{"id":65648,"date":"2023-03-13T15:36:40","date_gmt":"2023-03-13T15:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/laphroaig-scotch-whisky-in-je-doos\/"},"modified":"2026-01-30T19:31:36","modified_gmt":"2026-01-30T19:31:36","slug":"laphroaig-scotch-whisky-in-je-doos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/blog\/laphroaig-scotch-whisky-in-je-doos\/","title":{"rendered":"Laphroaig Scotch Whisky – The Drams in Our Box"},"content":{"rendered":"

Laphroaig Scotch Whisky is een single malt merk dat al meer dan 200 jaar actief is op de whiskymarkt.
\nMet turf in de kern is dit een merk dat elke whiskyliefhebber minstens \u00e9\u00e9n keer in zijn leven zou moeten proeven.
\nEr is weinig twijfel dat je in turfland bent aangekomen als je de binnenplaats van Laphroaig oprijdt en de ovens aan staan.
\nAls je een compromisloze band van pek, turfolie, teerachtig touw en jodium wilt, dan is dit de plek om naartoe te gaan.
\nOmdat Laphroaig zo’n iconisch merk is met brand drams, moesten we in het verleden natuurlijk wel wat expressies naar onze klanten sturen.
\nAls je ons abonnement wilt weten, ga dan naar de pagina van ons Whisky Proef Box Abonnement<\/a>.
\nAls je meer wilt weten over wat Laphroaig single malt whisky zo anders maakt dan alle andere peated whisky’s, blijf dan dit artikel lezen! <\/p>\n

Inhoudsopgave – Nip van dit artikel!<\/h2>\n
    \n
  1. Meer dan 200 jaar Laphroaig<\/a><\/a>\n
      \n
    1. Waar wordt Laphroaig gemaakt? <\/a> <\/a><\/li>\n
    2. Hoe wordt Laphroaig uitgesproken?<\/g> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    3. Wat is er zo bijzonder aan Laphroaig Single Malt Scotch Whisky?<\/a><\/a>\n
        \n
      1. Productie van Laphroaig Single Malt Whisky <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      2. Waarom is Laphroaig zo turfachtig?<\/g> <\/a>\n
          \n
        1. Hoe smaakt Laphroaig? <\/a> <\/a><\/li>\n
        2. Hoe ruikt Laphroaig? <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
        3. Hoe Laphroaig drinken<\/a><\/a><\/li>\n
        4. De reeks Schotse whisky’s van Laphroaig<\/a><\/a>\n
            \n
          1. Laphroaig 10-Year-Old <\/a><\/li>\n
          2. Laphroaig 10-Year-Old Sherry Eik Finish <\/a> <\/a><\/li>\n
          3. Laphroaig Select <\/a> <\/a><\/li>\n
          4. Laphroaig overlevering <\/a> <\/a><\/li>\n
          5. Laphroaig Kwart vat <\/a><\/li>\n
          6. Laphroaig 25-Year-Old <\/a> <\/a><\/li>\n
          7. Laphroaig C\u00e0irdeas 2020 <\/a> <\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            <\/a>Meer dan 200 jaar Laphroaig<\/h2>\n

            Deze wereld is gezegend met meer dan 200 jaar verbazingwekkende turfachtige whisky en een van de merken die daar verantwoordelijk voor is, is zeker Laphroaig.
            \nHet begon allemaal in 1815, toen Donald en Alexander Johnston hun distilleerderij oprichtten aan de zuidkust van Islay.
            \nVoordat ze gerst verbouwden om whisky van te maken, verbouwden de broers gerst om vee te voeren.
            \nZoals bij elke goede whisky gebruikten ze het overschot aan gerst om whisky te distilleren.
            \nHun whisky was echter te goed om voor zichzelf te houden en zodra het distilleren van whisky winstgevender werd, richtten ze de distilleerderij op die we vandaag de dag kennen.
            \nAanvankelijk verkocht de distilleerderij haar single malt alleen aan andere distilleerderijen, zodat zij blended whisky konden maken.
            \nPas in 1877 werd Laphroaig onafhankelijk en een paar jaar later verkocht het merk aan het publiek als hun             Peaty Single Malt Scotch Whisky<\/a>.
            \nTijdens deze meer dan 200 jaar heeft Laphroaig Scotch Whisky gerechtelijke gevechten met andere distilleerderijen en twee wereldoorlogen (waarin de distilleerderij een militair depot werd) doorstaan en heeft het management van de ene persoon naar de andere zien gaan (waaronder een van de eerste vrouwen die ooit een whiskystokerij leidde).
            \nPas in 1967 werd de distilleerderij volledig overgenomen van Seagar Evans, dat nu bekend staat als Long John International.
            \nTegenwoordig is de Laphroaig distilleerderij eigendom van Beam Suntory. <\/p>\n

            <\/a>Waar wordt Laphroaig gemaakt?<\/h3>\n

            De Laphroaig distilleerderij ligt op het eiland Islay, aan de westkust van Schotland.
            \nDe zuidkust van dit Schotse eiland is de thuisbasis van verschillende whiskydistilleerderijen, waaronder Laphroaig, dat is vernoemd naar het loch waar het aan ligt.
            \nDeze locatie is perfect voor de whiskyproductie van dit merk, omdat het de distilleerderij in staat stelt water op te vangen uit de Kilbride Stream.
            \nWhisky wordt hier gemaakt omdat de waterstroom precies goed is.
            \nHet bevat geen mineralen en stroomt over turf, waardoor het vanaf het begin wat fenolen oppikt.
            \nDeze bron van turfhoudend water draagt bij aan de unieke smaak van Laphoraig Scotch Whisky. <\/p>\n

            <\/a>Hoe wordt Laphroaig uitgesproken?
            \nEn wat betekent het in het Engels? <\/h3>\n

            Laphroaig wordt uitgesproken als La-Froyg.
            \nDe eerste ‘a’ is een gesloten klinker, die de klank van ‘uh’ nabootst, en de ‘g’ wordt sterk uitgesproken.
            \nFonetisch wordt de merknaam geschreven als luh-proyg.
            \nZoals bij veel andere Schotse whiskymerken het geval is, is hun naam afgeleid van Keltische woorden omdat ze de naam overnemen van het gebied waarin ze staan.
            \nLaphroaig Scotch Whisky is niet anders en is vernoemd naar Loch Laphroaig, dat ‘brede holte bij de baai’ betekent. <\/p>\n

            \"\" De distilleerderij van Laphroaig Scotch Whisky in Islay.<\/figcaption><\/figure>\n

            <\/a>Laphroaig Single Malt Scotch Whisky – Wat is er zo bijzonder aan?<\/h2>\n

            Als je het hebt over een whiskymerk dat zo oud is als Laphroaig, dan zijn er veel factoren die bijdragen aan de bekendheid ervan.
            \nOf het nu de sterke smaken zijn of de algemene reputatie van het merk, Laphroaig heeft zijn naam eerlijk op de markt veroverd.
            \nHet heeft door de jaren heen verschillende prijzen gewonnen, waaronder de eerste International Spirit Challenge Trophy (in 1999). <\/p>\n

            <\/a>Productie van Laphroaig Single Malt Whisky<\/h3>\n

            Als we ons afvragen “Wat is er zo bijzonder aan Laphroaig Whisky?”, kunnen we daar nauwelijks een duidelijk antwoord op geven.
            \nDeze whisky is zo uniek dat andere merken hem in het verleden probeerden na te maken, maar faalden!
            \nDe waarheid is dat er veel factoren zijn die bijdragen aan het unieke karakter van Laphroaig Scotch Whisky: de waterbron, de handgesneden turf, de gemoute gerst op de bodem, de ovens voor koud roken en de vaten die het merk gebruikt voor het rijpen van hun whisky.
            \nLaten we ze kort allemaal doornemen. <\/p>\n

            Weet je niet waar Scotch Whisky van gemaakt is?
            \nBekijk onze gids: https:             \/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/what-is-scotch-whisky-made-of\/<\/a> <\/p><\/blockquote>\n

            The Kilbride Stream – Gepekeld water voor gepekelde whisky<\/h4>\n

            Zoals eerder in dit artikel is gezegd, is er een reden waarom de distilleerderij van Laphroaig Scotch Whisky aan Loch Laphroaig ligt: daar loopt de Kilbride Stream.
            \nDeze stroom loopt over turf, waardoor het zelf turf wordt.
            \nHet is mede verantwoordelijk voor de fenolische, zwaar geturfde smaak die zo kenmerkend is voor deze whisky.
            \nBovendien is dit water zacht en niet-gemineraliseerd.
            \nHet is perfect om te gebruiken tijdens het hele productieproces van whisky: van het maischen van de gerst tot het reduceren van de whisky voor het bottelen. <\/p>\n

            De oude kunst van het met de hand turf steken<\/h4>\n

            Turf werd ooit beschouwd als de belangrijkste brandstof voor woningen in Schotland en is een fossiele brandstof die wordt gevormd in moerassen.
            \nMaar deze moerassen zijn niet overal in het land hetzelfde.
            \nOp Islay is de verhouding ‘veenmos’ (een bruine vezelachtige materie) hoger en dat is de reden dat het een meer medicinale smaak krijgt.
            \nLaphroaig verzamelt zijn turf in een exclusief veengebied genaamd Glenmachrie en de reden waarom het merk ervoor kiest om de turf met de hand te steken is heel eenvoudig.
            \nOp deze manier kunnen ze ervoor zorgen dat de turf niet te nat is om meteen te verbranden en ze verzorgen de turfbedden door ze aan te vullen wanneer dat nodig is. <\/p>\n

            \n

            \"Turf
            Credits: @National Geographic<\/figcaption><\/figure>
            Blokken turf drogen in de zon, zodat ze later als brandstof kunnen dienen voor het mouten van gerst<\/figcaption><\/figure>\n

            The Peat Kilns – De nachtelijke olie branden<\/h4>\n

            Laphroaig heeft turfovens die “bijna net zo oud zijn als de distilleerderij” en gebruikt een ongebruikelijk proces: ze turven de gerst voordat ze hem drogen.
            \nDoor deze stap kan de gerst de oli\u00ebn absorberen die aanwezig zijn in de damp die vrijkomt bij het turfbranden.
            \nBovendien wordt de turf op lage temperaturen verbrand.
            \nDit “slow cooking” deel van het proces is essentieel om de whisky een teerachtige smaak te geven.
            \nNa 17 uur turven van de gerst worden de korrels gedroogd met lucht die rechtstreeks uit het distilleerhuis komt. <\/p>\n

            Maischen en gisten<\/h4>\n

            Heb je je ooit afgevraagd waar de fruitige smaken vandaan komen?
            \nDat heeft alles te maken met het maisch- en gistingsproces.
            \nBij het maischen produceert Laphroaig Scotch Whisky een heldere wort (het water dat wordt gebruikt om de suiker van de granen op te lossen), in plaats van de gebruikelijke troebele wort.
            \nBovendien zorgt de tijd van fermenteren ervoor dat er fruitige smaken verschijnen in het ‘distilleerbier’. <\/p>\n

            Dubbele distillatie en pionier cuts<\/h4>\n

            Net als andere Schotse whiskymerken zijn de distilleerketels van Laphroaig gemaakt van koper, waardoor zwavelverbindingen worden ge\u00eblimineerd.
            \nBovendien distilleert het merk zijn spirit twee keer.
            \nDe eerste distillatie gebeurt in de wash still.
            \nDe tweede gebeurt in de spirit still, omdat de stillman verantwoordelijk is voor het lastige deel van de bewerking.
            \nDe eerste snede in de spirit van Laphroaig na de tweede distillatie vindt pas na 45 minuten plaats, wat ongewoon laat is voor deze fase.
            \nDe tweede snede, net als de eerste, wordt ook laat gemaakt, pas nadat het alcoholpercentage is gedaald tot 60%.
            \nDeze twee versnijdingen be\u00efnvloeden de smaak van de whisky, waardoor hij minder zoet wordt en de turfachtige en medicinale tonen behouden blijven. <\/p>\n

            De rijping in Bourbon vaten<\/h4>\n

            De rijping van een whisky is de plek waar de smaak het meest tot zijn recht komt.
            \nDe whisky van Laphroaig rijpt, in ieder geval gedeeltelijk, in ex-bourbon vaten afkomstig van de Maker’s Mark distilleerderij.
            \nHet zijn deze vaten die Laphroaig Scotch whisky zijn tonen van vanille en lichte kruiden geven.
            \nHoewel alle whisky rijpt in ex-bourbon vaten, gebruikt het merk nog steeds ex-sherry vaten voor dubbele of drievoudige rijping.
            \nDoor de rijping in ex-sherry vatenkrijgt de whisky sinaasappel-, kaneel- en kruidnagelaroma’s. <\/p>\n

            \"Laphroaig
            Laphroaig distilleerderij, een suikervrij whiskymerk<\/figcaption><\/figure>
            Laphroaig Scotch Whisky rijpt in ex-bourbon vaten in de distilleerderij van het merk.<\/figcaption><\/figure>\n

            <\/a>Waarom is Laphroaig zo turfachtig?
            \n– De smaken en het algemene profiel van deze Schotse whisky <\/h2>\n

            Na het lezen over het productieproces van Laphroaig Scotch Whisky heb je al een aardig idee over het smaakprofiel van dit merk.
            \nHet is zwaar geturfd, met een medicinale en jodiumachtige smaak.
            \nMaar waarom is Laphroaig zo turfachtig?
            \nHet antwoord is heel eenvoudig.
            \nHet komt allemaal door het peated water dat tijdens het hele productieproces van deze whisky wordt gebruikt.
            \nDat en natuurlijk het feit dat dit merk de gerst turft tijdens het mouten.
            \nMaar er valt meer te zeggen over de smaken van Laphroaig dan “alleen maar peated”, vooral omdat een peated smaakprofiel gepaard kan gaan met veel andere smaken. <\/p>\n

            Het smaakprofiel van de Laphroaig is een must voor liefhebbers van Schotse Whisky!
            \nEn daarom hebben we de Laphroaig 10 Year Old opgenomen in eerder verzonden             Whisky Proefdozen<\/a> <\/p><\/blockquote>\n

            <\/a>Hoe smaakt Laphroaig?<\/h3>\n

            Laphroaig Scotch Whisky heeft een rijk profiel met turfrook als kern.
            \nWat turfsmaken betreft, hebben de meeste expressies van dit merk een rokerige en “medicinale” smaak, kenmerkend voor de turf die in dit deel van Islay wordt gebruikt.
            \nHet is ook mogelijk om een jodiumachtige smaak te proeven, evenals wat zeezout, gezien de nabijheid van de Atlantische Oceaan.
            \nWat betreft de smaken die door rijping worden gegeven, is het mogelijk om de kruidigheid van eikenhout en een lichte zoetheid op de achtergrond te proeven; pure chocolade en rood fruit zijn tonen die je in meerdere whisky’s in het assortiment van Laphroaig zou kunnen proeven. <\/p>\n

            <\/a>Hoe ruikt Laphroaig?<\/h3>\n

            Zoals dat gaat met smaken, zijn sommige aroma’s dwars door het grootste deel van de expressie van het merk heen.
            \nDe turfrook is er natuurlijk, maar je ruikt ook zeewier en jodium.
            \nNaast deze aroma’s komen ook de donkere chocolade en rokerige bacon terug in verschillende whisky’s van Laphroaig. <\/p>\n

            \"Open
            Turf branden.
            \nEen cruciale stap om Laphroaig zijn peated smaakprofiel te geven. <\/figcaption><\/figure>\n

            <\/a>Hoe drink je Laphroaig<\/h2>\n

            De waarheid is dat er geen regel is die zegt dat je Laphroaig op deze of die manier moet drinken, omdat jij de enige expert bent in wat jij het lekkerst vindt.
            \nAls je echter alleen een whiskyminiatuurtje hebt om te proeven, raden we je aan om Laphroaig Scotch op een bepaalde manier te drinken, namelijk puur.
            \nOp deze manier gaat er geen smaak of aroma verloren bij het vertalen.
            \nAls je een hele fles hebt, zeggen we dat je een beetje gek moet doen en Laphroaig af en toe anders moet proeven.
            \nWelke smaken komen naar boven als je er ijs bij doet?
            \nOf alleen een scheutje water?
            \nWat als je het gewoon koelt met Whisky stenen?
            \nDit is een van de leukste aspecten van whisky proeven: ontdekken welke verborgen smaken en aroma’s naar boven komen als je de samenstelling van de whisky een beetje verandert. <\/p>\n

            Weet je niet zeker of je water of ijs aan whisky moet toevoegen?
            \nKijk wat de wetenschap erover zegt: https: \/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-on-the-rocks-science-behind-it\/ <\/p><\/blockquote>\n

            <\/a>De reeks Schotse whisky’s van Laphroaig<\/h2>\n

            <\/a>Laphroaig 10-Year-Old<\/h3>\n

            De kernexpressie van dit merk, Laphroaig 10 Years, is een whisky die elke whiskyliefhebber minstens \u00e9\u00e9n keer zou moeten proeven.
            \nEn daarom hebben we deze whisky opgenomen in een aantal van de Whisky Tasting Boxes die we in het verleden naar onze klanten hebben gestuurd.
            \nDe Laphroaig 10 volgt alle stappen van het productieproces volgens het boekje, heeft een alcoholpercentage van 40% en is een dram die je niet snel zult vergeten.
            \nOmdat hij zwaar geschat is, heeft deze expressie veel rokerige en “medicinale” aroma’s, evenals zeewier en lichte zoetheid in de neus.
            \nOmdat hij is gerijpt in ex-bourbon vaten, is de smaak van deze whisky zoeter, met hints van vanille en honing, maar er is ook veel turfrokerigheid en zeezout. \"Laphroaig,<\/p>\n

            <\/a>Laphroaig 10-Year-Old Sherry Eik Finish<\/h3>\n

            De Laphroaig 10-Year-Old heeft een zachte tweeling.
            \nDeze Laphroaig whisky heeft het allemaal: de medicinale kracht van turfrook (en zo kenmerkend voor de 10-Year-Old expressie), met de aromatische en zoete smaken van de sherryvaten.
            \nDeze Laphroaig Scotch Whisky-expressie is 10 jaar gerijpt in ex-bourbon vaten en Oloroso sherry vaten en eindigt zijn rijping in Europese eiken Oloroso Sherry vaten.
            \nDe combinatie zorgt voor een whisky met een volle body en zoete tonen die samengaan met de rokerige, zeewier- en zilte smaken.
            \nDe 10-Year-Old Sherry Oak Finish heeft aroma’s van turf, zoals rook, jodium en pijnboomteer; hij heeft ook aroma’s van honing en kruidnagel.
            \nQua smaken is hij veel aromatischer dan zijn tweeling-expressie: je proeft toffee en ahornsiroop.
            \nHij is ook erg turfachtig en kruidig, met tonen van donkere chocolade, turfrook, zeewier, dennennaald en cederhout.
            \nDe afdronk is lang en kruidig met tonen van zoete honing. <\/p>\n

            <\/a>Laphroaig Select<\/h3>\n

            De combinatie van 5 verschillende vaten resulteert in een uitgesproken, volle expressie die elke prijs verdient die hij tot op heden heeft gekregen.
            \nOm Laphroaig Select te laten rijpen, worden First-fill Bourbon vaten, Oloroso Sh \"\" erry butts, Quarter vaten en PX seasoned vaten gebruikt.
            \nDaarna wordt hij afgewerkt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten.
            \nDeze whisky heeft een rokerig profiel en een complex karakter, gecombineerd met wat eiken kruidigheid.
            \nIn de neus ruik je turf en rood fruit.
            \nIn de mond proef je fruit en Franse smaaktonen, evenals de “medicinale” smaak van deze whisky.
            \nDe Laphroaig Select heeft verschillende prijzen gewonnen, zoals zilver bij de International Spirits Challenge 2019 en goud bij de San Francisco World Spirits Awards 2019. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Laphroaig Scotch Whisky is een single malt merk dat al meer dan 200 jaar actief is op de whiskymarkt.
            \nMet turf in de kern is dit een merk dat elke whiskyliefhebber minstens \u00e9\u00e9n keer in zijn leven zou moeten proeven. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":31022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[7463,9667,7464],"tags":[],"class_list":["post-65648","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-schotse-whisky","category-whisky-abonnement","category-whisky-merken","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65648"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65648\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}