{"id":59849,"date":"2018-08-18T10:00:11","date_gmt":"2018-08-18T09:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/whisky-ben-nevis-desde-1825\/"},"modified":"2026-01-30T13:32:49","modified_gmt":"2026-01-30T13:32:49","slug":"whisky-ben-nevis-desde-1825","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/whisky-ben-nevis-desde-1825\/","title":{"rendered":"Whisky Ben Nevis – desde 1825"},"content":{"rendered":"

Whisky Ben Nevis – desde 1825<\/h2>\n

A destilaria Ben Nevis<\/a> est\u00e1 situada na Esc\u00f3cia. Situada em Fort William, na base de Ben Nevis, a destilaria encontra-se na montanha mais alta das Ilhas Brit\u00e2nicas. A \u00e1gua utilizada prov\u00e9m do rio Allt a’Mhuilinn, garantindo a mais pura qualidade para criar o whisky perfeito.<\/p>\n

Fundada em 1825, \u00e9 uma das destilarias mais antigas da Esc\u00f3cia. Em 1989, a empresa japonesa Nikka Whisky Distilling adquiriu a destilaria.<\/p>\n

Hist\u00f3ria<\/h2>\n

Fundada em 1825, a destilaria Ben Nevis<\/a> \u00e9 uma das mais antigas destilarias licenciadas da Esc\u00f3cia. “Long John” McDonald, um descendente do governante do Reino da Esc\u00f3cia Ocidental, fundou a destilaria e, ap\u00f3s a sua morte em 1856, a propriedade foi transmitida ao seu filho.<\/p>\n

Alguns anos mais tarde, desenvolveram uma segunda destilaria para acompanhar a procura crescente. Com o cont\u00ednuo interesse pelo whisky e o crescimento da empresa, Joseph Hobbs adquiriu a destilaria, instalando alguns alambiques novos e interessantes – o alambique Coffey. Com isto, a destilaria come\u00e7ou a utilizar uma destila\u00e7\u00e3o cont\u00ednua, produzindo tanto whisky de malte como de gr\u00e3o. Finalmente, em 1989, a empresa japonesa Nikka Whisky Distilling adquiriu a Ben Nevis Distillery.<\/p>\n

No entanto, o principal produto da destilaria tem sido o Scotch de 10 anos;
\n desenvolveram algumas edi\u00e7\u00f5es limitadas com garrafas independentes e acabamentos de barril \u00fanicos.<\/p>\n

Gama de Whisky Ben Nevis<\/h2>\n

Ben Nevis 10 Anos<\/h3>\n

Este single malt oferece algumas notas extraordin\u00e1rias de caf\u00e9, toffee e chocolate, destacando o verdadeiro estilo Western Highland.<\/p>\n

No nariz, sentir\u00e1s imediatamente algumas notas de laranja e marmelada, dando-lhe um frutado rico com algumas notas suaves de folhas, criando um aroma fresco mas seco. Assim que o provares, o caramelo irromper\u00e1 na tua l\u00edngua dando um equil\u00edbrio entre uma do\u00e7ura amarga e uma secura suave.<\/p>\n

O sabor final ser\u00e1 de toffee e caramelo com um toque suave de chocolate preto, tornando este whisky muito apreciado por muitos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nevis Dew Blue Label<\/h3>\n

Este incr\u00edvel whisky ganhou ouro no International Wines and Spirits Competition em 2000.<\/p>\n

Uma das suas principais caracter\u00edsticas s\u00e3o as notas de baunilha e noz-moscada que conferem a este Scotch uma do\u00e7ura especial e uma combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de aromas e sabores. Quando provares este Scotch, sentir\u00e1s alguns sabores complexos de ervas que lhe d\u00e3o um pouco de frescura. A experi\u00eancia final \u00e9 mais curta do que o habitual, com um toque mais moderado, sendo perfeita para os apreciadores de whisky menos experientes.<\/p>\n

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Ben Nevis 27 Anos – 1990<\/h3>\n

Destilado em dezembro de 1990, este whisky foi envelhecido num \u00fanico barril grande at\u00e9 mar\u00e7o de 2018. Engarrafado para a celebra\u00e7\u00e3o da s\u00e9rie de barris, apenas 248 garrafas foram produzidas, oferecendo uma fant\u00e1stica edi\u00e7\u00e3o limitada.<\/p>\n

A C\u00e0 rn M\u00e0\u00b2r engarrafou esta edi\u00e7\u00e3o limitada de Scotch, de forma independente.<\/p>\n

No nariz, sentir\u00e1s imediatamente algumas notas de ch\u00e1 preto e casca de lim\u00e3o com um toque de madeira fumada. Assim que provares o Scotch, sentir\u00e1s os sabores frescos dos citrinos, seguidos do azeite e das greengages (tipo de ameixas europeias). A sensa\u00e7\u00e3o final deixar\u00e1 algumas notas de canela e anan\u00e1s dando a este whisky um incr\u00edvel aroma e notas frescas e frutadas.<\/p>\n

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