Czas zrozumie\u0107 istotn\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119 mi\u0119dzy whiskey a bourbonem. Jaki to rodzaj whiskey? Jak to jest zrobione? Jego historia? Pochodzenie? A wymagania prawne? Nie, nie damy ci ksi\u0105\u017cki do przeczytania. Przedstawimy Ci tylko kilka spostrze\u017ce\u0144, aby\u015b zrozumia\u0142, czym jest Whiskey Bourbon. Co wi\u0119cej, mo\u017cesz go wypr\u00f3bowa\u0107!<\/p>\n\n
Pod koniecXVIII<\/sup> wieku Szkoci, Irlandczycy, a najprawdopodobniej tak\u017ce Anglicy, Walijczycy i Francuzi zacz\u0119li uprawia\u0107 i destylowa\u0107 w Kentucky. Jednak pochodzenie Bourbona jako charakterystycznego rodzaju Whiskey nie jest zbyt dobrze udokumentowane. Istniej\u0105 pewne legendy i twierdzenia na jej temat, ale nic, co mogliby\u015bmy w pe\u0142ni potwierdzi\u0107.<\/p>\n\n Elijah Craig jest cz\u0119sto przypisywany jako wynalazca tej whiskey. By\u0142 pastorem baptyst\u00f3w i gorzelnikiem w hrabstwie Kentucky. M\u00f3wi si\u0119, \u017ce Elijah jako pierwszy starza\u0142 spirytus w zw\u0119glonej d\u0119bowej beczce, co jest procesem, kt\u00f3ry nadaje Bourbonowi czerwonawy kolor i niepowtarzalny smak. Jacob Spears to kolejna osoba, kt\u00f3ra pojawia si\u0119 w historii ducha. Wed\u0142ug \u017ar\u00f3de\u0142, jako pierwszy oznaczy\u0142 produkt jako Whiskey Bourbon.<\/p>\n\n Najprawdopodobniej nie by\u0142o “jednego”? wynalazca tego ducha. Do produkcji whiskey mo\u017cesz u\u017cy\u0107 dowolnego rodzaju zbo\u017ca, a praktyka starzenia whiskey i zw\u0119glania beczek w celu uzyskania wyj\u0105tkowego smaku by\u0142a stosowana w ca\u0142ej Europie ju\u017c od wiek\u00f3w.<\/p>\n\n Wed\u0142ug innej legendy, historyk Michael Veach twierdzi, \u017ce nazwa pochodzi od Bourbon Street w Nowym Orleanie. Tutaj znajdziesz g\u0142\u00f3wny port, w kt\u00f3rym sprzedawano transporty whiskey z Kentucky. By\u0142a to tania alternatywa dla francuskiego koniaku.<\/p>\n\n Chocia\u017c wszystkie te historie wydaj\u0105 si\u0119 fascynuj\u0105ce, sam duch jest jeszcze bardziej niesamowity. Dowiedzmy si\u0119, jak to si\u0119 robi.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n\n Aby oficjalnie sprzedawa\u0107 ten trunek jako Bourbon, musi on zawiera\u0107 minimum 51% kukurydzy. Pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 mog\u0105 stanowi\u0107 dowolne ziarna zb\u00f3\u017c. Ziarna s\u0105 mielone i mieszane z wod\u0105. Zwykle dodaje si\u0119 zacier z poprzedniej destylacji, aby zapewni\u0107 pewn\u0105 sp\u00f3jno\u015b\u0107 mi\u0119dzy partiami. W ten spos\u00f3b powstaje kwa\u015bny zacier. Nast\u0119pnie dodawane s\u0105 dro\u017cd\u017ce i zacier jest fermentowany. Zazwyczaj destyluje si\u0119 j\u0105 w przedziale od 65% do 80% alkoholu przy u\u017cyciu tradycyjnego destylatora garnkowego lub destylatora ci\u0105g\u0142ego.<\/p>\n\n W wyniku tego procesu powstaje klarowny spirytus, zwykle nazywany “white dog”. Jest on umieszczany w zw\u0119glonej beczce z nowego d\u0119bu w celu le\u017cakowania. Zwykle u\u017cywa si\u0119 do tego ameryka\u0144skiego bia\u0142ego d\u0119bu, kt\u00f3ry zyskuje unikalny kolor i wi\u0119kszo\u015b\u0107 smaku. Jest to wynikiem zw\u0119glonego drewna, kt\u00f3re oferuje unikalne karmelizowane i waniliowe smaki.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n\n Jak ka\u017cda inna whiskey, Bourbon podawany jest zgodnie z Twoimi preferencjami. Mo\u017cesz wypr\u00f3bowa\u0107 go w postaci czystej lub rozcie\u0144czonej wod\u0105. Z lodem jest r\u00f3wnie\u017c ulubiona, jednak mieszana z innymi napojami lub w koktajlach daje temu rodzajowi whiskey miejsce w \u015bwiecie koktajli. Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c Bourbon jest bogaty w smaki, szczeg\u00f3lnie te s\u0142odsze. Z tego powodu niekt\u00f3rzy ludzie u\u017cywaj\u0105 go r\u00f3wnie\u017c do gotowania lub w celach medycznych.<\/p>\n\n Idealny w dowolny spos\u00f3b, mo\u017cesz po prostu chcie\u0107 spr\u00f3bowa\u0107. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <\/p>\n Czas zrozumie\u0107 istotn\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119 mi\u0119dzy whiskey a bourbonem. Jaki to rodzaj whiskey? Jak to jest zrobione? Jego historia? Pochodzenie? A wymagania prawne? Nie, nie damy Ci ksi\u0105\u017cki do przeczytania<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26974,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5988],"tags":[],"class_list":["post-60978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60978\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Proces Bourbon<\/h2>\n\n
Jak pi\u0107<\/h2>\n\n