{"id":57771,"date":"2017-02-17T15:00:27","date_gmt":"2017-02-17T15:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-japones-caracteristicas-principais\/"},"modified":"2026-01-29T23:08:48","modified_gmt":"2026-01-29T23:08:48","slug":"whisky-japones-caracteristicas-principais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/whisky-japones-caracteristicas-principais\/","title":{"rendered":"Whisky japon\u00eas &#8211; caracter\u00edsticas principais"},"content":{"rendered":"<h2>Whisky japon\u00eas &#8211; caracter\u00edsticas principais<\/h2>\n<p>O Jap\u00e3o tem vindo a revelar-se uma influ\u00eancia crescente no mercado do whisky. O whisky japon\u00eas \u00e9 reconhecido como um dos melhores a n\u00edvel mundial por cada vez mais pessoas, tendo ganho muitos pr\u00e9mios e distin\u00e7\u00f5es.  <strong>Mas ser\u00e1 que o whisky japon\u00eas \u00e9 assim t\u00e3o diferente?<\/strong><\/p>\n<p>Como j\u00e1 deves saber pela <span style=\"color: #ed8d2d; \"><br \/>\n  <strong><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/japanese-whisky\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #ed8d2d; \" target=\"_blank\" title=\"hist\u00f3ria do whisky japon\u00eas\">hist\u00f3ria do whisky japon\u00eas<\/a><br \/>\n  <\/strong><br \/>\n<\/span>muitos dos conhecimentos aplicados na produ\u00e7\u00e3o de whisky japon\u00eas foram trazidos por pessoas que estudaram em institui\u00e7\u00f5es escocesas. De facto, um nome lend\u00e1rio na hist\u00f3ria do whisky japon\u00eas \u00e9 o de Masatakata Taketsuru, que passou um ano da sua vida a viajar por v\u00e1rias regi\u00f5es da Esc\u00f3cia e a conhecer os pormenores do fabrico do whisky escoc\u00eas. Mais tarde, com o sucesso da destilaria que geria, seguiram-se muitas outras. Como podes imaginar, o whisky japon\u00eas assemelha-se ao whisky escoc\u00eas em alguns aspectos.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o, os alambiques e o processo de destino s\u00e3o muito semelhantes entre si, mas aqui ficam as <strong>principais caracter\u00edsticas do whisky japon\u00eas<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Os whiskies japoneses geralmente utilizados s\u00e3o provenientes da Esc\u00f3cia;\n<\/li>\n<li>A maioria das misturas produzidas no Jap\u00e3o utiliza 15% de whisky escoc\u00eas;\n<\/li>\n<li>O whisky japon\u00eas \u00e9 normalmente destilado duas vezes, tal como o whisky escoc\u00eas;\n<\/li>\n<li>O clima no Jap\u00e3o \u00e9 mais semelhante ao do Kentucky e do Tenessee do que o da Esc\u00f3cia ou da Irlanda, o que significa que os extremos de temperatura a que o whisky japon\u00eas \u00e9 sujeito durante a matura\u00e7\u00e3o s\u00e3o maiores;\n<\/li>\n<li>Isto faz com que estes tipos de whisky tenham um sabor mais amadeirado (na Esc\u00f3cia e na Irlanda o whisky amadurece mais rapidamente);\n<\/li>\n<li>Os blends produzidos no Jap\u00e3o s\u00e3o compostos por um m\u00e1ximo de whisky de apenas 2 destilarias, uma vez que as destilarias de whisky japonesas n\u00e3o partilham os seus stocks de whisky quando produzem um blend;\n<\/li>\n<li>As destilarias de whisky japonesas adoram a inova\u00e7\u00e3o, para poderem obter uma gama mais vasta de sabores diferentes &#8211; t\u00eam alambiques de formas diferentes, diferentes tipos de levedura para fermenta\u00e7\u00e3o e fazem v\u00e1rias experi\u00eancias com a matura\u00e7\u00e3o em casco.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como podes ver existem algumas semelhan\u00e7as com o Scotch (especialmente nos m\u00e9todos utilizados), mas naturalmente sendo utilizados elementos e materiais de duas terras t\u00e3o diferentes e distantes, resulta em whiskies com caracter\u00edsticas diferentes.<\/p>\n<p><strong>Tens um whisky japon\u00eas preferido? Partilha nos coment\u00e1rios.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existem muitas semelhan\u00e7as entre o whisky japon\u00eas e o whisky escoc\u00eas, mas as caracter\u00edsticas do whisky japon\u00eas s\u00e3o muito diferentes e \u00fanicas, especialmente devido \u00e0 inova\u00e7\u00e3o do Jap\u00e3o. L\u00ea para saberes mais sobre as caracter\u00edsticas do whisky japon\u00eas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1874,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[378],"tags":[],"class_list":["post-57771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pt-pt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57771"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57771\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}