Whisky met ijs
Er zijn genoeg mensen – honderden miljoenen, echt waar – die whisky beschouwen als de allerbeste drank die ooit door mensen is bedacht, en die het mengen met iets (ALLES) een zonde van het hoogste kaliber vinden.
We leven met je mee.
Sommige van de beste whisky’s ter wereld zijn speciaal ontworpen om op zichzelf te worden gedronken, zonder hulp van barmixers, vruchtensappen, frisdrank of iets anders dat je in een glas met een fles whisky van de bovenste plank kunt doen.
Nee, als je iets heel speciaals drinkt, wil je er zeker van zijn dat het helemaal op zichzelf staat. Je zou een prachtig gegaard stuk rib toch ook niet overgieten met een enorme klodder ketchup?
Tegelijkertijd heeft recent onderzoek echter onomstotelijk bewezen dat je in staat bent om alles wat speciaal is aan een goede whisky te verheffen door slechts een klein beetje water of een blokje – EEN blokje – ijs toe te voegen aan ten minste twee vingers van deze ongelooflijke sterke drank.
Ja, geloof het of niet, de experts zeggen dat whiskey on the rocks de beste manier is om whiskey van topkwaliteit te drinken, met whiskey puur op de voet gevolgd en al het andere een mijl of twee daarachter.
Probeer voordat je ijs toevoegt en je whisky met ijs schenkt eerst puur
Het beste aan dit nieuws is dat je ons niet op ons woord hoeft te geloven, alleen omdat wij het zeggen.
De volgende keer dat je je klaarmaakt om te gaan zitten met een heerlijk glas whisky, schenk het dan zo in dat het helemaal puur is (100% puur) en geef het dan een slokje of twee, zodat je echt kunt genieten van alles wat het op tafel brengt.
Je kunt alles oppikken wat de distilleerderij wilde dat je deed als je deze aanpak kiest, en dit is de reden waarom zoveel mensen zeggen dat whiskey puur drinken de enige manier is om whiskey te drinken. Niets extra’s garandeert dat wat uit de fles komt ook is wat je krijgt te genieten, en voor de meeste mensen is dit de meest authentieke manier om te genieten van een topkwaliteit gedistilleerde drank.
Voeg vervolgens een paar druppels water toe
Het volgende wat je wilt doen (nadat je een slok of twee van je whisky puur hebt genomen) is een paar druppels water toevoegen aan de whisky zelf.
Experts geloven dat een plens water de hydrofobe elementen van de whiskey losmaakt, waardoor ze gedwongen worden om “uit hun schulp te komen”? Terwijl je tegelijkertijd kunt genieten van een authentiekere neus en (op zijn beurt) een authentiekere smaak.
Wat we ruiken heeft namelijk grote invloed op wat we uiteindelijk proeven. Dit is de reden waarom als je neus verstopt zit als je je niet lekker voelt, eten alle smaak lijkt te verliezen.
Door een scheutje koel water aan je whiskey toe te voegen, kun je hem wakker schudden, het alcoholpercentage verlagen en genieten van enkele smaken die misschien verborgen waren achter een meer traditionele whiskeybranding.
Zet je whisky met ijs
Nou, we raden je niet aan om je whiskey on the rocks te zetten, maar in plaats daarvan op de rots – we laten de aanpak achterwege om je favoriete whiskey te overladen met een paar ijsblokjes en voegen in plaats daarvan slechts één blokje toe aan de mix.
Hierdoor komt er langzaam water vrij in je whiskey, waardoor je whiskey afkoelt zodat smaken kunnen ontwaken, terwijl het tegelijkertijd koelt en het makkelijker wordt om aan te nippen en ervan te genieten.
Deze aanpak garandeert dat je kunt genieten en waarderen van alles wat een bepaalde whisky op tafel brengt, terwijl je het alcoholniveau net genoeg verlaagt om een of twee whisky’s te drinken zonder dat je ‘s ochtends wakker wordt met een flinke hoofdpijn!