{"id":61864,"date":"2019-05-14T08:00:15","date_gmt":"2019-05-14T07:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/guida-alla-degustazione-del-whisky\/"},"modified":"2024-07-02T08:29:28","modified_gmt":"2024-07-02T07:29:28","slug":"guida-alla-degustazione-del-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/blog\/guida-alla-degustazione-del-whisky\/","title":{"rendered":"Guida alla degustazione di Whisky"},"content":{"rendered":"

\u00c8 arrivato il giorno in cui visiterai alcuni distillatori di whisky di cui hai sentito parlare e che offrono degustazioni gratuite dei loro vari whisky. Per cominciare, la domanda principale \u00e8: whisky o Whiskey? Ma tutto dipende dall’origine della bevanda. Per i prodotti scozzesi si parla di Whisky, mentre per i prodotti americani e irlandesi si parla di Whiskey. Degustare Whisky \u00e8 molto di pi\u00f9 che versarsi un bicchiere e prendere dei bicchieri. Ci vuole qualcosa di pi\u00f9 di una conoscenza generale ed ecco come fare:<\/p>\n

\nVetreria<\/h2>\n

Non si tratta di un aspetto fondamentale, ma la forma dei bicchieri migliorer\u00e0 sicuramente la tua esperienza di degustazione del Whisky. Questa volta rivolgiti al boccale, che ha una base larga che ti permette di far roteare il whiskey mentre l’apertura stretta concentra gli aromi appetitosi per la tua gioia di annusare. A casa tua molto probabilmente non hai il potente snifter ma usi un bicchiere da vino.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il naso<\/h2>\n

Cercare di annusare il whisky come se fosse un bicchiere di vino ti far\u00e0 sentire stordito, dato che il whisky ha una gradazione alcolica pi\u00f9 alta di quest’ultimo. Fai roteare un po’ il Whisky e poi annusa con attenzione l’aroma in cima al bicchiere. Tra un’annusata e l’altra, assicurati di osservare il colore del tuo whisky. Se il whisky viene sbavato e poi impiega un po’ di tempo a gocciolare nel bicchiere, significa che \u00e8 pi\u00f9 viscoso. Pi\u00f9 il whisky \u00e8 scuro, pi\u00f9 \u00e8 invecchiato e la bevanda pu\u00f2 risultare di colore oro chiaro o marrone intenso, il che significa che il whisky \u00e8 invecchiato.
\nDurante l’esercizio di annusamento non cercate un solo profumo. Il sistema olfattivo \u00e8 nostalgico, quindi se si pensa a vari ricordi, si possono ottenere profumi diversi e viceversa. Degustare Whisky con gli amici? Non lasciarti trasportare dai profumi che i tuoi amici riconoscono. Per una migliore comprensione, \u00e8 necessario annusare il whisky pi\u00f9 di una volta, poich\u00e9 il naso del whisky cambia ad ogni annusata.<\/p>\n

\nIl gusto<\/h2>\n

Solo quando si pensa di aver annusato il whisky pi\u00f9 che a sufficienza, si pu\u00f2 assaggiare il whisky. Annusate molto poco e poi stringete le labbra a forma di “O”. Poi spostate delicatamente la lingua sulle labbra e aspirate l’aria. A questo punto si fanno i gargarismi con il whisky. L’avvertenza \u00e8 che le prime volte che si fa questa operazione si potrebbero avere dei conati di vomito e la forza del Whisky \u00e8 il fattore principale. Anche in questo caso, non cercate un gusto specifico, ma cercate di osservare passivamente i sapori che percepite. Pensi di stare assaggiando dell’alcol? Va bene perch\u00e9 contiene alcol. Tuttavia, qualche assaggio potrebbe farti scoprire una vasta gamma di sapori. Dopo aver pensato di aver assaggiato il whisky, ora \u00e8 possibile deglutirlo. La sensazione di bruciore che si avverte si chiama finitura. \u00c8 lunga, piacevole, fastidiosa o breve? Prendete nota di tutto questo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il dibattito sull’acqua<\/h2>\n

Alcuni dicono che non si dovrebbe aggiungere acqua al Whisky, ma questa \u00e8 solo una leggenda. Aggiungi qualche goccia di che potrebbe anche aprirlo aggiungendo nuovi strati di aroma e di gusto.<\/p>\n

Punto di riferimento<\/h2>\n

L’idea della degustazione di Whisky \u00e8 quella di prenderla con calma. Ricordati di bere acqua tra un whisky e l’altro o anche tra pi\u00f9 sorsi dello stesso whisky. Inoltre, vista la complessit\u00e0 del Whisky, dovrai annotare alcuni punti in un determinato momento. Un’altra cosa da tenere a mente \u00e8 quella di non consultarsi con nessuno per quanto riguarda il gusto, ma di fare semplicemente le proprie cose, dato che le persone hanno diverse capacit\u00e0 di degustare il Whisky.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 arrivato il giorno in cui visiterai alcuni distillatori di whisky di cui hai sentito parlare e che offrono degustazioni gratuite dei loro vari whisky. Per cominciare, la domanda principale \u00e8: whisky o Whiskey? Ma tutto dipende dall’origine della bevanda.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[854],"tags":[],"class_list":["post-61864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61864"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61864\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}