{"id":59833,"date":"2018-03-12T15:50:16","date_gmt":"2018-03-12T15:50:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/bourbon-uma-breve-historia\/"},"modified":"2026-01-30T09:05:23","modified_gmt":"2026-01-30T09:05:23","slug":"bourbon-uma-breve-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/bourbon-uma-breve-historia\/","title":{"rendered":"Bourbon – uma breve hist\u00f3ria"},"content":{"rendered":"

Resumindo, Bourbon \u00e9 o nome dado ao whisky produzido nos EUA. No entanto, h\u00e1 muito para saber sobre este tipo \u00fanico de whisky.<\/p>\n

Bourbon \u00e9 – tal como o scotch e o Irish – o tipo de whisky americano. A hist\u00f3ria exacta da bebida n\u00e3o \u00e9 conhecida, mas foi provavelmente inventada durante o s\u00e9culo XVIII por imigrantes irlandeses e escoceses que se estabeleceram no Kentucky.<\/p>\n

O mesmo se passa com o nome “Bourbon”. H\u00e1 muitas hist\u00f3rias que explicam a origem do nome. Uma das mais comuns \u00e9 a de que o whisky recebeu o seu nome da Bourbon Street, em Nova Orle\u00e3es, onde os comerciantes vendiam grandes quantidades de whisky a pre\u00e7os muito baixos.<\/p>\n

Em 1964, a bebida destilada foi declarada um produto distintivo dos Estados Unidos, que n\u00e3o pode ser produzido noutros pa\u00edses. A analogia com o whisky \u00e9 \u00f3bvia: mesmo que um produto tenha um sabor distinto a Bourbon, mas tenha sido produzido no Canad\u00e1<\/a>, n\u00e3o pode ser vendido como Bourbon. Mesmo que o Bourbon possa, teoricamente, ser produzido na Calif\u00f3rnia ou em Nova Jersey, a maioria de todos os bourbons \u00e9 feita no Kentucky. O estado rural tem uma longa tradi\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de bebidas destiladas devido \u00e0 \u00e1gua limpa das nascentes naturais.<\/p>\n

Defini\u00e7\u00e3o de Bourbon<\/h2>\n

Como j\u00e1 foi dito anteriormente, o Bourbon tem de ser produzido nos EUA. Mas este facto, por si s\u00f3, n\u00e3o \u00e9 suficiente, pois h\u00e1 algumas caracter\u00edsticas que um whisky tem de ter para ser vendido como Bourbon.<\/p>\n

O Bourbon deve ser produzido a partir de uma mistura de gr\u00e3os que inclua pelo menos 51% de milho. Depois disso, a bebida tem de envelhecer em barris novos de carvalho carbonizado (n\u00e3o te esque\u00e7as: o scotch ou o whisky franc\u00eas envelhecem normalmente em barris pr\u00e9-usados). Quando o Bourbon entra no barril, n\u00e3o pode ter mais de 62,5 por cento de \u00e1lcool por volume.<\/p>\n

Durante os meses e anos de matura\u00e7\u00e3o, a percentagem de \u00e1lcool por volume diminui lentamente. Quando \u00e9 engarrafado, continua a ter de ter mais de 40% de \u00e1lcool por volume (o mesmo se aplica a qualquer outro whisky).<\/p>\n

Um facto curioso sobre isto \u00e9 que alguns Bourbons envelhecem apenas alguns meses antes de serem engarrafados. Uma exce\u00e7\u00e3o \u00e9 o chamado “straight bourbon”, que tem de envelhecer durante pelo menos 24 meses.<\/p>\n

Se est\u00e1s interessado em comprar whisky americano online, presta aten\u00e7\u00e3o a isto: Nos EUA, o termo “blended” tem um significado diferente do que na Europa. Um Bourbon misturado pode conter corantes, aromas adicionais e at\u00e9 outras bebidas espirituosas, que n\u00e3o envelheceram em barris!<\/p>\n

\"Campo<\/p>\n

Tr\u00eas express\u00f5es not\u00e1veis<\/h2>\n

Quando compras whisky online ou recebes uma garrafa de Bourbon na tua caixa de subscri\u00e7\u00e3o de whisky<\/a>, podes receber uma das seguintes garrafas!<\/p>\n

Bourbon Jefferson’s Ocean Aged at Sea<\/strong><\/h3>\n

O Jefferson’s \u00e9 um esp\u00edrito \u00fanico! Envelhece entre seis e oito anos em terra, antes de os barris serem levados para um navio. Rodeado de \u00e1gua salgada e do movimento constante das ondas, envelhece durante mais seis a dez meses.<\/p>\n

Sabores: sal, caramelo, flores elegantes e pimenta fresca definem o nariz \u00fanico deste whisky americano.<\/p>\n

\"Bourbon
Cr\u00e9ditos: Jefferson’s Bourbon<\/figcaption><\/figure>\n

Woodford Reserve Double Oaked<\/strong><\/h3>\n

O Woodford Reserve Double Oaked \u00e9 um bourbon rico e doce, com uma sensa\u00e7\u00e3o na boca como o veludo.<\/p>\n

Aromas e sabores complexos: chocolate preto, caramelo doce, nozes torradas, ma\u00e7\u00e3s e am\u00eandoas doces fazem deste whisky um deleite especial.<\/p>\n

O final de boca \u00e9 suave e prolonga-se na tua boca.<\/p>\n

\"Garrafa<\/p>\n

Bourbon Hudson Baby<\/strong><\/h3>\n

A maioria dos Bourbons s\u00e3o feitos no Kentucky. Claro que h\u00e1 uma exce\u00e7\u00e3o para cada regra! O Hudson Baby Bourbon \u00e9 feito com 100% de milho de Nova Iorque, que \u00e9 destilado em Nova Iorque. Frutos secos, milho torrado e amanteigado e am\u00eandoas doces definem o sabor e o nariz \u00fanicos deste whisky.<\/p>\n

\"5<\/p>\n

J\u00e1 provaste algum tipo de Bourbon? Qual \u00e9 a tua preferida? Deixa um coment\u00e1rio ou escreve-nos!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bourbon – neste blogue queremos explorar as caracter\u00edsticas especiais do whisky feito nos EUA! Continua a ler e descobre o que distingue o Bourbon do scotch ou do Irish!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[378],"tags":[],"class_list":["post-59833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pt-pt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}