{"id":8195,"count":32,"description":"O whisky escoc\u00eas \u00e9 um dos estilos de whisky com mais hist\u00f3ria e com a regulamenta\u00e7\u00e3o mais rigorosa do mundo, e esta colec\u00e7\u00e3o re\u00fane tudo o que a WhiskyFlavour j\u00e1 publicou sobre ele \u2014 destaques de single malts, notas de prova regi\u00e3o a regi\u00e3o e compara\u00e7\u00f5es com outros estilos. Por lei, o Scotch tem de ser destilado e envelhecido na Esc\u00f3cia durante, pelo menos, tr\u00eas anos, e essa disciplina nota-se na selec\u00e7\u00e3o aqui reunida: o car\u00e1cter fumado e mar\u00edtimo t\u00edpico de Islay, os malts frutados de Speyside e os drams mais encorpados das Highlands e das ilhas.\n\nQuer sejas novo no whisky quer colecciones garrafas h\u00e1 anos, estes guias foram escritos para serem pr\u00e1ticos e n\u00e3o promocionais \u2014 abordam como o Scotch \u00e9 destilado e envelhecido, como se l\u00ea uma indica\u00e7\u00e3o de idade e em que difere do whiskey irland\u00eas ou americano. Sinalizamos tamb\u00e9m novos lan\u00e7amentos e edi\u00e7\u00f5es limitadas que vale a pena seguir, al\u00e9m de notas de harmoniza\u00e7\u00e3o com comida e charutos para quem quer construir uma prova completa.\n\nNovo nesta categoria? A nossa caixa de subscri\u00e7\u00e3o de whisky \u00e9 uma forma de baixo risco de provar Scotch ao lado de outros estilos todos os meses, com notas escritas para curiosos, n\u00e3o apenas para conhecedores. Percorre os artigos abaixo para encontrar uma destilaria ou regi\u00e3o que combine com o que j\u00e1 gostas, ou para descobrir algo novo.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/category\/whisky-escoces-pt-pt\/","name":"Whisky escoc\u00eas","slug":"whisky-escoces-pt-pt","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/8195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=8195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}