{"id":25772,"date":"2016-10-20T12:30:06","date_gmt":"2016-10-20T11:30:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/balvenie-doublewood-12-years-uno-scotch-unico\/"},"modified":"2024-06-19T14:39:32","modified_gmt":"2024-06-19T13:39:32","slug":"balvenie-doublewood-12-years-uno-scotch-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/blog\/balvenie-doublewood-12-years-uno-scotch-unico\/","title":{"rendered":"Balvenie Doublewood 12 years \u2013\n uno scotch unico"},"content":{"rendered":"

Balvenie Doublewood 12 years – uno scotch unico<\/h2>\n

Nel corso dei secoli la Scozia ha diversificato sempre pi\u00f9 il suo scotch, creando bottiglie uniche e molto speciali. Oggi le varie distillerie del paese, dotate di specificit\u00e0 proprie causate dalle caratteristiche di ogni regione, cercano anche di creare scotch unici con sapori diversi. Uno di questi casi \u00e8 il Balvenie Doublewood 12 anni.<\/p>\n

A proposito della distilleria Balvenie<\/h2>\n
\"distilleria
immagine tratta da TripAdvisor<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La regione dello Speyside \u00e8 la patria di alcune delle distillerie scozzesi pi\u00f9 riconosciute, unendo nomi come Macallan, Glenlivet, Glenfiddich, Cardhu e The Balvenie. Come la maggior parte delle distillerie storiche in Scozia, anche Balvenie ha le sue origini in un castello di una famiglia importante. Pi\u00f9 tardi, arriv\u00f2 una casa pi\u00f9 moderna, Balvenie New House, che inizi\u00f2 a produrre scotch. La Balvenie produce scotch dal 1983.<\/p>\n

Come ai vecchi tempi, oggi l’orzo utilizzato nella produzione del suo eccellente scotch viene coltivato nei campi della distilleria. I campi verdi e puri di quella zona sono uno dei fattori che hanno contribuito a definire la qualit\u00e0 dello scotch Balvenie. Un altro punto essenziale per la personalit\u00e0 degli scotch prodotti da questa casa \u00e8 che sono molto poco affumicati, fornendo cos\u00ec un sapore pi\u00f9 delicato, floreale e mite.<\/p>\n

Balvenie Doublewood 12 anni<\/h2>\n
\"Balvenie
immagine tratta da The Balvenie<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Il carattere distintivo del Balvenie Doublewood invecchiato 12 anni \u00e8, naturalmente, legato alla regione in cui opera, ma in particolare con il fatto che questo scotch ha due fasi di maturazione in due tipi di legno – botti di rovere tradizionale e botti di sherry di rovere. All’inizio, il distillato invecchia in botti di quercia tradizionali. Tuttavia, in una seconda fase, la maturazione termina con un periodo in botti di rovere precedentemente utilizzate per l’invecchiamento dello sherry. Questa seconda fase dar\u00e0 a questo scotch un tocco unico e molto speciale. Si possono anche apprezzare alcuni aromi di vaniglia e miele, oltre a mandorla, cocco e frutta fresca, essendo quest’ultima derivata dal periodo di maturazione in botti di sherry.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Balvenie \u00e8 una delle pi\u00e0\u00b9 note distillerie scozzesi. Scoprite cosa rende il Balvenie Doublewwod 12 anni uno scotch cos\u00e0\u00ac distinto e speciale. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[854],"tags":[],"class_list":["post-25772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25772"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25772\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}