{"id":61840,"date":"2019-05-13T10:00:43","date_gmt":"2019-05-13T09:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/grandes-whiskys-para-todos-os-amantes-de-whisky\/"},"modified":"2024-07-02T08:27:57","modified_gmt":"2024-07-02T07:27:57","slug":"grandes-uisques-para-todos-os-amantes-de-uisque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/grandes-uisques-para-todos-os-amantes-de-uisque\/","title":{"rendered":"Grandes Whiskies para todos os amantes de Whisky"},"content":{"rendered":"

\u00c9 f\u00e1cil para os amantes do whisky (ou do Bourbon) ficarem presos, especialmente quando descobrem algo de que gostam. Seja como for, num universo extraordinariamente vasto de whiskies brilhantes, acumulei este resumo de dez campe\u00f5es em diferentes classifica\u00e7\u00f5es, incluindo whisky, centeio, single malts e misturas de todo o mundo, que vale bem a pena experimentar. Aqui h\u00e1 algo para todos os gostos.<\/p>\n

O whisky tem um mercado que se estende por todo o mundo.<\/p>\n

Aqui tens 10 grandes whiskies diferentes para todos os amantes de whisky.<\/p>\n

U\u00edsques japoneses<\/h2>\n
\"U\u00edsques
vinepair.com<\/figcaption><\/figure>\n

Tornaram-se cada vez mais acess\u00edveis, cada vez mais atraentes e continuam a acumular distin\u00e7\u00f5es mundiais em rivalidade – incluindo o melhor whisky do mundo. Seja como for, penso que o Jap\u00e3o \u00e9 significativamente mais campe\u00e3o pelas suas misturas do que pelos seus single malts progressivamente aclamados.<\/p>\n

O whisky japon\u00eas \u00e9 distribu\u00eddo h\u00e1 cerca de um s\u00e9culo, mas s\u00f3 quando o Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 trouxe para casa o t\u00edtulo de Melhor Whisky do Mundo, em 2015, \u00e9 que as cabe\u00e7as se viraram e as mentalidades mudaram, mesmo no Jap\u00e3o.<\/p>\n

Ao contr\u00e1rio das severas directrizes que abrangem o que pode ser designado por whisky ou whisky escoc\u00eas, o whisky japon\u00eas tem apenas uma: tem de ser fabricado no Jap\u00e3o.<\/p>\n

Embora a grande cria\u00e7\u00e3o do whisky japon\u00eas continue a ser basicamente equivalente \u00e0 do whisky escoc\u00eas – uma tritura\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os maltados refinados e amadurecidos em barris durante pelo menos tr\u00eas anos – o whisky japon\u00eas oferece in\u00fameras caracter\u00edsticas inconfund\u00edveis.<\/p>\n

Por um lado, as refinarias japonesas tratam normalmente das suas pr\u00f3prias misturas, em vez de trocarem stocks entre si, o que implica que cada casa produz uma vasta gama de estilos em vez de uma \u00fanica marca, o que \u00e9 b\u00e1sico para os fabricantes de whisky.<\/p>\n

Uma vez que misturam internamente, os fabricantes japoneses podem trabalhar com v\u00e1rios tipos de alambiques, estrat\u00e9gias de matura\u00e7\u00e3o variadas e uma gama mais proeminente de recipientes para matura\u00e7\u00e3o para produzir montes de v\u00e1rios artigos.<\/p>\n

Existem algumas organiza\u00e7\u00f5es que produzem whisky no Jap\u00e3o, mas as duas mais conhecidas s\u00e3o a Suntory e a Nikka. Ambos produzem whiskies mistos, tal como whiskies de malte simples e whiskies de malte mistos, sendo os seus principais whiskies mistos o Suntory kakubin (recipiente quadrado) e o Black Nikka Clear.<\/p>\n

Whisky de mistura<\/h2>\n
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hiconsumption.com<\/figcaption><\/figure>\n

Um blended whisky \u00e9 uma mistura de qualquer n\u00famero de whiskies de malte e de cereais. O car\u00e1cter de um whisky misto \u00e9 ditado pela propor\u00e7\u00e3o de whiskies de v\u00e1rias refinarias, uma vez que cada refinaria produz sabores diferentes. Para as marcas de destaque, a propor\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre equivalente, pelo que o sabor n\u00e3o muda. Para ter a capacidade de fornecer estas quantidades de whisky misto, existem refinarias de whisky de malte que produzem apenas para a ind\u00fastria do whisky misto e n\u00e3o engarrafam nenhum single malte.<\/p>\n

A maioria das misturas cont\u00e9m mais whisky de cereais do que whisky de malte. Quanto maior for a propor\u00e7\u00e3o de whisky de malte, melhor ser\u00e1 a mistura. O whisky misto \u00e9, na sua maioria, origin\u00e1rio da Esc\u00f3cia ou da Irlanda.<\/p>\n

S\u00e3o colhidos e, nessa altura, “casados” para completar e melhorar os seus sabores. Cerca de 95% dos whiskies escoceses s\u00e3o vendidos como misturas. Estes s\u00e3o os tipos de whisky mais comuns, representando cerca de 80% de todos os whiskies vendidos.<\/p>\n

Exemplos de marcas de misturas adquiridas com a maior frequ\u00eancia poss\u00edvel s\u00e3o Johnnie Walker, J&
\nB, Bell’s, Chivas e Grants.<\/p>\n

U\u00edsques Single Malt<\/h2>\n
\"\"
whitegloveconsultancy.com<\/figcaption><\/figure>\n

Um single malt \u00e9 o resultado de uma refinaria e pode ser criado apenas a partir de gr\u00e3os maltados, \u00e1gua n\u00e3o adulterada e levedura. A libra envelhecida subsequente \u00e9 ent\u00e3o refinada num alambique de cobre, em grupos. Isto torna o whisky single malt mais dispendioso do que o whisky de cereais.<\/p>\n

As marcas de single malt habitualmente obtidas na \u00c1frica do Sul incluem Aberlour, Ardberg, Balvenie, Glenmorangie, Bowmore, Bruichladdich e Haig Club Clubman.<\/p>\n

U\u00edsques americanos<\/h2>\n
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marketwatchmag.com<\/figcaption><\/figure>\n

A Am\u00e9rica cria v\u00e1rias varia\u00e7\u00f5es de whiskies, sendo o Bourbon um dos mais conhecidos.<\/p>\n

Para ser considerado um whisky americano, o whisky deve ser desenvolvido com menos de 80% de ABV (licor por volume) e desenvolvido nos EUA a partir de um esmagamento de n\u00e3o menos de 51% de milho, sendo ent\u00e3o amadurecido durante pelo menos 2 anos.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 permitido acrescentar nada \u00e0 alma que modifique a tonalidade ou o sabor. O Tennessee Whisky, por sua vez, \u00e9 criado no Tennessee e peneirado atrav\u00e9s de um leito de carv\u00e3o de Sugar Maple.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c9 f\u00e1cil para os amantes do whisky (ou do Bourbon) ficarem presos, especialmente quando descobrem algo de que gostam. Seja como for, num universo extraordinariamente vasto de whiskies brilhantes, reuni esta lista de dez campe\u00f5es em diferentes classifica\u00e7\u00f5es, incluindo whisky, centeio, single malts e misturas de todo o mundo, que vale a pena experimentar<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[378],"tags":[],"class_list":["post-61840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pt-pt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61840\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}