Cztery rodzaje szkockiej
W zależności od różnych kombinacji ziaren i słodów, szkocka może mieć różne rodzaje smaków. W tym artykule dowiesz się o różnych rodzajach szkockiej. Jeśli czujesz, że musisz dowiedzieć się więcej o whisky produkowanej w Szkocji, przeczytaj nasz wpis na blogu
Szkocka whisky – cechy i kategorie
.
Pure Malt
Pure Malt Scotch to trunek produkowany wyłącznie ze słodu jęczmiennego. Jest to whisky czystsza, a przez to droższa, ale też bardziej intensywna w smaku i z wielką osobowością. Wbrew temu, co niektórzy mogą sądzić, szkocka Pure Malt to nie to samo, co Single Malt. Z tego powodu ta Pure Malt Whisky również otrzymała oznaczenie vatted, aby ułatwić nabywcom rozróżnienie obu trunków.
Single Malt
Pomimo tego, że jest to również droższa whiskey niż zwykle, ze względu na swoją charakterystykę, faktycznie ma pewne różnice w porównaniu z Pure Malt. Podsumowując, główna różnica polega na tym, że Single Malt Scotch zawiera tylko jeden słód, będący wynikiem pojedynczej destylacji. Pure Malt zawiera co najmniej cztery słody. Ta szkocka jest mocniejsza niż Pure Malt, ale ma bardzo podobną cenę.
Whisky zbożowa
Jest to prostsza szkocka, wykorzystująca wyłącznie destylację ziaren takich jak żyto, pszenica lub kukurydza. W związku z tym jest to również Whisky o najniższej cenie i procesie produkcji bardziej rozpowszechnionym na całym świecie.
Blended
Dzięki temu, że jest łagodniejsza i podoba się znacznie większej liczbie osób, jest to najczęściej spożywana szkocka na świecie. Produkowana na bazie kombinacji zbóż i single maltów, jest to bardziej przystępna cenowo i łatwiejsza do picia szkocka. Podczas gdy Pure i Single Malt Scotch mają okres dojrzewania co najmniej 15 i 12 lat, w Blended Scotch okres ten wynosi 8 lat. Istnieją jednak szkockie Blended o dłuższych okresach dojrzewania, które mogą sięgać 24 lat.
Jaki rodzaj szkockiej pijesz najczęściej?