Os blended Scotch Whiskeys parecem ter perdido o seu brilho no mercado. S\u00e3o frequentemente considerados inferiores aos single malts. Um equ\u00edvoco compreens\u00edvel. Pens\u00e1mos que seria apropriado dar a esta fam\u00edlia de whiskies mistos um olhar mais atento.<\/p>\n
A rica hist\u00f3ria de Ballantine’s come\u00e7ou claramente em 1827, quando George Ballantine abriu a sua mercearia em Edinburg, na Esc\u00f3cia. Eventualmente, abre uma loja maior, centrada em vinhos e bebidas espirituosas. Come\u00e7a a fazer as suas pr\u00f3prias misturas, o que aumenta a procura.<\/p>\n
O seu segundo filho, George Junior, assumiu esta atividade em 1881 e foi vendida em 1919 \u00e0 Barklay and McKinley. A marca cresceu e prosperou atrav\u00e9s de v\u00e1rias mudan\u00e7as de propriedade at\u00e9 que o atual propriet\u00e1rio, Pernod Ricard, assumiu o controlo em 2005.<\/p>\n
Ballantine’s foi um dos primeiros whiskies escoceses comercializados com sucesso na Europa. Mant\u00e9m um forte n\u00famero de seguidores nessa regi\u00e3o, bem como na \u00c1sia. Em 1986, Ballantine’s foi reconhecida como a marca n\u00famero um na Europa, bem como a terceira mais vendida no mundo.<\/p>\n
Os maltes especiais de Miltonduff e Glenburgi s\u00e3o misturados com 50 single malts, e quatro single grains s\u00e3o envelhecidos, cada um, durante um m\u00ednimo de tr\u00eas anos para criar os seus sabores \u00fanicos<\/p>\n
Produz v\u00e1rios whiskies de diferentes idades e caracter\u00edsticas. A mais conhecida \u00e9 a Ballantine’s Finest. Este produto premiado, de n\u00edvel de entrada de gama, vai muito al\u00e9m das expectativas.<\/p>\n
Um sabor suave e ligeiramente doce a baunilha com um pouco de turfa e especiarias. Vais notar uma turfa leve e mofada na palete. Este whisky suave e doce tem um final quente, que \u00e9 doce e uniforme. \u00c9 engarrafado a 40% ABV e est\u00e1 dispon\u00edvel por menos de $20. Um pre\u00e7o surpreendente para um whisky t\u00e3o bom.<\/p>\n
Esta mistura exclusiva de whiskies escoceses de 12 anos de origem local tem um leve aroma a xerez, frutas e nozes mistas com um toque de fumo e gr\u00e3os de caf\u00e9 torrados. Na boca \u00e9 cremoso, com fumo, mel e um toque de pimenta, cravinho e caramelo no final. Engarrafado a 40% ABV e dispon\u00edvel por menos de $30.<\/p>\n
Seguindo o mesmo protocolo da sua vers\u00e3o de 12 anos, \u00e9 feito com whiskys escoceses seleccionados de 17 anos. Na Whiskey Bible de 2011 foi nomeado World Whiskey of the Year. Um feito espantoso para um whisky escoc\u00eas de mistura.<\/p>\n
O nariz \u00e9 floral com mel refinado, baunilha, cidra de ma\u00e7\u00e3 e um toque de fumo. Apresenta uma textura leitosa e baunilha na boca, com um pouco de malte e um toque de lim\u00e3o no final. O mel regressa ao final longo com um toque de madeira. Dispon\u00edvel por cerca de 75 d\u00f3lares, \u00e9 engarrafado a 43% ABV.<\/p>\n
Criado com whiskys escoceses seleccionados envelhecidos 21 anos em cascos de carvalho europeu, este excecional whisky de mistura tem um perfil de sabor complexo e elegante. O nariz \u00e9 doce, com ma\u00e7\u00e3s sumarentas, laranjas, p\u00eassegos, alperces, um toque floral e tons de especiarias. Na boca, encontrar\u00e1s mel, frutos silvestres, um ligeiro sabor a nozes e do\u00e7ura. O final longo \u00e9 pronunciado mas suave, com um toque de fumo e mais sabores de fruta. Esta mistura surpreendentemente complexa tem 43% ABV e custa cerca de 100 d\u00f3lares.<\/p>\n
Outra mistura \u00fanica da Ballantine \u00e9 a “Pure Malt’? de 12 anos. que pode exigir algum esfor\u00e7o para localizar, mas que vale a pena experimentar pelo seu lugar \u00fanico no whisky escoc\u00eas.<\/p>\n
Duas outras misturas de interesse s\u00e3o Ballantine 30 anos e 40 anos. Ambos s\u00e3o misturados com os seus pr\u00f3prios whiskies seleccionados com idades de 30 e 40 anos, respetivamente. As suas caracter\u00edsticas complexas e suaves s\u00e3o evidentes.<\/p>\n
Mas toda essa espera tem um custo. Deves conseguir encontrar facilmente uma garrafa da variedade de 30 anos. O pre\u00e7o deste elixir pode ir de v\u00e1rias centenas de d\u00f3lares at\u00e9 algo acima de 1000 d\u00f3lares. Dependendo dos teus h\u00e1bitos de consumo, esta beleza seria uma alegria para ti.<\/p>\n
Se quiseres experimentar o Ballantine’s 40 anos, vais ter de fazer alguma pesquisa. Tanto para o mercado como para o teu bolso, uma vez que este te custar\u00e1 v\u00e1rios milhares de d\u00f3lares.<\/p>\n
Espero que isto te inspire a experimentar uma das muitas misturas de whisky Ballantine premiadas. Uma coisa \u00e9 certa: para um whisky escoc\u00eas de mistura, a fam\u00edlia Ballantine tem um historial e uma linha de produtos que merece a tua aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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