Toda a gente j\u00e1 ouviu falar de Scotch Whiskey, embora nem todos saibam que existem diferentes tipos de Scotch. Para seres um verdadeiro bebedor de whisky, deves saber quais s\u00e3o os diferentes tipos de whisky e como s\u00e3o diferentes. O whisky existe em dois tipos. Esses tipos s\u00e3o o single malt e o single grain. Com estes dois tipos principais, existem tr\u00eas subcategorias de Scotch: blended, blended malt e blended grain. Aqui tens um guia r\u00e1pido que te ajuda a distinguir entre todas estas diferentes categorias de Scotch.<\/p>\n
Embora o whisky seja produzido em v\u00e1rios locais do mundo, tem de cumprir determinados requisitos espec\u00edficos para ser legalmente rotulado como whisky escoc\u00eas. De facto, existem leis e regulamentos que regem os tipos de whisky em que um produto se pode enquadrar. Os principais requisitos s\u00e3o que o Scotch seja inteiramente produzido na Esc\u00f3cia e que seja envelhecido durante pelo menos tr\u00eas anos em barris de carvalho. No que diz respeito ao sabor, o whisky tende a ter um sabor muito semelhante ao do Bourbon, mas o travo \u00e9 um pouco mais forte. Quanto mais tempo o whisky envelhece, mais fraco fica. Isto deve-se ao facto de o \u00e1lcool se evaporar com o tempo. Deves tamb\u00e9m ter em conta que todas as partes da produ\u00e7\u00e3o do whisky contribuem para o seu sabor. Isto inclui os ingredientes utilizados, mas tamb\u00e9m os barris e os alambiques.<\/p>\n
Talvez o whisky escoc\u00eas mais popular na Am\u00e9rica do Norte seja o single malt. O Single malt Scotch s\u00f3 pode ser produzido numa destilaria e s\u00f3 pode utilizar \u00e1gua e cevada maltada. N\u00e3o pode conter outros maltes e, sendo escoc\u00eas, deve ser inteiramente fabricado na Esc\u00f3cia. Os single malts t\u00eam uma qualidade de sabor muito mais elevada do que as misturas.<\/p>\n
O single grain come\u00e7a por ser um single malt, mas tem outros gr\u00e3os e cereais misturados. Estes gr\u00e3os e cereais s\u00e3o o que o diferencia de ser um single malt. Al\u00e9m disso, tem de ser produzido na Esc\u00f3cia para ser legalmente considerado um Scotch. O whisky escoc\u00eas de mistura \u00e9 feito a partir de whisky de gr\u00e3o \u00fanico. O whisky de gr\u00e3o \u00fanico \u00e9 conhecido por ser mais leve, o que o torna uma boa op\u00e7\u00e3o para aqueles que est\u00e3o a experimentar o seu primeiro whisky.<\/p>\n
Um blended Scotch \u00e9 exatamente o que o nome indica. \u00c9 uma mistura de dois whiskies, um de malte ou um de gr\u00e3o. Estes blended Scotch whiskeys devem ser produzidos em destilarias separadas. Estes whiskys podem tamb\u00e9m ter cor adicionada.<\/p>\n
Em compara\u00e7\u00e3o com outros tipos de Scotch, os blended malts n\u00e3o s\u00e3o muito comuns. Um blended malt \u00e9 tamb\u00e9m conhecido como vatted ou pure malt, mas estes termos j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o utilizados como antigamente. Para ser um blended malt Scotch, um whisky deve ser uma combina\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios single malts produzidos em destilarias separadas.<\/p>\n
O Blended grain Scotch \u00e9 semelhante a um blended malt, no entanto, \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o de diferentes whiskies escoceses de gr\u00e3o \u00fanico. Mais uma vez, cada whisky deve provir de destilarias completamente separadas e ser combinado num \u00fanico lote.<\/p>\n
Talvez j\u00e1 tenhas ouvido falar de um whisky de duplo malte. Embora este seja um termo comum, n\u00e3o \u00e9, de facto, um dos tipos oficiais de Scotch. Se ouvires dizer que algo se chama double ou triple malt, \u00e9 porque foi envelhecido. Um double malt \u00e9 envelhecido em dois tipos diferentes de barris. Um triple malt \u00e9 envelhecido em tr\u00eas tipos diferentes de barris. Mesmo que sejam utilizados barris diferentes, se for da mesma destilaria, continua a ser um whisky escoc\u00eas de malte \u00fanico. O termo correto para o whisky envelhecido desta forma \u00e9 “double wood” ou “triple wood”.<\/p>\n
Algumas pessoas bebem Scotch puro, outras \u00e0 temperatura ambiente e outras com gelo. A verdade \u00e9 que a \u00e1gua \u00e9 o complemento perfeito para o whisky. Ajuda a libertar os sabores. Adicionar um pouco de \u00e1gua ou de gelo \u00e9 a forma perfeita de beber o teu whisky preferido.<\/p>\n
Existem requisitos muito espec\u00edficos que um whisky deve cumprir para se enquadrar em determinadas categorias. Para seres um verdadeiro conhecedor, \u00e9 importante compreenderes todas as diferen\u00e7as.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Toda a gente j\u00e1 ouviu falar de Scotch Whiskey, embora nem todos saibam que existem diferentes tipos de Scotch. Para seres um verdadeiro consumidor de whisky, deves saber quais s\u00e3o os diferentes tipos de whisky e como s\u00e3o diferentes<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[378],"tags":[],"class_list":["post-62451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-whiskyflavour-pt-pt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}