\u00f3ci\u00e1ban k\u00e9sz\u00fclt whisky. A lep\u00e1rl\u00e1st\u00f3l az \u00e9rlel\u00e9sen, a sz\u0171r\u00e9sen (ha van ilyen) \u00e1t a palackoz\u00e1sig mindent Sk\u00f3ci\u00e1ban kell v\u00e9gezni.   <\/p>\n<p>A sk\u00f3t whisky mal\u00e1t\u00e1zott \u00e1rp\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl. A whiskey, ahogyan az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban \u00edrj\u00e1k, kukoric\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl. Sok whiskyben rozst \u00e9s b\u00faz\u00e1t is haszn\u00e1lnak. Ezek nem sk\u00f3t whisky, ahogyan a Bourbon \u00e9s a Tennessee whisky sem. Az \u00edr whisky sem scotch. Az indiai whisky t\u00f6bbnyire melaszb\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, \u00e9s a vil\u00e1gszerte elfogadott szabv\u00e1nyok szerint nem min\u0151s\u00fcl whiskynek vagy whiskynek. Ha Londonban vagy m\u00e1shol Angli\u00e1ban whiskyt k\u00e9r\u00fcnk, sk\u00f3t whiskyt szolg\u00e1lnak fel. Ugyanez vonatkozik eg\u00e9sz Sk\u00f3ci\u00e1ra. De ha \u00cdrorsz\u00e1gban whiskyt k\u00e9r, akkor \u00edr whiskyt szolg\u00e1lnak fel, nem pedig whiskyt. Az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban sokkal egyszer\u0171bb a helyzet. Ha whiskyt k\u00e9rsz, whiskyt kapsz, ami lehet bourbon is. Ha scotch-ot akar, akkor kifejezetten azt k\u00e9ri.           <\/p>\n<p>Az\u00e9rt besz\u00e9lt\u00fcnk a scotch \u00e9s a whisky v\u00e1ltozatair\u00f3l, mert ezek hat\u00e1ssal vannak az el\u0151\u00e9telek kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ra. Szerencs\u00e9re rengeteg el\u0151\u00e9tel l\u00e9tezik a scotch k\u00f3stol\u00e1shoz. Sajnos nem minden el\u0151\u00e9tel illik mindenf\u00e9le scotchhoz. Mer\u00fclj\u00fcnk el egy kicsit ezekben a v\u00e1ltozatokban.   <\/p>\n<p>A Laphroaig f\u00fcst\u00f6s \u00e9s mer\u00e9sz \u00edz\u0171. A Glenmorangie \u00e9des. A Glenlivet f\u00e1s, szinte csokol\u00e1d\u00e9s \u00e9s dohos. A Glenfiddich t\u00f6lgyes \u00e9s er\u0151s \u00edz\u0171. A Macallan \u00edzvil\u00e1ga sz\u00e9les sk\u00e1l\u00e1n mozog, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen ahogy a t\u00edz\u00e9vesr\u0151l a tizenk\u00e9t \u00e9vesre \u00e9s azon t\u00falra v\u00e1ltunk. Felesleges r\u00e1mutatni, hogy ugyanazok az el\u0151\u00e9telek nem illenek minden ilyen finom m\u00e1rk\u00e1j\u00fa sk\u00f3t whiskyhez. Nem akarja elnyomni a scotch \u00edz\u00e9t, nem akar keser\u0171 ut\u00f3\u00edzt, mivel mindezeket a whisky-ket tiszt\u00e1n kell inni, esetleg j\u00e9ggel, ha kint meleg van, \u00e9s semmik\u00e9ppen sem akar egy olyan kever\u00e9ket, amelyt\u0151l sem elragadtatott, sem csal\u00f3dott nem lesz.      <\/p>\n<ul>\n<li>A sajt az egyik legbiztons\u00e1gosabb el\u0151\u00e9tel a whisky k\u00f3stol\u00e1s\u00e1hoz. F\u00fcst\u00f6s scotch eset\u00e9n v\u00e1lasszon er\u0151s sajtot, esetleg Roquefortot. L\u00e1gyabb sajtokat, p\u00e9ld\u00e1ul brie-t v\u00e1lasszon, ha \u00e9des scotchot fogyaszt. Egy t\u00e1lc\u00e1ra dobhat egy kis cheddar, havarti, gouda \u00e9s sv\u00e1jci sajtot is, \u00edgy a vend\u00e9gek kiv\u00e1laszthatj\u00e1k, hogy mit szeretnek.   <\/li>\n<li>A csokol\u00e1d\u00e9 j\u00f3l illik a legt\u00f6bb sk\u00f3t whiskyhez. Ker\u00fclje a tejcsokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s a cukork\u00e1kat. V\u00e1lasszon ink\u00e1bb \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9t. Ki akarja \u00e9lvezni a whisky \u00edz\u00e9t, amit t\u00f6nkretesz, ha feleslegesen \u00e9des csokol\u00e1d\u00e9t v\u00e1laszt.   <\/li>\n<li>A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k eg\u00e9szs\u00e9ges el\u0151\u00e9telek a whisky k\u00f3stol\u00e1s\u00e1hoz, de maradjanak a k\u00f6rt\u00e9re \u00e9s az alm\u00e1ra korl\u00e1tozva. Ne fogyasszon narancsot, sz\u0151l\u0151t \u00e9s m\u00e1s citrusf\u00e9l\u00e9ket. Ezek a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k t\u00f6nkreteszik a scotchot a sz\u00e1j\u00e1ban, \u00e9s bel\u00fcl puszt\u00edt\u00e1st okoznak.  <\/li>\n<li>Mindig lehet n\u00e9mi harapnival\u00f3, hogy a buli beinduljon. Ne a kal\u00f3riad\u00fas burgonyachipszet vagy m\u00e1s r\u00e1gcs\u00e1lnival\u00f3t v\u00e1lasszon, ami elnehez\u00edti a s\u00faly\u00e1t. V\u00e1lasszon rozsos chipset, szez\u00e1mos chipset \u00e9s rizskekszet. Egy t\u00e1l szer\u00e9ny s\u00f3s mogyor\u00f3 is t\u00f6k\u00e9letes lesz.   <\/li>\n<\/ul>\n<p>Lehet, hogy k\u00eds\u00e9rt\u00e9sbe esik, hogy sert\u00e9sbord\u00e1t vagy b\u00e1r\u00e1nybord\u00e1t, grillcsirk\u00e9t vagy grillezett halat v\u00e1lasszon. Ezek egyike sem alkalmas el\u0151\u00e9tel a whisky k\u00f3stol\u00e1s\u00e1hoz. K\u00e9s\u0151bb t\u00e1lalhatja \u0151ket, vagy teljesen elker\u00fclheti \u0151ket. A domin\u00e1ns \u00edzek \u00e9s f\u0171szerek mindegyik receptben teljesen \u00e1tfutnak a scotch finom \u00edz\u00e9n. M\u00e9g ha nem is valami ritka single maltnak h\u00f3dol, akkor is jobban szeretn\u00e9 \u00e9lvezni a scotchot, mint az el\u0151\u00e9teleket.    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>El\u0151\u00e9telek sk\u00f3t whisky k\u00f3stol\u00e1shoz<\/h2>\n<p>Minden whisky whisky, de nem minden whisky whisky. Ez hasonl\u00f3 a pezsg\u0151 \u00e9s a pezsg\u0151 k\u00f6z\u00f6tti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gt\u00e9telhez. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":67357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-76565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76565\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}