Wydaje si\u0119, \u017ce szkockie whiskey typu Blended straci\u0142y sw\u00f3j blask na rynku. S\u0105 one cz\u0119sto postrzegane jako gorsze od single malt\u00f3w. To zrozumia\u0142e nieporozumienie. Uznali\u015bmy za stosowne przyjrze\u0107 si\u0119 bli\u017cej tej rodzinie whiskey typu blended.<\/p>\n
Bogata historia marki Ballantine’s rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w 1827 roku, kiedy to George Ballantine otworzy\u0142 sw\u00f3j sklep spo\u017cywczy w Edinburgu w Szkocji. Ostatecznie otworzy\u0142 wi\u0119kszy sklep koncentruj\u0105cy si\u0119 na winie i alkoholach wysokoprocentowych. Zacz\u0105\u0142 miesza\u0107 w\u0142asne mieszanki, co zwi\u0119kszy\u0142o popyt.<\/p>\n
Jego drugi syn, George Junior, przej\u0105\u0142 t\u0119 dzia\u0142alno\u015b\u0107 w 1881 r., a w 1919 r. zosta\u0142a ona sprzedana firmie Barklay and McKinley. Marka rozwija\u0142a si\u0119 i prosperowa\u0142a przez kilka zmian w\u0142a\u015bcicieli, a\u017c do przej\u0119cia przez obecnego w\u0142a\u015bciciela Pernod Ricard w 2005 roku.<\/p>\n
Ballantine’s by\u0142a jedn\u0105 z pierwszych szkockich whiskey sprzedawanych z powodzeniem w Europie. Utrzymuje siln\u0105 pozycj\u0119 zar\u00f3wno tam, jak i w Azji. W 1986 roku Ballantine’s zosta\u0142 uznany za mark\u0119 numer jeden w Europie, a tak\u017ce trzeci\u0105 najlepiej sprzedaj\u0105c\u0105 si\u0119 mark\u0119 na \u015bwiecie.<\/p>\n
Specjalne s\u0142ody z Miltonduff i Glenburgi s\u0105 mieszane z 50 pojedynczymi s\u0142odami, a cztery pojedyncze ziarna s\u0105 starzone przez co najmniej trzy lata, aby stworzy\u0107 unikalne smaki<\/p>\n
Produkuj\u0105 kilka whiskey o r\u00f3\u017cnym wieku i charakterystyce. Najbardziej znanym jest Ballantine’s Finest. Ten wielokrotnie nagradzany produkt klasy podstawowej zapewnia znacznie wi\u0119cej ni\u017c oczekiwano.<\/p>\n
G\u0142adki, lekko s\u0142odki waniliowy smak z odrobin\u0105 torfu i przypraw. Na palecie wyczuwalny jest lekki, st\u0119ch\u0142y torf. Ta \u0142agodna, s\u0142odka whiskey ma ciep\u0142y finisz, kt\u00f3ry jest s\u0142odki i r\u00f3wnomierny. Jest on butelkowany z 40% ABV i jest dost\u0119pny w cenie poni\u017cej 20 USD. Zaskakuj\u0105ca cena za tak dobr\u0105 whiskey.<\/p>\n
Ta autorska mieszanka lokalnie pozyskiwanych 12-letnich szkockich whisky ma lekki aromat sherry, owoc\u00f3w i mieszanych orzech\u00f3w z nut\u0105 dymu i palonych ziaren kawy. Na podniebieniu ma kremow\u0105 konsystencj\u0119 z nutami dymu, miodu, pieprzu, go\u017adzik\u00f3w i mlecznych kr\u00f3wek na finiszu. Butelkowany z 40% ABV i dost\u0119pny w cenie poni\u017cej 30 USD.<\/p>\n
Zgodnie z tym samym protoko\u0142em, co ich 12-letnia wersja, jest on wytwarzany z wybranych 17-letnich szkockich whiskey. W 2011 roku Whiskey Bible przyzna\u0142a jej tytu\u0142 World Whiskey of the Year. Zdumiewaj\u0105ce osi\u0105gni\u0119cie jak na szkock\u0105 whiskey typu Blended.<\/p>\n
Nos jest kwiatowy z wyrafinowanym miodem, wanili\u0105, jab\u0142ecznikiem i nut\u0105 dymu. Mleczna konsystencja i wanilia na podniebieniu z odrobin\u0105 s\u0142odu i cytrynowym posmakiem pod koniec. Mi\u00f3d powraca na d\u0142ugim finiszu z odrobin\u0105 drewna. Dost\u0119pny w cenie oko\u0142o 75 USD, butelkowany jest z 43% ABV.<\/p>\n
Stworzona z wyselekcjonowanych szkockich whiskey starzonych przez 21 lat w beczkach z europejskiego d\u0119bu, ta wyj\u0105tkowa szkocka whiskey typu Blended ma z\u0142o\u017cony i elegancki profil smakowy. Nos jest s\u0142odki z soczystymi jab\u0142kami, pomara\u0144czami, brzoskwiniami, morelami, nut\u0105 kwiatow\u0105 i pikantnymi tonami. Na podniebieniu znajdziemy mi\u00f3d, jagody, lekko orzechowy posmak i s\u0142odycz. D\u0142ugi finisz jest wyra\u017any, ale \u0142agodny, z nut\u0105 dymu i wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015bci\u0105 smak\u00f3w owocowych. Ta zaskakuj\u0105co z\u0142o\u017cona mieszanka ma 43% ABV i kosztuje oko\u0142o 100 USD.<\/p>\n
Kolejn\u0105 unikaln\u0105 mieszank\u0105 od Ballantine jest ich 12-letni “Pure Malt’? kt\u00f3rego znalezienie mo\u017ce wymaga\u0107 troch\u0119 wysi\u0142ku, ale warto spr\u00f3bowa\u0107 ze wzgl\u0119du na jego wyj\u0105tkowe miejsce w\u015br\u00f3d szkockich whiskey.<\/p>\n
Dwa inne interesuj\u0105ce blendy to Ballantine 30 year i 40 year. Obydwie mieszane s\u0105 z w\u0142asnymi wyselekcjonowanymi whiskey w wieku odpowiednio 30 i 40 lat. Ich z\u0142o\u017cona i g\u0142adka charakterystyka jest oczywista.<\/p>\n
Ale ca\u0142e to czekanie ma swoj\u0105 cen\u0119. Z \u0142atwo\u015bci\u0105 powiniene\u015b by\u0107 w stanie znale\u017a\u0107 butelk\u0119 odmiany 30-letniej. Ceny tego eliksiru mog\u0105 waha\u0107 si\u0119 od kilkuset dolar\u00f3w do ponad 1000 dolar\u00f3w. W zale\u017cno\u015bci od przyzwyczaje\u0144 zwi\u0105zanych z wydatkami, posiadanie tej pi\u0119kno\u015bci b\u0119dzie czyst\u0105 przyjemno\u015bci\u0105.<\/p>\n
Je\u015bli chcesz spr\u00f3bowa\u0107 Ballantine’s 40 year, b\u0119dziesz musia\u0142 troch\u0119 poszuka\u0107. Zar\u00f3wno na rynku, jak i w portfelu, poniewa\u017c b\u0119dzie to kosztowa\u0107 kilka tysi\u0119cy dolar\u00f3w.<\/p>\n
Mam nadziej\u0119, \u017ce zainspiruje ci\u0119 to do spr\u00f3bowania jednej z wielu nagradzanych szkockich mieszanek Ballantine. Jedno jest pewne, jak na szkock\u0105 whiskey typu blended, rodzina Ballantine ma osi\u0105gni\u0119cia i lini\u0119 produkt\u00f3w, kt\u00f3re zas\u0142uguj\u0105 na uwag\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wydaje si\u0119, \u017ce szkockie whiskey typu Blended straci\u0142y sw\u00f3j blask na rynku. S\u0105 one cz\u0119sto postrzegane jako gorsze od single malt\u00f3w<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62208,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5988],"tags":[],"class_list":["post-62206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62206"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62206\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}