{"id":20551,"date":"2017-05-08T08:00:33","date_gmt":"2017-05-08T07:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/il-whisky-francese\/"},"modified":"2026-01-29T21:14:57","modified_gmt":"2026-01-29T21:14:57","slug":"french-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/blog\/french-whisky\/","title":{"rendered":"Whisky francese"},"content":{"rendered":"

Whisky francese<\/h2>\n

Sebbene sia conosciuta in tutto il mondo per i suoi vini, la Francia sta conquistando il mondo del whisky. In effetti, da un recente studio \u00e8 emerso che la Francia consuma pi\u00f9 whisky di qualsiasi altro Paese al mondo, con una particolare predilezione per lo scotch. Attualmente in Francia ci sono oltre quaranta distillerie di whisky. <\/p>\n

La storia<\/h2>\n

Quando si parla di Francia, si pensa al vino, ma la Francia \u00e8 nota anche per la sua gamma di liquori come il cognac, il calvados e il pastis. Sebbene all’inizio possa sembrare sorprendente che la Francia si sia rivolta al whisky, se si considera che \u00e8 uno dei maggiori operatori di whisky al mondo, non sembra affatto che lo sia di meno. \u00c8 logico che un Paese che consuma pi\u00f9 whisky di qualsiasi altra bevanda desideri distillarlo in patria. <\/p>\n

Inoltre, i contadini francesi dispongono di abbondanti riserve di orzo e di altri cereali indispensabili per la produzione di whisky. In effetti, questi grani sono cos\u00ec abbondanti che persino la Scozia, un tempo leader nella produzione di whisky, li importa dalla Francia! <\/p>\n

Le distillerie<\/h2>\n

La Bretagna sembra essere un focolaio di produzione di whisky, anche se ce ne sono molti altri in tutto il paese. Ci\u00f2 che rende il processo di distillazione francese cos\u00ec unico \u00e8 la loro determinazione a mantenere le tradizioni francesi della distillazione. Ad esempio, alcuni utilizzano alambicchi o alambicchi Holstein piuttosto che i pi\u00f9 diffusi alambicchi a vaso o a colonna utilizzati in Scozia. <\/p>\n

Per quanto riguarda la produzione di whisky in Bretagna, non c’\u00e8 da stupirsi se si considerano le profonde radici celtiche della regione. In effetti, il “primo” whisky francese \u00e8 stato prodotto qui. Sebbene in origine fosse una miscela di whisky di malto scozzese e whisky di cereali, non era un “vero” whisky francese. <\/p>\n

Il primo whisky francese \u00e8 stato prodotto nella distilleria Glann ar Mor in Bretagna. Di seguito sono elencate alcune delle distillerie francesi che attualmente producono whisky. Essi sono: <\/p>\n