{"id":76622,"date":"2018-03-12T15:50:16","date_gmt":"2018-03-12T15:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/bourbon-a-brief-history\/"},"modified":"2026-01-30T08:57:06","modified_gmt":"2026-01-30T08:57:06","slug":"bourbon-a-brief-history","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/blog\/bourbon-a-brief-history\/","title":{"rendered":"Bourbon – en kort historie"},"content":{"rendered":"

Kort fortalt er bourbon navnet p\u00e5 whiskyen som lages i USA. Men det er mye \u00e5 vite om denne unike whiskytypen. <\/p>\n

Bourbon er – i likhet med whisky og irsk whisky – den amerikanske varianten av whisky. Drikkens eksakte historie er ikke kjent, men den ble sannsynligvis oppfunnet p\u00e5 1700-tallet av irske og skotske immigranter som slo seg ned i Kentucky. <\/p>\n

Det samme gjelder navnet “bourbon”. Det finnes mange historier som forklarer opprinnelsen til navnet. En av de vanligste er at whiskyen ble oppkalt etter Bourbon Street i New Orleans, der handelsmenn solgte store mengder whisky til sv\u00e6rt lave priser. <\/p>\n

I 1964 ble den destillerte drikken erkl\u00e6rt som et s\u00e6regent produkt fra USA, som ikke kan produseres i andre land. Analogien til whisky er \u00e5penbar: selv om et produkt har en distinkt bourbon-smak, men er produsert i Canada<\/a>, kan det ikke selges som bourbon. Selv om bourbon i teorien kan produseres i California eller New Jersey, lages st\u00f8rstedelen av all bourbon i Kentucky. Den landlige delstaten har en lang tradisjon for \u00e5 produsere destillerte drikkevarer p\u00e5 grunn av det rene vannet fra naturlige kilder. <\/p>\n

Definisjon av bourbon<\/h2>\n

Som tidligere nevnt m\u00e5 bourbon v\u00e6re produsert i USA. Men det er ikke nok, for det er en del egenskaper en whisky m\u00e5 ha for \u00e5 kunne selges som bourbon. <\/p>\n

Bourbon m\u00e5 produseres av en kornblanding som inneholder minst 51 prosent mais. Deretter m\u00e5 drikken lagres p\u00e5 nye, forkullede eikefat (husk: Scotch og fransk whisky lagres vanligvis p\u00e5 brukte fat). N\u00e5r bourbon kommer p\u00e5 fat, kan den ikke ha mer enn 62,5 volumprosent alkohol. <\/p>\n

I l\u00f8pet av de m\u00e5nedene og \u00e5rene modningen varer, synker alkoholprosenten langsomt. N\u00e5r den tappes p\u00e5 flaske, m\u00e5 den fortsatt ha mer enn 40 volumprosent alkohol (det samme gjelder for all annen whisky). <\/p>\n

En kuriositet er at noen bourboner bare lagres i et par m\u00e5neder f\u00f8r de tappes p\u00e5 flaske. Et unntak er s\u00e5kalt “straight bourbon”, som m\u00e5 lagres i minst 24 m\u00e5neder. <\/p>\n

Hvis du er interessert i \u00e5 kj\u00f8pe amerikansk whisky p\u00e5 nettet, m\u00e5 du v\u00e6re oppmerksom p\u00e5 dette: I USA har begrepet “blended” en annen betydning enn i Europa. En blended bourbon kan inneholde tilsatt farge, ekstra smakstilsetninger og til og med annen sprit som ikke har lagret p\u00e5 fat! <\/p>\n

\"Mais\u00e5ker,<\/p>\n

Tre enest\u00e5ende uttrykk<\/h2>\n

N\u00e5r du kj\u00f8per whisky p\u00e5 nettet eller mottar en flaske bourbon i whiskyabonnementet<\/a> ditt, kan det hende at du f\u00e5r en av f\u00f8lgende flasker!<\/p>\n

Jefferson’s Ocean Aged at Sea Bourbon<\/strong><\/h3>\n

Jefferson’s er et ganske unikt brennevin! Den lagres mellom seks og \u00e5tte \u00e5r p\u00e5 land, f\u00f8r fatene fraktes til et skip. Omgitt av saltvann og b\u00f8lgenes konstante bevegelse lagres den i ytterligere seks til ti m\u00e5neder. <\/p>\n

Smaker: Salt, karamell, elegante blomster og frisk pepper definerer den unike nesen til denne amerikanske whiskyen.<\/p>\n

\"Jefferson's
Kreditter: Jefferson’s Bourbon<\/figcaption><\/figure>\n

Woodford Reserve Double Oaked<\/strong><\/h3>\n

Woodford Reserve Double Oaked er en rik og s\u00f8t bourbon, som har en munnf\u00f8lelse som fl\u00f8yel.<\/p>\n

Komplekse aromaer og smaker: m\u00f8rk sjokolade, s\u00f8t karamell, ristede n\u00f8tter, epler og s\u00f8te mandler gj\u00f8r denne whiskyen til en spesiell godbit.<\/p>\n

Ettersmaken er myk og holder seg lenge i munnen.<\/p>\n

\"Flaske<\/p>\n

Hudson Baby Bourbon<\/strong><\/h3>\n

De fleste bourbonene lages i Kentucky. Men det finnes selvsagt unntak fra alle regler! Hudson Baby Bourbon er laget av 100 prosent New York-mais, som destilleres i New York. T\u00f8rket frukt, ristet, sm\u00f8raktig mais og s\u00f8te mandler definerer denne whiskyens unike smak og nese. <\/p>\n

\"5<\/p>\n

Har du noen gang pr\u00f8vd noen form for bourbon? Hvilken er din favoritt? Legg igjen en kommentar eller skriv til oss! <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bourbon – i denne bloggen \u00f8nsker vi \u00e5 utforske de spesielle egenskapene til whisky laget i USA! Fortsett \u00e5 lese og finn ut, hva skiller bourbon fra whisky eller irsk! <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":76627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-76622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76622\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}