{"id":9221,"count":8,"description":"Ierse whiskey heeft een eigen identiteit, die verschilt van zijn Schotse buurman, en deze categorie is gewijd aan het verkennen ervan. Hier behandelen we wat Ierse whiskey onderscheidt \u2014 drievoudige distillatie, het gebruik van zowel gemoute als ongemoute gerst, en de zachte, toegankelijke stijl die het tot een van de snelst groeiende whiskeycategorie\u00ebn ter wereld heeft gemaakt.\n\nU vindt hier artikelen over de belangrijkste stijlen die in Ierland worden geproduceerd (single malt, single pot still, single grain en blended), opmerkelijke distilleerderijen \u2014 oude en nieuwe \u2014 en hoe een Ierse whiskeyproeverij in de praktijk verschilt van een Schotse proeverij \u2014 over het algemeen zachter op de tong, met minder afhankelijkheid van turf en meer nadruk op fruitig en graankarakter.\n\nOf u nu al van Ierse whiskey geniet of nieuwsgierig bent geworden na uw eerste glas, deze artikelen vormen een goed startpunt om de categorie te begrijpen en te kiezen wat u vervolgens proeft.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/blog\/category\/ierse-whiskey\/","name":"Ierse whiskey","slug":"ierse-whiskey","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/9221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=9221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}