Suntory Hibiki Harmony Whisky
Il Giappone ha una grande tradizione secolare nella produzione del whisky, e al giorno d’oggi il whisky giapponese è noto per la propria qualità e innovazione. Il whisky giapponese è decisamente di moda, raccogliendo diversi premi negli ultimi anni.
Il nome di questo whisky giapponese non è stato scelto a caso. Questo whisky armonizza i diversi whisky di malto e cereali usati, tanto che il nome ‘Harmony’ (armonia) gli dona proprio. Il blend nasce dalle capacità della Suntory, guidata dal maestri Shingo Torii. Il whisky giapponese Hibiki Harmony fa parte della linea Hibiki della distilleria Suntory. Contiene un misto di whisky di cereali da Chita e di whisky di malto da Hakushu e Yamazaki. Sono state usate botti diverse per l’invecchiamento di questo whisky: botti di sherry, botti Mizunara e di quercia bianca americana.
Hibiki Harmony – Caratteristiche
Come abbiamo detto, la parola Harmony calza al whisky come un guanto. Un blend morbido ed elegante, apprezzato facilmente dagli appassionati di whisky. Nonostante la sua morbidezza, questo whisky nasconde diversi livelli che gli offrono una certa complessità, adatta anche agli esperti.
Quanto a sapori e aromi, ci sono tocchi erbacei, legno, arancia e miele. Se cerchi un whisky di qualità e facile bevuta, l’Hibiki Harmony è un’ottima scelta.