{"id":62810,"date":"2021-02-10T19:20:12","date_gmt":"2021-02-10T19:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/5-diferentes-tipos-de-scotch\/"},"modified":"2026-01-29T21:51:36","modified_gmt":"2026-01-29T21:51:36","slug":"5-diferentes-tipos-de-scotch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/5-diferentes-tipos-de-scotch\/","title":{"rendered":"5 tipos diferentes de whisky"},"content":{"rendered":"<h2>Diferentes tipos de whisky<\/h2>\n<p>Do Single Malt ao Blended Grain Scotch, h\u00e1 tantos tipos de scotch que vale a pena conhecer! Leia o artigo completo e saiba mais sobre eles.<\/p>\n<p>J\u00e1 todos vimos aquelas cenas de filmes em que o her\u00f3i entra cansado num bar, senta-se num banco de bar e diz ao empregado: &#8220;Traz-me um whisky&#8221;?<\/p>\n<p>Presumimos que o barman n\u00e3o serve um whisky japon\u00eas, nem um Bourbon, nem mesmo um whisky irland\u00eas. A personagem ser\u00e1 servida com uma bebida que n\u00e3o vem de outro lugar sen\u00e3o de um pequeno pa\u00eds no norte da Europa.<br \/>\nPorque, da mesma forma que n\u00e3o podemos chamar ao vinho espumante &#8220;champanhe&#8221; se n\u00e3o for proveniente da regi\u00e3o de Champagne, em Fran\u00e7a, n\u00e3o podemos chamar a um whisky &#8220;scotch&#8221; se n\u00e3o for proveniente da Esc\u00f3cia.<\/p>\n<p>Mas ser\u00e1 que isto significa que s\u00f3 existe um tipo de whisky e que se trata de um estilo de whisky uniforme, mesmo que seja <a attribute=\"\" href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/scotch-region\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">produzido por diferentes destilarias<\/a>?<\/p>\n<p>De modo algum. De facto, existem cinco tipos diferentes de whiskies escoceses. S\u00e3o eles:<\/p>\n<ul>\n<li>Whisky de malte \u00fanico<\/li>\n<li>Whisky de malte misturado<\/li>\n<li>Whisky de gr\u00e3o \u00fanico<\/li>\n<li>Whisky de gr\u00e3o misturado<\/li>\n<li>Whisky de mistura<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vamos explorar melhor estes cinco tipos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Copos diversos com diferentes tipos de scotch\" class=\"wp-image-8296\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48.jpg\" width=\"600\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48.jpg 1200w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48-430x287.jpg 430w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/strong-alcohol-drinks-whiskey-cognac-vodka-rum-HKN7C48-700x467.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h3>U\u00edsque de malte simples<\/h3>\n<p>Considerado o mais elitista de todos os whiskies scotch, o single malt \u00e9 um dos tipos de scotch que tem de ser produzido com especifica\u00e7\u00f5es muito exactas.<\/p>\n<p>Existem apenas tr\u00eas ingredientes que comp\u00f5em um single malt. Estes s\u00e3o a cevada maltada, a levedura e a \u00e1gua. A cevada maltada \u00e9 essencialmente nada mais do que a cevada embebida em \u00e1gua e com tempo para germinar.<\/p>\n<p>A levedura e mais \u00e1gua s\u00e3o ent\u00e3o adicionadas \u00e0 cevada embebida e, uma vez conclu\u00eddo o processo de fabrico em grandes alambiques de destilaria com estes ingredientes simples, a mistura \u00e9 transferida para barris de carvalho, ou cascos, para envelhecer durante um per\u00edodo n\u00e3o inferior a tr\u00eas anos e um dia.<\/p>\n<p>O conte\u00fado dos barris deve ter um m\u00ednimo de 40% de ABV (\u00e1lcool por volume) no momento em que s\u00e3o finalmente abertos e engarrafados para venda.<\/p>\n<p>E a\u00ed est\u00e1! S\u00f3 dentro destes par\u00e2metros \u00e9 que um whisky se pode considerar um single malt. E para ser um scotch single malt, todo este processo, do princ\u00edpio ao fim, tem de ser realizado numa \u00fanica destilaria, na Esc\u00f3cia.<\/p>\n<blockquote><p>Quer saber mais sobre como o Scotch \u00e9 feito? Segue esta liga\u00e7\u00e3o: <a attribute=\"\" href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/how-scotch-is-made\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/how-scotch-is-made\/<\/a><\/p><\/blockquote>\n<h3>U\u00edsque de malte misturado<\/h3>\n<p>Como o nome sugere, um blended malt scotch \u00e9 simplesmente uma mistura de dois ou mais tipos de scotch, em particular single malts. Destilarias distintas trabalhar\u00e3o em conjunto, trazendo os seus single malts para um \u00fanico local para serem combinados.<\/p>\n<p>Os maltes misturados podem significar uma maior profundidade de sabor: a do\u00e7ura de um malte com a profundidade turfosa de outro leva a um paladar variado que agrada a muitos bebedores.<\/p>\n<h3>U\u00edsque de gr\u00e3o \u00fanico<\/h3>\n<p>\u00c9 f\u00e1cil confundir um whisky &#8220;single grain&#8221; com um whisky &#8220;single malt&#8221;, mas os dois diferem na medida em que um whisky &#8220;single grain&#8221; pode ser feito a partir de uma sele\u00e7\u00e3o de diferentes cereais, enquanto o &#8220;single malt&#8221; s\u00f3 pode ser feito com cevada maltada.<\/p>\n<p>Num gr\u00e3o \u00fanico, pode ser utilizado milho, trigo, aveia ou outro gr\u00e3o semelhante no processo de fabrico da cerveja, n\u00e3o sendo necess\u00e1rio maltear o gr\u00e3o durante o processo.<\/p>\n<p>O m\u00e9todo de destila\u00e7\u00e3o \u00e9 tamb\u00e9m diferente de outros tipos de whisky, especialmente o m\u00e9todo de destila\u00e7\u00e3o do malte. Os maltes s\u00e3o fabricados em alambiques de pote, o que significa que podem atingir um ABV mais elevado, enquanto os scotches de gr\u00e3o \u00fanico s\u00e3o fabricados em alambiques Coffey, onde n\u00e3o existe a mesma capacidade de atingir t\u00e3o facilmente os 40% ABC exigidos.<\/p>\n<p>Por conseguinte, os scotches de gr\u00e3o \u00fanico s\u00e3o mais frequentemente misturados com single malts para fazer um blended whisky.<\/p>\n<h3>U\u00edsque de gr\u00e3o misturado<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;  \">Enquanto os maltes misturados s\u00e3o relativamente f\u00e1ceis de encontrar e mais baratos do que os maltes simples, os gr\u00e3os misturados s\u00e3o surpreendentemente raros.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;  \">Sem surpresas, s\u00e3o uma mistura de diferentes whiskies de gr\u00e3o \u00fanico e s\u00e3o conhecidos por terem um sabor particularmente suave.<\/span><\/p>\n<h3>U\u00edsque de mistura<\/h3>\n<p>E, por fim, temos um blended scotch, que \u00e9 feito de uma mistura de um whisky de malte e um whisky de gr\u00e3o. Apesar de os outros tipos de scotch serem misturados, t\u00eam de obedecer a determinados crit\u00e9rios para satisfazerem os ju\u00edzes.<\/p>\n<p>Por exemplo, t\u00eam de ser envelhecidos durante, pelo menos, tr\u00eas anos num caix\u00e3o de carvalho, pelo que a produ\u00e7\u00e3o de um blended scotch continua a ser feita com muito cuidado e qualidade.<\/p>\n<p>Os blended scotches s\u00e3o geralmente mais agrad\u00e1veis para a carteira, mas n\u00e3o s\u00e3o vistos como tendo o prest\u00edgio de um single malt.<\/p>\n<h2><b>Qual destes tipos de Scotch \u00e9 o seu preferido?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;  \">Quer se trate de um malte, de um gr\u00e3o ou de uma mistura dos dois, ter\u00e1 de certeza o seu whisky preferido. Noutra publica\u00e7\u00e3o do blogue, iremos explorar as diferentes zonas da Esc\u00f3cia que produzem os diferentes tipos desta maravilhosa bebida.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-weight: 400;  \">Entretanto, veja as nossas caixas mensais de sele\u00e7\u00e3o de whisky e considere experimentar novos sabores de whisky. Nunca se sabe &#8211; pode ser que ainda esteja para conhecer o seu novo whisky favorito!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>Diferentes tipos de u\u00edsque<\/h2>\n<p>Do Single Malt ao Blended Grain Scotch, h\u00e1 tantos tipos de scotch que vale a pena conhecer! Leia o artigo completo e saiba mais sobre eles.<\/p>\n<p>Todos n\u00f3s j\u00e1 vimos aquelas cenas de filmes em que o her\u00f3i entra cansado num bar, senta-se num banco e diz ao empregado: &#8220;Traz-me um u\u00edsque<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[378],"tags":[],"class_list":["post-62810","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-whiskyflavour-pt-pt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62810\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}