Czy whisky powoduje tycie? Oto matematyka!
Kiedy mówimy o tłuszczu i masie ciała, wszystko ostatecznie sprowadza się do kalorii. Chociaż wybór żywności lub źródła kalorii ma znaczenie, nic nie jest ważniejsze niż to, ile kalorii spożywasz i ile zużywasz. Definicja kalorii to ilość energii potrzebna do podgrzania kilograma wody pod ciśnieniem atmosferycznym, tak aby jej temperatura wzrosła o jeden stopień Celsjusza. 1 kaloria to 4,2 kilodżula (kJ). Należy zauważyć, że kaloria to w rzeczywistości kilokaloria. Mniejsza jednostka jest określana jako kalorie, z małą literą c.
Kalorie w whisky
Ilość kalorii w whisky zależy od wielu czynników. Alkohol objętościowy, rodzaj whisky oraz cukry, konserwanty i mieszanki użyte w napoju są głównymi czynnikami. Zawartość alkoholu w whisky wynosi zazwyczaj od 40% do 70%. Większość whisky mieści się w przedziale od 40% do 50%. Oznacza to, że tylko 40% do 50% whisky stanowi alkohol. Reszta to cukry, konserwanty i miksery. Można dodać kolory i inne składniki. Obliczmy teraz ilość kalorii w whisky.
1 mililitr alkoholu etylowego waży 0,787 grama. 1 gram alkoholu ma 7 kalorii. Jeśli whisky ma 40% alkoholu objętościowo, to standardowy 30-mililitrowy kufel zawiera 9,444 grama alkoholu. 9,444 grama alkoholu ma 66,1 cala, ponieważ każdy gram ma siedem kalorii. 66,1 Cal to 278 kJ. Jeśli whisky ma 60% alkoholu objętościowo, to standardowy 30-mililitrowy kufel zawiera 14,166 grama alkoholu. 14,166 grama alkoholu ma 99,2 kalorii. Jest to 417 kJ energii.
Załóżmy scenariusz, w którym masz pięć standardowych 30-mililitrowych kołków. Spożycie wynosi od 330 do 496 kalorii, w zależności od zawartości alkoholu w whisky. Ta ilość kalorii pochodzi wyłącznie z alkoholu. Dodatkowe kalorie pochodzą z cukrów, konserwantów i mieszanek zawartych w whisky. Spożycie kalorii może być większe niż w przypadku alkoholu. Rafinowany lub przetworzony cukier ma więcej kalorii niż każdy inny pokarm lub napój, który normalnie spożywasz.
Whisky i tłuszcz
Przeciętny dorosły potrzebuje od dwóch do trzech tysięcy kalorii dziennie, mniej, jeśli prowadzi siedzący tryb życia i więcej, jeśli jest sportowcem lub entuzjastą fitnessu. Wyobraź sobie spożycie kalorii ze wszystkich pokarmów i napojów w ciągu dnia. Jeśli ilość spożywanych kalorii jest wyższa niż ilość spalanych, oznacza to, że już tyjesz. Nadmiar kalorii będzie przechowywany w tkankach tłuszczowych, powodując wzrost komórek tłuszczowych w organizmie. Jeśli spożywasz whisky w dużych ilościach, podczas gdy już przekraczasz zalecane dzienne spożycie kalorii, przybierzesz na wadze. Jeśli całkowite spożycie kalorii, w tym wszystkie pokarmy i napoje, a także whisky, jest niższe niż zalecane dzienne spożycie kalorii, biorąc pod uwagę styl życia, nie ma powodu do niepokoju.
Spalaj kalorie
Istnieją miliony ludzi na całym świecie, którzy próbują spalić nadmiar kalorii rano po ciężkiej nocy picia. Niezależnie od tego, czy regularnie pijesz whisky, czy też raz w tygodniu upijasz się do nieprzytomności, najlepiej jest mieć reżim fitness. Organizm ludzki może metabolizować dziesięć gramów alkoholu w ciągu godziny. Dlatego też standardowy kołek ma 30 mililitrów. Po spożyciu ponad dziesięciu gramów alkoholu w ciągu godziny organizm nie jest w stanie rozłożyć i wykorzystać dodatkowych kalorii. Będzie on nadal pracował nad alkoholem, jego kaloriami i pochodnymi, ale w tym procesie zignoruje kalorie z innych pokarmów i napojów, które spożyjesz w trakcie i po drinku.