Ka\u017cdy s\u0142ysza\u0142 o szkockiej Whiskey, cho\u0107 nie ka\u017cdy zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce istniej\u0105 r\u00f3\u017cne jej rodzaje. Aby by\u0107 prawdziwym smakoszem szkockiej, powiniene\u015b wiedzie\u0107, jakie s\u0105 r\u00f3\u017cne rodzaje szkockiej i czym si\u0119 od siebie r\u00f3\u017cni\u0105. Szkocka wyst\u0119puje w dw\u00f3ch rodzajach. S\u0105 to single malt i single grain. W ramach tych dw\u00f3ch g\u0142\u00f3wnych typ\u00f3w, istniej\u0105 trzy podkategorie szkockiej: Blended, Blended Malt i Blended Grain. Oto kr\u00f3tki przewodnik, kt\u00f3ry pomo\u017ce rozr\u00f3\u017cni\u0107 wszystkie te r\u00f3\u017cne kategorie szkockiej.<\/p>\n
Whiskey jest produkowana w kilku miejscach na \u015bwiecie, ale musi spe\u0142nia\u0107 okre\u015blone wymagania, aby mog\u0142a by\u0107 legalnie oznaczona jako szkocka whiskey. W rzeczywisto\u015bci istniej\u0105 przepisy i regulacje, kt\u00f3re okre\u015blaj\u0105, do jakich rodzaj\u00f3w szkockiej mo\u017cna zaliczy\u0107 dany produkt. G\u0142\u00f3wne wymagania s\u0105 takie, \u017ce szkocka musi by\u0107 w ca\u0142o\u015bci wyprodukowana w Szkocji, a tak\u017ce musi dojrzewa\u0107 przez co najmniej trzy lata w d\u0119bowych beczkach. Je\u015bli chodzi o smak, szkocka ma tendencj\u0119 do smakowania podobnie jak Bourbon, ale posmak jest nieco bardziej gryz\u0105cy. Im d\u0142u\u017cej szkocka starzeje si\u0119, tym staje si\u0119 s\u0142absza. Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c alkohol z czasem wyparowuje. Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c zauwa\u017cy\u0107, \u017ce ka\u017cda cz\u0119\u015b\u0107 produkcji szkockiej ma wp\u0142yw na jej smak. Obejmuje to u\u017cyte sk\u0142adniki, ale tak\u017ce beczki i destylatory.<\/p>\n
Prawdopodobnie najpopularniejsz\u0105 szkock\u0105 whiskey w Ameryce P\u00f3\u0142nocnej jest single malt. Szkocka single malt mo\u017ce by\u0107 produkowana tylko w jednej destylarni i mo\u017ce wykorzystywa\u0107 tylko wod\u0119 i s\u0142odowany j\u0119czmie\u0144. Nie mo\u017ce zawiera\u0107 \u017cadnych innych s\u0142od\u00f3w, a jako szkocka musi by\u0107 w ca\u0142o\u015bci wyprodukowana w Szkocji. Single malty maj\u0105 znacznie wy\u017csz\u0105 jako\u015b\u0107 smaku ni\u017c blendy.<\/p>\n
Single grain zaczyna si\u0119 jako single malt, ale zawiera domieszki innych ziaren i zb\u00f3\u017c. Te ziarna i zbo\u017ca odr\u00f3\u017cniaj\u0105 j\u0105 od single malt. Musi by\u0107 r\u00f3wnie\u017c produkowana w Szkocji, aby zgodnie z prawem mog\u0142a by\u0107 uznana za szkock\u0105. Szkocka whiskey typu Blended produkowana jest ze szkockiej whisky single grain. Szkocka single grain jest znana z tego, \u017ce jest l\u017cejsza, co czyni j\u0105 dobr\u0105 opcj\u0105 dla tych, kt\u00f3rzy dopiero pr\u00f3buj\u0105 swoich pierwszych whiskey.<\/p>\n
Szkocka Blended jest dok\u0142adnie tym, na co wskazuje jej nazwa. Jest to mieszanka dw\u00f3ch whiskey, single malt lub single grain. Te szkockie whiskey typu Blended musz\u0105 by\u0107 produkowane w oddzielnych destylarniach. Whiskey te mog\u0105 mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c dodany kolor.<\/p>\n
W por\u00f3wnaniu do innych rodzaj\u00f3w szkockiej, blended malts nie s\u0105 zbyt powszechne. Blended malt jest r\u00f3wnie\u017c znany jako vatted lub pure malt, ale terminy te nie s\u0105 ju\u017c tak powszechnie u\u017cywane jak kiedy\u015b. Aby by\u0107 szkock\u0105 whiskey typu Blended Malt, musi ona by\u0107 po\u0142\u0105czeniem kilku single malt\u00f3w, kt\u00f3re zosta\u0142y wyprodukowane w oddzielnych destylarniach.<\/p>\n
Blended grain Scotch jest podobna do blended malt, jednak jest to po\u0142\u0105czenie r\u00f3\u017cnych single grain Scotch Whiskey. Ponownie, ka\u017cda whiskey musi pochodzi\u0107 z ca\u0142kowicie oddzielnych destylarni i by\u0107 po\u0142\u0105czona w jedn\u0105 parti\u0119.<\/p>\n
By\u0107 mo\u017ce s\u0142ysza\u0142e\u015b kiedy\u015b o szkockiej whisky typu double malt. Chocia\u017c jest to powszechne okre\u015blenie, w rzeczywisto\u015bci nie jest to jeden z oficjalnych rodzaj\u00f3w szkockiej. Je\u015bli s\u0142yszysz, \u017ce co\u015b jest nazywane podw\u00f3jnym lub potr\u00f3jnym s\u0142odem, to odnosi si\u0119 to do sposobu, w jaki by\u0142o starzone. Double malt dojrzewa w dw\u00f3ch r\u00f3\u017cnych rodzajach beczek. Triple malt dojrzewa w trzech r\u00f3\u017cnych rodzajach beczek. Nawet je\u015bli u\u017cywane s\u0105 r\u00f3\u017cne beczki, je\u015bli pochodz\u0105 one z tej samej destylarni, to nadal b\u0119dzie to szkocka whiskey single malt. W\u0142a\u015bciwym terminem dla szkockiej starzonej w ten spos\u00f3b jest “double wood” lub “triple wood”.<\/p>\n
Niekt\u00f3rzy pij\u0105 szkock\u0105 bez dodatk\u00f3w, inni w temperaturze pokojowej, a jeszcze inni z lodem. Prawda jest taka, \u017ce woda jest idealnym uzupe\u0142nieniem szkockiej. Pomo\u017ce to uwolni\u0107 smaki. Dodanie odrobiny wody lub lodu to idealny spos\u00f3b na wypicie ulubionej szkockiej.<\/p>\n
Istniej\u0105 bardzo specyficzne wymagania, kt\u00f3re szkocka musi spe\u0142ni\u0107, aby pasowa\u0107 do okre\u015blonych kategorii. Aby by\u0107 prawdziwym koneserem, wa\u017cne jest, aby zrozumie\u0107 wszystkie r\u00f3\u017cnice.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ka\u017cdy s\u0142ysza\u0142 o szkockiej Whiskey, cho\u0107 nie ka\u017cdy zdaje sobie spraw\u0119, \u017ce istniej\u0105 r\u00f3\u017cne jej rodzaje. Aby by\u0107 prawdziwym smakoszem szkockiej, powiniene\u015b wiedzie\u0107, jakie s\u0105 r\u00f3\u017cne rodzaje szkockiej i czym si\u0119 od siebie r\u00f3\u017cni\u0105<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26077,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5988],"tags":[],"class_list":["post-62453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}