{"id":65736,"date":"2023-05-19T15:28:38","date_gmt":"2023-05-19T14:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/il-balvenie-whisky-drams-in-our-box\/"},"modified":"2026-01-30T09:00:58","modified_gmt":"2026-01-30T09:00:58","slug":"il-balvenie-whisky-drams-in-our-box","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/it\/blog\/il-balvenie-whisky-drams-in-our-box\/","title":{"rendered":"Il Whisky Balvenie – I bicchieri nella nostra scatola"},"content":{"rendered":"

Il whisky Balvenie \u00e8 una di quelle marche di whisky scozzese che chiunque dovrebbe assaggiare almeno una volta nella vita.
\nEcco perch\u00e9 in passato abbiamo incluso alcune delle sue espressioni nelle scatole di degustazione di Whisky inviate ai nostri clienti.
\nQuesta marca di Whisky Single Malt dello Speyside esiste dal 1893 e continua a reinventarsi per offrire whisky meravigliosi e ricchi di sapore.
\nIn questo articolo ripercorreremo un po’ di storia di The Balvenie e scopriremo i motivi per cui questo marchio ha conquistato la sua grande reputazione.
\nTi parleremo anche delle sue espressioni, comprese quelle che abbiamo incluso nelle Whisky Tasting Box<\/a> inviate in precedenza. <\/p>\n

Indice – Sorseggiate questo articolo!<\/h2>\n
    \n
  1. Cosa rende il Whisky Balvenie cos\u00ec speciale? <\/a> <\/a>\n
      \n
    1. Dove viene prodotto il Balvenie? <\/a> <\/a><\/li>\n
    2. Come si pronuncia il Balvenie <\/a> <\/a><\/li>\n
    3. La produzione del Whisky Balvenie <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    4. Profilo ed espressioni di gradimento del Whisky Balvenie <\/a> <\/a>\n
        \n
      1. Che sapore ha il Balvenie? <\/a> <\/a><\/li>\n
      2. Le espressioni scotchiche single malt di Balvenie <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
        \"Tre Il Balvenie Doublewood 12-Year-Old, il Doublewood 17-Year-Old e il Doublewood Caribbean Cask 14-Year-Old sono tutte espressioni che abbiamo inviato ai nostri clienti in passato.<\/figcaption><\/figure>\n

        <\/a>The Balvenie Whisky – Prima dell’imbottigliamento, la storia<\/h2>\n

        Situato a Dufftown, nella regione scozzese dello Speyside, The Balvenie inizi\u00f2 ufficialmente la sua produzione il 1\u00b0 maggio del 1893 per mano di William Grant.
        \nFin dall’inizio, The Balvenie si \u00e8 concentrato sulla produzione di Whisky scozzesi eccezionali e innovativi e il marchio ha avuto successo in questo senso.
        \nMantenendo i Five Rare Crafts, come li chiama il marchio, le espressioni di whisky prodotte nella distilleria The Balvenie sono le pi\u00f9 artigianali tra i         whisky single malt<\/a>.
        \nSolo questo spiega perch\u00e9 questo marchio crea vini unici che fanno la gioia sia degli intenditori che dei neofiti del mondo del whisky. <\/p>\n

        <\/a>Dove viene prodotto il Balvenie?<\/h3>\n

        Il Balvenie Single Malt Scotch Whisky<\/a> viene prodotto in una citt\u00e0 scozzese chiamata Dufftown, nello Speyside.
        \nLa citt\u00e0 si trova tra l’Aberdeenshire e le Highland, vicino alla costa e con accesso a fonti di acqua dolce.
        \nDufftown \u00e8 anche nota per aver prodotto pi\u00f9 whisky di qualsiasi altro luogo in Scozia e per essere la sede del Castello di Balvenie, un edificio medievale risalente al XIII secolo. <\/p>\n

        \"\"
        Il castello di Balvenie e la distilleria Glenfiddich<\/figcaption><\/figure>\n

        <\/a>Come si pronuncia il Balvenie<\/h3>\n

        Sebbene la maggior parte delle marche di scotch whisky siano difficili da pronunciare, il whisky The Balvenie non nasconde alcun segreto.
        \nFoneticamente si pronuncia bal-veh-nee, ma ci sono intenditori che pronunciano bol-vainny, che non \u00e8 nemmeno scorretto.
        \nIl nome del marchio deriva dal castello di Balvenie e significa “Villaggio della fortuna”. <\/p>\n

        <\/a>La produzione del Whisky Balvenie<\/h3>\n

        Il Whisky Balvenie viene prodotto da oltre 200 anni utilizzando i “Cinque Rari Mestieri”, come il marchio chiama ogni fase.
        \nWilliam Grant \u00e8 stato la persona che ha dato il via a tutto questo e i suoi metodi vengono utilizzati ancora oggi, dando a questo marchio di whisky scozzese il titolo di “il pi\u00f9 artigianale dei single malt”.
        \nCombinando secoli di esperienza con l’innovazione, The Balvenie \u00e8 l’esempio perfetto di come sia possibile bilanciare perfettamente il passato e il presente nella produzione del whisky scozzese.
        \nQuindi, quali sono le cinque rare tecniche artigianali che rendono il Whisky Balvenie cos\u00ec speciale? <\/p>\n

        Tutto inizia con l’orzo<\/h4>\n

        Il cereale pi\u00f9 importante per la produzione del whisky viene coltivato dalla distilleria The Balvenie esclusivamente per la produzione del whisky The Balvenie.
        \nLa fattoria ha una superficie di mille acri e l’unica tecnologia utilizzata dalla distilleria \u00e8 una mietitrebbia.
        \nTutto il resto \u00e8 fatto a mano, il che si traduce in un carattere e in un profilo aromatico unici. <\/p>\n

        \"\"
        Mulino di ammostamento nella distilleria The Balvenie<\/figcaption><\/figure>\n

        Poi, ci sono le malterie a pavimento funzionanti<\/h4>\n

        Ne sono rimasti pochi in tutta la Scozia e la distilleria Balvenie ne possiede uno.
        \nI piani di maltaggio sono le stanze in cui l’orzo viene sparso e lasciato germogliare.
        \nPoich\u00e9 viene fatto in uno spazio ampio, gli “uomini del malto” sono in grado di girarlo fino a quando non arriva il momento in cui i chicchi vanno in forno.
        \nNei forni viene aggiunta un po’ di torba per dare un ulteriore livello di complessit\u00e0 al Whisky The Balvenie. <\/p>\n

        Seguono gli alambicchi di rame<\/h4>\n

        Il modo in cui avviene la distillazione nella produzione del whisky \u00e8 molto importante e ha un impatto diretto sui sapori del whisky e sulla sua consistenza in bocca.
        \nGli alambicchi in rame di questo marchio non sono quasi mai cambiati dalla fondazione della distilleria e sono caratterizzati da una sfera di bollitura – la “Balvenie Ball” – e da una sorta di “collo di cigno”, che viene replicato nell’imbottigliamento del whisky.
        \nL’alambicco a forma di palla permette ai vapori di mescolarsi completamente, aggiungendo al Whisky molti pi\u00f9 sapori fruttati e floreali. <\/p>\n

        Il quarto \u00e8 nelle botti<\/h4>\n

        Se sei un intenditore di whisky, sai che la maggior parte del sapore del whisky deriva dalle botti e dal tempo di maturazione.
        \nEd \u00e8 proprio in questa fase finale che The Balvenie investe maggiormente.
        \nPer cominciare, il marchio di whisky tosta leggermente le botti, in modo che lo zucchero del legno si caramellizzi e i pori del legno si aprano. \"balvenie<\/p>\n

        E infine, il Malt Master<\/h4>\n

        L’ultimo e forse il pi\u00f9 importante “Rare Craft” di questo marchio di whisky scozzese dello Speyside \u00e8 il Malt Master stesso.
        \nDavid Stewart \u00e8 il maestro che svolge questo lavoro in tutto il mercato del whisky scozzese e ha valutato oltre 400.000 botti di Whisky Balvenie.
        \n\u00c8 lui che si assicura che ogni goccia di Whisky sia buona per essere imbottigliata a 12 anni o per rimanere in botte per 21 o 30 anni (o pi\u00f9!).
        \nDavid Stewart \u00e8 stato un vero e proprio pioniere nel processo di maturazione, in quanto ha ideato il concetto di “finitura in legno”.
        \nAttualmente, il Malt Master \u00e8 l’insegnante Kelsey, responsabile della coerenza tra le botti della stessa espressione e di garantire che il Whisky invecchi come desidera il marchio. <\/p>\n

        <\/a>Profilo di gusto ed espressioni del Whisky Balvenie<\/h2>\n

        Nella gamma del Balvenie Single Malt Scotch Whisky si trovano espressioni che sono state premiate pi\u00f9 volte nel corso degli anni, alcune delle quali sono veri e propri classici del whisky scozzese (come il Doublewood 12 Year-Old) e altre sono esempi di innovazione nel mondo del whisky (come il 14 Year-Old Caribbean Cask).
        \nNella nostra         Whisky Tasting Box<\/a> abbiamo inviato ai nostri clienti le due espressioni sopra citate, oltre a espressioni che non fanno pi\u00f9 parte della gamma principale del marchio, come il Founder’s Reserve 10 anni e il Doublewood 17 anni. \"\"
        \n

        <\/a>Che sapore ha il Balvenie?<\/h3>\n

        Sebbene sia difficile caratterizzare un profilo gustativo generale per tutte le espressioni della gamma di whisky The Balvenie, ci sono alcuni dettagli che sono trasversali alla maggior parte di esse.
        \nDato che si tratta di uno         scotch whisky prodotto nella regione dello Speyside<\/a>, ci si pu\u00f2 aspettare che il profilo gustativo sia morbido e fruttato, con alcuni accenni floreali, dato il tipo di orzo utilizzato, ma soprattutto, dato il processo di distillazione.
        \nIl Balvenie non \u00e8 noto per essere un whisky torbato o affumicato, anche se il marchio ha un’intera linea di         scotch whisky torbati<\/a> e alcune espressioni possono avere un leggero sapore di fumo.
        \nNel complesso, il Balvenie ha un sapore di fondo mielato, una nota che emerge grazie alla leggera tostatura delle botti.
        \nIl fatto che la maggior parte delle espressioni invecchi in una combinazione di due o pi\u00f9 tipi di botti rende le espressioni piuttosto complesse e molto ricche. <\/p>\n

        <\/a>Espressioni del Whisky Single Malt di Balvenie<\/h3>\n

        Le espressioni che ti presenteremo in questa sezione dell’articolo sono quelle che abbiamo inviato ai nostri clienti, considerando il loro abbonamento a Whisky. <\/p>\n

        The Balvenie Doublewood 12-Year-Old Single Malt Scotch Whisky<\/h4>\n

        Questa espressione \u00e8 stata la prima nel mondo del whisky scozzese a essere rilasciata con un metodo di maturazione in legno.
        \n        Il Balvenie Doublewood 12-Year-Old <\/a>\u00e8 stato lanciato nel 1993 ed \u00e8 ancora un classico per gli intenditori di Whisky.
        \nQuesto whisky matura per 12 anni in botti Ex-Bourbon e termina l’invecchiamento in botti di sherry ex-Oloroso per nove mesi.
        \nPoich\u00e9 matura in botti ex-bourbon, acquisisce un carattere delicato.
        \nD’altra parte, le botti di sherry Oloroso aggiungono ricchezza e aromi di frutta dolce.
        \nAnche la vaniglia e il miele sono presenti in questo dram.
        \nIl finale \u00e8 lungo, morbido e con note di cannella. \"Balvenie<\/p>\n

        The Balvenie Doublewood Caribbean Cask 14-Year-Old Single Malt Scotch Whisky<\/h4>\n

        Questa espressione di Whisky di Balvenie viene realizzata attraverso un raffinato processo di selezione a mano.
        \nIl Doublewood Caribbean cask 14-Year-Old \u00e8 maturato per la maggior parte del tempo in botti di rovere americano, ma il suo finale ha un tocco in pi\u00f9.
        \nIl Malt Master del marchio ha riempito botti di rovere americano con rum selezionato a mano.
        \nQueste sono le botti utilizzate per la finitura di questa espressione di whisky.
        \nGrazie a questa combinazione, questo whisky presenta il profilo aromatico standard di The Balvenie con le note di frutta fresca tipiche del rum.
        \nAl naso presenta aromi dolci e fruttati e in bocca note di toffee, vaniglia, frutta fresca e quercia. <\/p>\n

        The Balvenie Single Barrel 15-Year-Old Single Malt Scotch Whisky<\/h4>\n

        Questa \u00e8 un’altra espressione classica della linea Balvenie.
        \nEssendo un Single Barrel, significa che esiste solo in un numero limitato di bottiglie.
        \nI nostri clienti hanno avuto la fortuna di ricevere una miniatura di questo whisky.
        \nQuesto dram \u00e8 stato maturato per 15 anni esclusivamente in un barile di quercia Sherry europea, lanciando circa 800 bottiglie di questa espressione di whisky The Balvenie.
        \nPer quanto singolare, il Single Barrel 15-Year ha un odore di frutta secca e noci in sottofondo.
        \nPer quanto riguarda le note di sapore, ha una bocca rotonda, note di quercia dolce e aromi di cannella e sherry. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Il whisky Balvenie \u00e8 una di quelle marche di whisky scozzese che chiunque dovrebbe assaggiare almeno una volta nella vita.
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