{"id":23592,"date":"2017-01-20T18:07:13","date_gmt":"2017-01-20T18:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/il-whisky-francese-2\/"},"modified":"2024-06-19T14:46:07","modified_gmt":"2024-06-19T13:46:07","slug":"il-whisky-francese-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/blog\/il-whisky-francese-2\/","title":{"rendered":"Il whisky francese"},"content":{"rendered":"<h2>Il whisky francese<\/h2>\n<p>Al contrario di quanto pensino in molti, il whisky non viene prodotto solo in GB, Irlanda o Nord America. Il whisky \u00e8 infatti prodotto in molti altri paesi, anche se magari in piccole produzioni e distillerie. In <span style=\"color: #e0af31\"><strong><a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/european-whiskey\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #e0af31\" target=\"_blank\">Europa<\/a><\/strong><\/span>, ci sono whisky da <span style=\"color: #e0af31\"><strong><a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/german-whiskey\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #e0af31\" target=\"_blank\">Germania<\/a><\/strong><\/span>, <span style=\"color: #e0af31\"><strong><a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/mackmyra-the-swedish-whiskey\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #e0af31\" target=\"_blank\">Svezia<\/a><\/strong><\/span>, Svizzera, Italia e Francia.<\/p>\n<p>La Francia \u00e8 un paese con una lunga tradizione nella distillazione, con ambasciatori come calvados, Armagnac o cognac. Non \u00e8 quindi strano vedervi produrre anche whisky. Inoltre, la Francia ha un grande vantaggio: essendo uno dei pi\u00f9 grandi e migliori produttori di vino al mondo, si ritrova con un&#8217;ampia quantit\u00e0 e variet\u00e0 di botti. Botti di vini rossi, bianchi, dry, dolci, fortificati, champagne, ecc. Quindi, le distillerie di whisky hanno a propria disposizione un&#8217;ampia selezione di possibilit\u00e0 per essere creative.<\/p>\n<h2>Come viene prodotto il whisky francese<\/h2>\n<p>Le distillerie francesi usano tecniche molto simili a quelle scozzesi, ma usando alambicchi Holstein, utilizzati anche per produrre la famosa &#8220;<em>eau de vie<\/em>&#8220;, un brandy realizzato a partire da uva, dona al whisky un sapore fruttato. Ed \u00e8 proprio l&#8217;animo fruttato a far risaltare il whisky francese.<\/p>\n<p>Al momento ci sono diverse distillerie che producono whisky in Francia, e si pu\u00f2 dire sia un mercato in crescita. Ovviamente, i whisky pi\u00f9 popolari restano gli scotch e quelli irlandesi, oltre ai bourbon dagli USA, ma come ha dimostrato il whisky giapponese, c&#8217;\u00e8 spazio per distillati nuovi e originali da tutto il mondo.<\/p>\n<p><strong>Hai mai provato un whisky francese?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hai mai provato un whisky francese? Questo paese ha un&#8217;offerta molto interessante riguardo a whisky originali e creativi, avendo cos\u00e0\u00ac tante botti e aromi da poter unire al proprio distillato.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[854],"tags":[],"class_list":["post-23592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23592\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}