{"id":61842,"date":"2019-05-13T10:00:43","date_gmt":"2019-05-13T09:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/swietne-whisky-dla-kazdego-milosnika-whisky\/"},"modified":"2024-07-02T08:28:07","modified_gmt":"2024-07-02T07:28:07","slug":"swietne-whisky-dla-kazdego-milosnika-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/blog\/swietne-whisky-dla-kazdego-milosnika-whisky\/","title":{"rendered":"Wspania\u0142e whisky dla ka\u017cdego mi\u0142o\u015bnika whisky"},"content":{"rendered":"

Mi\u0142o\u015bnikom Whisky (lub Bourbona) \u0142atwo jest utkn\u0105\u0107, zw\u0142aszcza gdy ju\u017c odkryj\u0105 co\u015b, co im si\u0119 spodoba. Tak czy inaczej, w niezwykle ogromnym wszech\u015bwiecie genialnych whisky, zebra\u0142em ten przegl\u0105d dziesi\u0119ciu mistrz\u00f3w w r\u00f3\u017cnych klasyfikacjach, w tym whiskey, \u017cyta, single malt\u00f3w i mieszanek z ca\u0142ego \u015bwiata, z kt\u00f3rych wszystkie s\u0105 warte spr\u00f3bowania. Ka\u017cdy znajdzie tu co\u015b dla siebie.<\/p>\n

Whisky ma rynek obejmuj\u0105cy ca\u0142y \u015bwiat.<\/p>\n

Oto 10 r\u00f3\u017cnych wspania\u0142ych whisky dla ka\u017cdego mi\u0142o\u015bnika whisky.<\/p>\n

Japo\u0144skie whisky<\/h2>\n
\"Japo\u0144skie
vinepair.com<\/figcaption><\/figure>\n

Okaza\u0142y si\u0119 coraz bardziej dost\u0119pne, coraz bardziej kusz\u0105ce i po prostu gromadz\u0105 \u015bwiatowe wyr\u00f3\u017cnienia w rywalizacji – w tym najlepsz\u0105 whisky na \u015bwiecie. Tak czy inaczej, uwa\u017cam, \u017ce Japonia jest znacznie bardziej znana ze swoich mieszanek ni\u017c z coraz bardziej uznanych single malt\u00f3w.<\/p>\n

Japo\u0144ska whisky jest dostarczana od oko\u0142o stu lat, ale dopiero gdy Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 zdoby\u0142a tytu\u0142 Najlepszej Whisky na \u015awiecie w 2015 roku, g\u0142owy si\u0119 odwr\u00f3ci\u0142y, a spos\u00f3b my\u015blenia si\u0119 zmieni\u0142 – nawet w Japonii.<\/p>\n

W przeciwie\u0144stwie do surowych wytycznych dotycz\u0105cych tego, co mo\u017cna nazwa\u0107 szkock\u0105 lub whisky, japo\u0144ska whisky ma tylko jedn\u0105: musi by\u0107 wyprodukowana w Japonii.<\/p>\n

Podczas gdy wielka kreacja japo\u0144skiej whisky jest nadal zasadniczo r\u00f3wnowa\u017cna ze szkock\u0105 – mia\u017cd\u017cone s\u0142odowane ziarno rafinowane i dojrzewaj\u0105ce w beczkach przez co najmniej trzy lata – japo\u0144ska whisky oferuje wiele niepowtarzalnych cech.<\/p>\n

Po pierwsze, japo\u0144skie rafinerie zwykle zajmuj\u0105 si\u0119 w\u0142asnym mieszaniem, a nie wymian\u0105 zapas\u00f3w mi\u0119dzy sob\u0105, co oznacza, \u017ce ka\u017cdy dom wypuszcza szeroki zakres styl\u00f3w, a nie jedn\u0105 mark\u0119, co jest podstaw\u0105 dla producent\u00f3w szkockiej.<\/p>\n

Japo\u0144scy producenci mog\u0105 pracowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi rodzajami destylator\u00f3w, r\u00f3\u017cnymi strategiami dojrzewania i bardziej znacz\u0105cym zakresem pojemnik\u00f3w do dojrzewania, aby stworzy\u0107 mn\u00f3stwo r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w.<\/p>\n

W Japonii istnieje kilka organizacji produkuj\u0105cych whisky, jednak dwie najbardziej znane to Suntory i Nikka. Obie produkuj\u0105 whisky mieszane, zar\u00f3wno single malt, jak i mixed malt, a ich g\u0142\u00f3wnymi whisky mieszanymi s\u0105 Suntory kakubin (kwadratowy pojemnik) i Black Nikka Clear.<\/p>\n

Blended Whisky<\/h2>\n
\"\"
hiconsumption.com<\/figcaption><\/figure>\n

Whisky typu Blended to mieszanka dowolnej liczby whisky s\u0142odowych i zbo\u017cowych. Charakter whisky mieszanej jest podyktowany proporcj\u0105 whisky z r\u00f3\u017cnych rafinerii, poniewa\u017c ka\u017cda rafineria produkuje r\u00f3\u017cne smaki. W przypadku wybitnych marek proporcje s\u0105 zawsze takie same, wi\u0119c smak si\u0119 nie zmienia. Aby mie\u0107 mo\u017cliwo\u015b\u0107 dostarczania tak du\u017cej ilo\u015bci whisky mieszanej, istniej\u0105 rafinerie whisky s\u0142odowej, kt\u00f3re produkuj\u0105 wy\u0142\u0105cznie na potrzeby przemys\u0142u whisky mieszanej i nie butelkuj\u0105 \u017cadnych single malt\u00f3w.<\/p>\n

Wi\u0119kszo\u015b\u0107 mieszanek zawiera wi\u0119cej whisky zbo\u017cowej ni\u017c s\u0142odowej. Im wy\u017cszy udzia\u0142 whisky s\u0142odowej, tym lepsza mieszanka. Whisky mieszana w wi\u0119kszo\u015bci pochodzi ze Szkocji lub Irlandii.<\/p>\n

S\u0105 one wybierane, w tym momencie “po\u015blubiane” w celu uzupe\u0142nienia i ulepszenia ich smak\u00f3w. Oko\u0142o 95% szkockich whisky sprzedawanych jest w postaci mieszanek. S\u0105 to najbardziej mainstreamowe rodzaje whisky, stanowi\u0105ce a\u017c 80% wszystkich sprzedawanych whisky.<\/p>\n

Przyk\u0142adami najcz\u0119\u015bciej nabywanych marek typu Blended s\u0105 Johnnie Walker, J&
\nB, Bell’s, Chivas i Grants.<\/p>\n

Single Malt Whisky<\/h2>\n
\"\"
whitegloveconsultancy.com<\/figcaption><\/figure>\n

Single malt jest wynikiem pracy jednej rafinerii i mo\u017ce by\u0107 tworzony ze s\u0142odu zbo\u017cowego, czystej wody i dro\u017cd\u017cy. Nast\u0119pnie starzony funt jest rafinowany w miedzianym kotle destylacyjnym, w klastrach. To sprawia, \u017ce whisky single malt jest dro\u017csza w dostawie ni\u017c whisky zbo\u017cowa.<\/p>\n

Zwykle uzyskiwane marki single malt w RPA obejmuj\u0105 Aberlour, Ardberg, Balvenie, Glenmorangie, Bowmore, Bruichladdich i Haig Club Clubman.<\/p>\n

Whisky ameryka\u0144skie<\/h2>\n
\"\"
marketwatchmag.com<\/figcaption><\/figure>\n

W Ameryce produkuje si\u0119 r\u00f3\u017cne odmiany whisky, z kt\u00f3rych jedn\u0105 z najbardziej znanych jest Bourbon.<\/p>\n

Aby whisky mog\u0142a by\u0107 postrzegana jako ameryka\u0144ska, musi mie\u0107 poni\u017cej 80% ABV (obj\u0119to\u015bciowego st\u0119\u017cenia alkoholu) i by\u0107 produkowana w USA z kukurydzy o zawarto\u015bci nie mniejszej ni\u017c 51%, a nast\u0119pnie dojrzewa\u0107 przez co najmniej 2 lata.<\/p>\n

Do duszy nie mo\u017cna dodawa\u0107 niczego, co mog\u0142oby zmieni\u0107 jej odcie\u0144 lub smak. Z kolei Tennessee Whisky powstaje w Tennessee i jest przesiewana przez z\u0142o\u017ce w\u0119gla drzewnego z klonu cukrowego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u0142o\u015bnikom Whisky (lub Bourbona) \u0142atwo jest utkn\u0105\u0107, zw\u0142aszcza gdy ju\u017c odkryj\u0105 co\u015b, co im si\u0119 spodoba. Tak czy inaczej, w niezwykle ogromnym wszech\u015bwiecie genialnych whisky, zebra\u0142em t\u0119 list\u0119 dziesi\u0119ciu mistrz\u00f3w w r\u00f3\u017cnych klasyfikacjach, w tym whiskey, \u017cyta, single malt\u00f3w i mieszanek z ca\u0142ego \u015bwiata, z kt\u00f3rych wszystkie s\u0105 warte spr\u00f3bowania.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26974,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5988],"tags":[],"class_list":["post-61842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61842\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}