{"id":56491,"date":"2016-09-16T14:19:22","date_gmt":"2016-09-16T13:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-szkocka-bourbon\/"},"modified":"2026-01-30T09:15:25","modified_gmt":"2026-01-30T09:15:25","slug":"whisky-szkocka-bourbon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/blog\/whisky-szkocka-bourbon\/","title":{"rendered":"Whisky &#8211; od szkockiej po Bourbon"},"content":{"rendered":"<h2>Whisky &#8211; od szkockiej po Bourbon<\/h2>\n<p>Ka\u017cda whisky, czy to <strong><br \/>\n  <span style=\"color: #db9942; \"><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/types-of-scotch-big-five-singles-blends\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #db9942; \" target=\"_blank\">szkocka<\/a><br \/>\n  <\/span><br \/>\n<\/strong> czy <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/irish-whisky\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><br \/>\n  <strong><span style=\"color: #db9942; \">irlandzka<\/span> <\/strong><br \/>\n<\/a>ma swoj\u0105 w\u0142asn\u0105 klasyfikacj\u0119, o kt\u00f3rej wspominali\u015bmy wcze\u015bniej na tym blogu. Istniej\u0105 jednak na \u015bwiecie inne trunki, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c s\u0105 uznawane za Whisky.<\/p>\n<h2>Rodzaje Whisky w Szkocji, Irlandii i USA<\/h2>\n<h3>Szkocka<\/h3>\n<p>Whisky jest najbardziej znan\u0105 i najcz\u0119\u015bciej spo\u017cywan\u0105 whisky na \u015bwiecie. Produkowany tylko w Szkocji, ma bardzo <span style=\"color: #000000; \">restrykcyjne zasady<\/span>, aby m\u00f3c otrzyma\u0107 swoj\u0105 denominacj\u0119. Istnieje kilka rodzaj\u00f3w szkockiej, najbardziej cenione s\u0105 te typu Blended, g\u0142adsze, a przez to \u0142atwiejsze do zadowolenia wi\u0119kszo\u015bci ludzi.<\/p>\n<h3>Irlandzka Whiskey<\/h3>\n<p>Pomimo wielu podobie\u0144stw do szkockiej, whiskey produkowana w Irlandii posiada pewne specyficzne cechy, kt\u00f3re czyni\u0105 j\u0105 wyj\u0105tkow\u0105. Poza faktem, \u017ce nie tylko u\u017cywa j\u0119czmienia s\u0142odowego, ale tak\u017ce innych zb\u00f3\u017c i nies\u0142odowanego j\u0119czmienia, kolejna r\u00f3\u017cnica w stosunku do szkockiej polega na nieu\u017cywaniu torfu do podgrzewania zb\u00f3\u017c. W Irlandii podgrzewanie Whiskey odbywa si\u0119 za pomoc\u0105 w\u0119gla drzewnego. R\u00f3\u017cnica ta nie ma jednak wp\u0142ywu na smak.<\/p>\n<h3>Bourbon Whiskey<\/h3>\n<p>Whisky ta, produkowana po drugiej stronie Atlantyku, w Stanach Zjednoczonych, bardzo znacz\u0105co r\u00f3\u017cni si\u0119 od Whisky Szkockiej i Irlandzkiej. Bourbon Whiskey bazuje na kukurydzy, stanowi\u0105cej od 60% do 80% u\u017cytych zb\u00f3\u017c. Pozosta\u0142y procent jest dzielony mi\u0119dzy pszenic\u0119 lub j\u0119czmie\u0144. Opr\u00f3cz tej wa\u017cnej r\u00f3\u017cnicy, istnieje jeszcze jeden wa\u017cny czynnik, kt\u00f3ry pomaga odr\u00f3\u017cni\u0107 smak: woda. Woda w regionie destylarni Bourbona jest bardzo twarda i wapienna, przez co jej smak b\u0119dzie jeszcze bardziej r\u00f3\u017cni\u0142 si\u0119 od whisky szkockiej i irlandzkiej.<\/p>\n<h3>Tennessee Whiskey<\/h3>\n<p>Ta produkowana r\u00f3wnie\u017c w USA whiskey jest bardzo podobna w smaku do Bourbona. Dzi\u0119ki sk\u0142adowi opartemu na \u017cyto, s\u0142odzie j\u0119czmiennym i kukurydzy, Tennessee r\u00f3\u017cni si\u0119 od szkockiej i irlandzkiej Whisky ze wzgl\u0119du na spos\u00f3b produkcji i fakt, \u017ce u\u017cywana woda nie zawiera \u017celaza.<\/p>\n<h3><strong>Kt\u00f3ry z nich jest Twoim ulubionym?<\/strong><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Od szkockiej do burbona &#8211; opowiemy Ci o g\u0142\u00f3wnych r\u00f3\u017cnicach w smaku Tennessee, Bourbona, szkockiej i irlandzkiej Whisky<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98],"tags":[],"class_list":["post-56491","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-whiskyflavour"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56491\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}