Koktajl Manhattan to jeden z najbardziej znanych koktajli na bazie Whisky. Ten wyrafinowany nap\u00f3j, kt\u00f3ry ma ju\u017c ponad sto lat i przypomina szalone imprezy z lat dwudziestych, nadal odnosi sukcesy na ca\u0142ym \u015bwiecie. Pocz\u0105tkowo produkowany z ameryka\u0144skich whisky, wkr\u00f3tce doczeka\u0142 si\u0119 kilku wersji, w tym jednej ze szkock\u0105 whisky.<\/p>\n
Istnieje kilka wersji pochodzenia tego koktajlu, z kt\u00f3rych najbardziej znana datowana jest na rok 1874. Historia m\u00f3wi, \u017ce w tym samym roku w Nowym Jorku barman w Manhattan Club wymy\u015bli\u0142 tego drinka na przyj\u0119ciu, na kt\u00f3rym znajdowa\u0142y si\u0119 znane osobisto\u015bci. Na tym przyj\u0119ciu Jennie Jerome, matka Winstona Churchilla, zaproponowa\u0142a drinka kandydatowi na prezydenta Stan\u00f3w Zjednoczonych, Samuelowi J. Tildenowi, kt\u00f3ry uwielbia\u0142 ten koktajl. Przyj\u0119cie i koktajl okaza\u0142y si\u0119 wielkim sukcesem, katapultuj\u0105c koktajl Manhattan do s\u0142awy.<\/p>\n
Jednak, jak wszystkie te historie, zawsze maj\u0105 kilka wersji, s\u0105 tacy, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce to Jennie Jerome, znana r\u00f3wnie\u017c jako Lady Randolph Churchill, stworzy\u0142a ten nap\u00f3j. S\u0105 te\u017c tacy, kt\u00f3rzy twierdz\u0105, \u017ce Lady Randolph by\u0142a w tym czasie we Francji, co uczyni\u0142oby ca\u0142\u0105 t\u0119 histori\u0119 fikcj\u0105.<\/p>\n
Tak czy inaczej, najpopularniejsz\u0105 wersj\u0105 jest pierwsza, w kt\u00f3rej Lady Randolph wraz z barmanem da\u0142a pocz\u0105tek takiemu drinkowi. W rzeczywisto\u015bci koktajl ten mo\u017ce by\u0107 bardzo blisk\u0105 kopi\u0105 innego drinka. W ksi\u0105\u017cce Bar-Tenders’ Guide, napisanej przez Jerry’ego Thomasa, znajduje si\u0119 koktajl bardzo podobny do Manhattan Cocktail. Poniewa\u017c ksi\u0105\u017cka ta poprzedza powstanie takiego napoju, naturalnym jest wniosek, \u017ce Manhattan Cocktail zosta\u0142 skopiowany w oryginale.<\/p>\n
Teraz, gdy znasz ju\u017c pochodzenie tego drinka, mo\u017cesz pozna\u0107 przepis i spos\u00f3b przygotowania koktajlu Manhattan.<\/p>\n
Jak wspomnieli\u015bmy powy\u017cej, tradycyjnie koktajl ten przygotowywany jest z whisky produkowanej w Stanach Zjednoczonych, a konkretnie z whisky \u017cytniej. Wci\u0105\u017c jednak mo\u017cna je stosowa\u0107 w oryginalnych recepturach trunk\u00f3w, takich jak Bourbon, Tennessee czy Canadian Whisky. Istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c pewne wariacje, takie jak koktajl Manhattan ze szkock\u0105 whisky.<\/p>\n
– 40 ml \u017cytniej whisky<\/p>\n
– 20 ml czerwonego wermutu<\/p>\n
– 5 kropli aromatycznych esencji zio\u0142owych Bitters<\/p>\n
– wi\u015bnia (opcjonalnie)<\/p>\n
Przygotowanie koktajlu Manhattan jest bardzo proste. Dodaj Whisky, wermut i bitters i wymieszaj pa\u0142eczk\u0105. Je\u015bli chodzi o goryczki, mo\u017cna stosowa\u0107 r\u00f3\u017cne rodzaje, od goryczki Peychaud, goryczki pomara\u0144czowej itp. Na koniec wystarczy umie\u015bci\u0107 w szklance wi\u015bni\u0119 w syropie przeci\u0119t\u0105 wyka\u0142aczk\u0105.<\/p>\n
Koktajl Manhattan w wersji ze szkock\u0105 whisky jest bardzo prosty, poniewa\u017c wystarczy wykona\u0107 poprzedni przepis, u\u017cywaj\u0105c szkockiej zamiast ameryka\u0144skiej whisky. Dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w szkockiej to \u015bwietny wyb\u00f3r na pyszny koktajl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Koktajl Manhattan to jeden z najbardziej znanych koktajli na bazie Whisky. Czytaj dalej, aby dowiedzie\u0107 si\u0119, jakie jest pochodzenie tego koktajlu i pozna\u0107 przepis na stworzenie w\u0142asnej wersji w domu.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":57350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5988],"tags":[],"class_list":["post-57348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57348\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}