Uísque com gelo

Uísque com gelo

Uísque com gelo

Há muitas pessoas – centenas de milhões, na verdade – que consideram o whisky a melhor bebida alguma vez inventada pelo homem e que misturá-lo com qualquer coisa (QUALQUER COISA) é um pecado do mais alto calibre.

Nós compreendemos-te.

Alguns dos melhores whiskys do planeta foram concebidos especificamente para serem apreciados sozinhos, sem qualquer ajuda de misturadores de bar, sumos de fruta, refrigerantes ou qualquer outra coisa que possas pensar em colocar num copo com uma garrafa de whisky de topo.

Não, quando estás a beber algo realmente especial, queres ter a certeza de que é capaz de brilhar por si só. Não irias cobrir um belo pedaço de costeleta com uma enorme quantidade de ketchup, pois não?

Ao mesmo tempo, porém, estudos recentes provaram de forma conclusiva que és capaz de elevar tudo o que há de especial num bom whisky, adicionando apenas um pouco de água ou um cubo – UM CUBO – de gelo a pelo menos dois dedos desta incrível bebida espirituosa.

Sim, acredites ou não, os especialistas dizem que o whisky com gelo é a melhor forma de beber whisky de primeira qualidade, seguido de perto pelo whisky puro e tudo o resto a uma ou duas milhas atrás.

Antes de colocares o gelo e o whisky com gelo, experimenta-o puro

O melhor desta notícia é que não tens de acreditar na nossa palavra só porque nós o dizemos.

Da próxima vez que te preparares para tomar um maravilhoso copo de whisky, coze-o de modo a que fique completamente puro (100% puro) e depois dá-lhe um ou dois goles para que possas realmente saborear tudo o que ele traz para a mesa.

Poderás apanhar tudo o que a destilaria queria que apanhasses quando adoptares esta abordagem, e é por isso que muitas pessoas dizem que beber whisky puro é a única forma de o beber. Nada adicionado garante que o que sai da garrafa é o que podes desfrutar e, para a maioria das pessoas, esta é a forma mais autêntica de desfrutar de uma bebida espirituosa de primeira qualidade.

Adiciona algumas gotas de água a seguir

A próxima coisa que queres fazer (depois de beberes um ou dois goles do teu whisky puro) é adicionar apenas algumas gotas de água ao próprio whisky.

Os especialistas acreditam que um pouco de água liberta os elementos hidrofóbicos do whisky, forçando-os a “sair da sua concha”? dando-te a oportunidade de desfrutar de um nariz mais autêntico e (por sua vez) de um sabor mais autêntico, exatamente ao mesmo tempo.

Sabes, o que cheiramos influencia fortemente o que acabamos por provar. É por isso que quando tens o nariz entupido, quando te sentes mal, a comida parece perder todo o sabor.

Se adicionares um pouco de água fria ao teu whisky, poderás despertá-lo, baixar o teor alcoólico e desfrutar de alguns dos sabores que poderiam estar escondidos por trás de uma queimadura de whisky mais tradicional.

Põe o teu whisky com gelo

Bem, não recomendamos que ponhas o teu whisky com gelo, mas sim na pedra – abandonando a abordagem de sobrecarregar o teu whisky favorito com alguns cubos de gelo e, em vez disso, adicionando apenas um à mistura.

Isto vai permitir que a água se liberte lentamente no teu whisky, arrefecendo-o para que os sabores possam despertar e, ao mesmo tempo, arrefecendo-o e tornando-o mais fácil de beber e apreciar.

Esta abordagem garante que podes desfrutar e apreciar tudo o que um determinado whisky traz para a mesa, ao mesmo tempo que baixa o nível de álcool apenas o suficiente para beber um ou dois whiskies na pedra sem que isso te obrigue a acordar com uma grande dor de cabeça de manhã!

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