{"id":59925,"date":"2024-07-01T11:34:45","date_gmt":"2024-07-01T10:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/mitos-do-whisky-desvendados-parte-4\/"},"modified":"2024-07-01T11:34:51","modified_gmt":"2024-07-01T10:34:51","slug":"mitos-do-whisky-desvendados-parte-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/mitos-do-whisky-desvendados-parte-4\/","title":{"rendered":"Mitos do Whisky desvendados &#8211; Parte 4"},"content":{"rendered":"<p>O quarto artigo, sobre os mitos do whisky, revela alguns factos interessantes sobre a produ\u00e7\u00e3o de whisky e os seus ingredientes, como a \u00e1gua e o corante. Como j\u00e1 foi referido, esta incr\u00edvel bebida oferece uma variedade de personalidades diferentes e acreditamos que estes mitos tamb\u00e9m influenciam o desenvolvimento das suas pr\u00f3prias caracter\u00edsticas.<\/p>\n<p>A localiza\u00e7\u00e3o, os ingredientes e o clima s\u00e3o os principais pilares do desenvolvimento do whisky e ao longo destes artigos;<br \/>\n  descobrimos alguns factos e mitos interessantes que te v\u00e3o deixar espantado. Poder\u00e1s tamb\u00e9m descobrir diferentes aspectos da sua produ\u00e7\u00e3o, que te dar\u00e3o a conhecer os extraordin\u00e1rios sabores e aromas do mundo do whisky.<\/p>\n<p>Deixa-nos mergulhar no fascinante mundo dos mitos do whisky.<\/p>\n<h2>A cor do whisky prov\u00e9m dos seus barris<\/h2>\n<p>Em todo o mundo, os whiskies ganham a sua cor atrav\u00e9s da colora\u00e7\u00e3o, a fim de melhorar a sua apar\u00eancia. No entanto, os barris tamb\u00e9m influenciam a cor do whisky, especialmente os mais velhos.<\/p>\n<p>O E150a ou caramelo \u00e9 utilizado e adicionado \u00e0 bebida espirituosa como ingrediente corante. Esta \u00e9 adicionada quando o whisky \u00e9 engarrafado, permitindo que os produtores de whisky em massa obtenham uma uniformidade de cor em todos os produtos. No entanto, h\u00e1 quem acredite que a adi\u00e7\u00e3o destes elementos influenciar\u00e1 o sabor da bebida espirituosa. Por esta raz\u00e3o, algumas destilarias recusam-se a utilizar corantes, o que significa que 100% da sua cor prov\u00e9m dos barris.<\/p>\n<p>Alguns pa\u00edses permitem tamb\u00e9m a adi\u00e7\u00e3o de aromatizantes. Isto pode ser encontrado, por exemplo, no whisky canadiano com a adi\u00e7\u00e3o de vinho, xerez, whisky e outras bebidas espirituosas.<\/p>\n<h2>Para fazer um bom whisky, precisas da tua pr\u00f3pria fonte natural de \u00e1gua<\/h2>\n<p>Embora a \u00e1gua seja um dos seus principais ingredientes, n\u00e3o precisa de vir de um lago, de uma nascente ou de um l\u00edmpido lago de montanha. Normalmente, as destilarias utilizam \u00e1gua proveniente de um abastecimento municipal, que pode ser adaptada atrav\u00e9s de filtra\u00e7\u00e3o, removendo quaisquer bact\u00e9rias ou contaminantes. Desta forma, conseguem definir a qualidade da \u00e1gua, que influenciar\u00e1 a qualidade do whisky.<\/p>\n<p>A \u00fanica coisa que uma destilaria precisa da sua \u00e1gua \u00e9 de fiabilidade e abund\u00e2ncia.<\/p>\n<p>De acordo com o master blender da Diageo, Douglas Murray, a \u00e1gua n\u00e3o afecta o sabor do whisky. Afirma que este \u00e9 &#8220;o maior mito que n\u00f3s, enquanto ind\u00fastria, temos perpetrado&#8221;.<\/p>\n<h2>Pre\u00e7o = Qualidade<\/h2>\n<p>Como a maior parte das coisas no mundo, isto n\u00e3o \u00e9 verdade. Um pre\u00e7o mais elevado n\u00e3o significa necessariamente uma melhor qualidade.<\/p>\n<p>A qualidade \u00e9 sobretudo uma quest\u00e3o de gosto pessoal e \u00e9 influenciada por uma variedade de ocasi\u00f5es e locais. Podes optar por um whisky mais caro devido a uma ocasi\u00e3o especial ou por causa da pessoa com quem est\u00e1s. Isto n\u00e3o significa necessariamente que esse whisky caro seja o teu preferido.<\/p>\n<p>No entanto, tem em conta que o pre\u00e7o de um whisky reflecte a sua raridade e a sua longevidade. O tempo que permaneceu na destilaria e a sua idade influenciam o seu pre\u00e7o e o custo da embalagem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O quarto artigo, sobre os mitos do whisky, revela alguns factos interessantes sobre a produ\u00e7\u00e3o de whisky e os seus ingredientes, como a \u00e1gua e os corantes. 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