{"id":10683,"count":10,"description":"Bourbon is Amerika's eigen whiskeystijl, en deze categorie verzamelt onze berichtgeving hierover. We leggen uit wat een bourbon wettelijk tot een bourbon maakt \u2014 minstens 51% ma\u00efs in de mash bill, rijping in nieuwe, verkoolde eiken vaten en productie in de Verenigde Staten \u2014 en hoe die regels het zoetere, rijkere profiel vormen dat bourbon onderscheidt van Scotch of Irish whiskey.\nJe vindt artikelen over de belangrijkste bourbon-producerende regio's, het verschil tussen bourbon, rye en Tennessee whiskey, en waar je op moet letten bij het vergelijken van flessen: mash bill, alcoholpercentage, leeftijdsvermelding en de mate van verkoling van het vat spelen allemaal een rol in de uiteindelijke smaak. We behandelen ook hoe je bourbon puur of in klassieke cocktails kunt proeven, voor lezers die de stijl verder willen ontdekken dan alleen het glas.\nOf bourbon nu je dagelijkse borrel is of een incidentele afwisseling van Scotch, deze artikelen zijn bedoeld om je te helpen begrijpen wat je proeft en nieuwe flessen te vinden die het proberen waard zijn.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/blog\/category\/bourbon-whiskey-nl\/","name":"Bourbon whiskey","slug":"bourbon-whiskey-nl","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/10683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=10683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}