{"id":25367,"date":"2017-02-17T15:00:27","date_gmt":"2017-02-17T15:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/il-whisky-giapponese-caratteristiche-principali\/"},"modified":"2024-06-19T14:40:51","modified_gmt":"2024-06-19T13:40:51","slug":"il-whisky-giapponese-caratteristiche-principali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/blog\/il-whisky-giapponese-caratteristiche-principali\/","title":{"rendered":"Il whisky giapponese &#8211;\ncaratteristiche principali"},"content":{"rendered":"<h2>Il whisky giapponese: caratteristiche principali<\/h2>\n<p>Il Giappone si \u00e8 rivelato sempre pi\u00f9 influente sul mercato del whisky. Il whisky giapponese \u00e8 riconosciuto come uno dei migliori al mondo da sempre pi\u00f9 persone, avendo guadagnato molti premi e riconoscimenti. <strong>Ma il whisky giapponese \u00e8 davvero cos\u00ec diverso?<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Come forse gi\u00e0 sapete dalla <a data-schema-attribute=\"\" href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/japanese-whisky\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">storia del whisky giapponese<\/a>, molte delle conoscenze applicate nella produzione del whisky giapponese furono portate da persone che andarono a studiare nelle istituzioni scozzesi. Infatti, un nome leggendario nella storia del whisky giapponese \u00e8 Masataka Taketsuru, che pass\u00f2 un anno della sua vita viaggiando per diverse regioni della Scozia e imparando i dettagli della produzione del whisky scozzese. Pi\u00f9 tardi, con il successo della distilleria che gestiva, molti altri lo seguirono. Quindi, come si pu\u00f2 intuire, il whisky giapponese assomiglia in qualche modo allo scozzese.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La produzione, gli alambicchi e il processo di distillazione sono molto simili tra loro, ma qui si trovano le <strong>caratteristiche principali del whisky giapponese:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>L&#8217;orzo utilizzato generalmente per i whisky giapponesi proviene dalla Scozia;\n<\/li>\n<li>La maggior parte dei blend prodotti in Giappone usano il 15% di whisky scozzese;\n<\/li>\n<li>Il whisky giapponese \u00e8 solitamente distillato due volte, come il whisky scozzese;\n<\/li>\n<li>Il clima in Giappone \u00e8 pi\u00f9 simile al Kentucky e al Tennessee che alla Scozia o all&#8217;Irlanda, il che significa che gli estremi di temperatura che il whisky giapponese attraversa durante la maturazione sono maggiori;\n<\/li>\n<li>Questo fa s\u00ec che quei tipi di whisky abbiano un sapore pi\u00f9 legnoso come risultato (in Scozia e Irlanda il whisky matura pi\u00f9 velocemente);\n<\/li>\n<li>I blend prodotti in Giappone consistono di un massimo di whisky di solo 2 distillerie, poich\u00e9 le distillerie di whisky giapponesi non condividono i loro stock di whisky quando producono un blend;\n<\/li>\n<li>Le distillerie di whisky giapponesi amano l&#8217;innovazione, cos\u00ec possono ottenere una gamma pi\u00f9 ampia di sapori diversi &#8211; hanno alambicchi di forma diversa, diversi tipi di lievito per la fermentazione e fanno diverse esperienze con la maturazione in botte.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Come si pu\u00f2 vedere ci sono alcune somiglianze con lo Scotch (soprattutto nei metodi utilizzati), ma naturalmente essendo utilizzati elementi e materiali di due terre cos\u00ec diverse e lontane, risulta in whisky con caratteristiche diverse.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Hai un whisky giapponese preferito? Condividi nei commenti.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci sono molte somiglianze tra il whisky giapponese e quello scozzese, ma le caratteristiche del whisky giapponese sono molto diverse e uniche, soprattutto grazie all&#8217;innovazione giapponese. Leggete per saperne di pi\u00e0\u00b9 sulle caratteristiche del whisky giapponese.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[854],"tags":[],"class_list":["post-25367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}