O whisky faz-te engordar? Aqui tens a matemática!

whisky and weight gain

O whisky faz-te engordar? Aqui tens a matemática!

Quando falamos de gordura e peso corporal, tudo acaba por se resumir a calorias. Embora a escolha dos alimentos ou a fonte de calorias sejam importantes, nada é mais importante do que a quantidade de calorias que consomes e a quantidade que utilizas. A definição de uma caloria é a quantidade de energia necessária para aquecer um quilograma de água a uma pressão atmosférica, de modo a que a sua temperatura aumente um grau Celsius. 1 caloria ou Cal é 4,2 kilojoules (kJ). Deves ter em atenção que Calorie é, na verdade, quilocalorie. A unidade mais pequena é designada por calorias, com um pequeno c.

Calorias no teu Whisky

O quantum de calorias do teu whisky depende de muitos factores. O álcool por volume, o tipo de whisky e os açúcares, conservantes e misturadores utilizados na bebida são os principais factores. O álcool por volume no whisky é normalmente de 40% a 70%. A maioria dos whiskies situa-se no intervalo de 40% a 50%. Isto significa que apenas 40% a 50% do whisky é álcool. O resto são açúcares, conservantes e misturadores. Podes adicionar corantes e outros ingredientes. Vamos agora calcular a quantidade de calorias do teu whisky.

1 mililitro de álcool etílico pesa 0,787 gramas. 1 grama de álcool tem 7 Cal. Se o whisky tiver 40% de álcool por volume, então uma dose padrão de 30 mililitros tem 9,444 gramas de álcool. 9,444 gramas de álcool têm 66,1 Cal, uma vez que cada grama tem sete. 66,1 Cal é 278 kJ. Se o whisky tiver 60% de álcool por volume, então uma dose padrão de 30 mililitros tem 14,166 gramas de álcool. 14,166 gramas de álcool têm 99,2 Cal. Isto é 417 kJ de energia.

Vamos supor um cenário em que tens cinco pinos padrão de 30 mililitros. Estás a consumir entre 330 calorias e 496 calorias, dependendo do volume de álcool do whisky. Este consumo de calorias provém exclusivamente do álcool. Ganharias calorias adicionais com os açúcares, conservantes e misturadores do whisky. A ingestão de calorias destes produtos pode ser maior do que a do álcool. O açúcar refinado ou processado tem mais calorias do que qualquer outro alimento ou bebida que normalmente consumirias.

Whisky e gordura

Um adulto médio necessita de cerca de duas mil a três mil calorias por dia, menos se tiver um estilo de vida sedentário e mais se for um atleta ou um entusiasta da boa forma física. Imagina o consumo de calorias de todos os alimentos e bebidas ao longo do dia. Se o teu consumo de calorias é superior ao que queimas, então já estás a engordar. As calorias em excesso serão armazenadas nos teus tecidos adiposos, resultando no crescimento das células de gordura no teu corpo. Se consumires whisky em quantidades generosas quando já estás a exceder a tua ingestão diária recomendada de calorias, vais ganhar peso. Se a tua ingestão total de calorias, incluindo todos os alimentos e bebidas, bem como o whisky, for inferior à ingestão diária de calorias recomendada, tendo em conta o teu estilo de vida, não tens razão para te preocupares.

Queima as calorias

Há milhões de pessoas em todo o mundo que tentam queimar as calorias em excesso de manhã, depois de uma noite de muita bebida. Quer sejas um consumidor regular de whisky ou tenhas bebido em excesso uma vez por semana, é melhor manteres um regime de fitness. O corpo humano pode metabolizar dez gramas de álcool numa hora. É por isso que um pino padrão tem 30 mililitros. Quando consomes mais de dez gramas de álcool numa hora, o corpo não consegue decompor e utilizar as calorias adicionais. Continua a trabalhar com o álcool, as suas calorias e derivados, mas ignora as calorias de outros alimentos e bebidas que consumirás durante e depois da tua bebida.

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