{"id":64474,"date":"2021-12-22T10:46:59","date_gmt":"2021-12-22T10:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/quantas-garrafas-ha-num-barril-de-whisky\/"},"modified":"2026-01-29T23:20:26","modified_gmt":"2026-01-29T23:20:26","slug":"quantas-garrafas-ha-num-barril-de-uisque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/blog\/quantas-garrafas-ha-num-barril-de-uisque\/","title":{"rendered":"Quantas garrafas h\u00e1 num barril de whisky?"},"content":{"rendered":"

Quando bebe um bom whisky escoc\u00eas, alguma vez pensa em quantas garrafas existem num barril? \u00c9 algo que muitas pessoas tomam por garantido e apenas os experientes em destila\u00e7\u00e3o est\u00e3o cientes de tais coisas. Ent\u00e3o, quantas garrafas tem um barril de whisky? Em geral, h\u00e1 cerca de 53 gal\u00f5es de whisky por barril. O tamanho m\u00e9dio das garrafas \u00e9 de 750 mililitros. Por conseguinte, h\u00e1 cerca de 267\u00bd garrafas por barril de whisky. Dito isto, a resposta n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples quanto isso. Uma vez que os diferentes barris, tamb\u00e9m conhecidos como pipas, t\u00eam tamanhos, tipos e formas diferentes, isso afectar\u00e1 o n\u00famero de garrafas que podem ser produzidas a partir deles. Al\u00e9m disso, existem outros factores, como o Angel’s Share e o processo de engarrafamento, que afectam o n\u00famero de garrafas que podem sair de um \u00fanico barril. <\/p>\n

Beber este artigo<\/h2>\n
    \n
  1. Quantas garrafas h\u00e1 num barril de whisky?<\/a>\n
      \n
    1. Medi\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas<\/a>\n
        \n
      1. EUA, Europa ou Canad\u00e1<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      2. Tipos de barris<\/a>\n
          \n
        1. Quarto de Barril<\/a><\/li>\n
        2. Barril padr\u00e3o americano<\/a><\/li>\n
        3. Barris Hogshead<\/a><\/li>\n
        4. Cascos de Barricas<\/a><\/li>\n
        5. Cascos Puncheon<\/a><\/li>\n
        6. Barris de manteiga<\/a><\/li>\n
        7. Barril de vinho do Porto<\/a><\/li>\n
        8. Tambor de Madeira<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
        9. Outros factores que afectam o n\u00famero de garrafas num barril de whisky<\/a>\n
            \n
          1. A\u00e7\u00e3o do Anjo<\/a><\/li>\n
          2. For\u00e7a do barril<\/a><\/li>\n
          3. O processo de engarrafamento<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
          4. Conclus\u00e3o<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            \"Quantas<\/p>\n

            <\/a>Quantas garrafas h\u00e1 num barril de whisky?<\/h2>\n

            <\/a>Medi\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas<\/h3>\n

            Compreende as medidas b\u00e1sicas de volume e um pouco de matem\u00e1tica. Embora n\u00e3o seja necess\u00e1rio ser um g\u00e9nio, h\u00e1 algumas convers\u00f5es simples a ter em conta. Quando se discute quantas garrafas existem num barril de Whiskey, muitas pessoas referem-se a gal\u00f5es ou litros. Estes s\u00e3o depois medidos para encher garrafas em on\u00e7as fluidas (fl. oz), litros (L), mililitros (mL) ou centilitros (cL). A convers\u00e3o destes \u00e9 feita da seguinte forma: <\/p>\n

            1 Gal\u00e3o = 128 fl oz = 3,78L = 3780mL = 378cL<\/p>\n

            <\/a>EUA, Europa ou Canad\u00e1<\/h4>\n

            Mas estas medidas dependem do local onde te encontras no mundo. Os EUA utilizam indicadores diferentes dos utilizados na Europa ou mesmo no Canad\u00e1. Nos EUA, as garrafas s\u00e3o medidas em mililitros ou litros, enquanto na Europa s\u00e3o comuns os centilitros e os litros. No entanto, o Canad\u00e1 opta frequentemente por on\u00e7as fluidas. Por exemplo, nos EUA, uma garrafa de 1,75 litros – tamb\u00e9m chamada “handle”?
            \n– \u00e9 uma garrafa de 60 ou 60 libras no Canad\u00e1. Trata-se essencialmente de 60 fl. oz. No entanto, por uma quest\u00e3o de simplicidade, todas as estimativas centrar-se-\u00e3o numa garrafa m\u00e9dia de 750mL ou 75cL. Ambos s\u00e3o essencialmente a mesma coisa e equivalem a \u00be de litro. \"Grande<\/p>\n

            <\/a>Tipos de barris<\/h3>\n

            O fator \u00f3bvio que afectar\u00e1 o n\u00famero de garrafas num barril de whisky ser\u00e1 o tipo de barril utilizado para envelhecer e\/ou terminar um lote. A maior parte dos cascos s\u00e3o de carvalho. Os tipos mais frequentemente utilizados s\u00e3o um barril americano normal ou um hogshead. Mas h\u00e1 alguns barris utilizados exclusivamente para o acabamento e n\u00e3o para a matura\u00e7\u00e3o do whisky. Estes incluem quarters, barriques, butts, Madeira drums, puncheons e pipas de vinho do Porto. Tamb\u00e9m existem outros, mas a lista abaixo indica os tipos mais populares utilizados, juntamente com o tamanho e o n\u00famero de garrafas que podem ser produzidas. <\/p>\n

            <\/a>Quarto de Barril<\/h4>\n

            Os barris de um quarto s\u00e3o o tamanho mais pequeno utilizado para o envelhecimento e acabamento do Whiskey<\/a>. A ideia subjacente \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o destes produtos pelos tanoeiros \u00e9 que permitem um processo de matura\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pido. Isto significa que h\u00e1 muito mais madeira a tocar no whisky enquanto este repousa, o que significa uma matura\u00e7\u00e3o e um envelhecimento mais r\u00e1pidos. H\u00e1 cerca de 11 a 13 gal\u00f5es ou 45 a 50 litros num quarto de barril, o que significa que pode produzir at\u00e9 66 garrafas de 75 litros. <\/p>\n

            <\/a>Barril padr\u00e3o americano<\/h4>\n

            O barril padr\u00e3o americano \u00e9 o que a maioria das pessoas chama simplesmente de “barril”? Este \u00e9 o tipo mais comum de barril utilizado para envelhecer Bourbon. Depois de os usarem em Bourbon, os tanoeiros reutilizam-nos na Esc\u00f3cia para amadurecer o Scotch Whisky. Isto deve-se aos sabores de baunilha e caramelo criados pelo Bourbon. Relativamente a quantas garrafas existem num barril de whisky, os barris padr\u00e3o americanos t\u00eam capacidade para 50 a 53 gal\u00f5es ou 190 a 200 litros. Por conseguinte, um barril padr\u00e3o pode produzir cerca de 253 a 266 garrafas de whisky de 75 litros. <\/p>\n

            Conhe\u00e7a todas as etapas da produ\u00e7\u00e3o de Bourbon<\/a>!<\/p><\/blockquote>\n

            <\/a>Barril Hogshead<\/h4>\n

            \"\"<\/h4>\n

            Os barris Hogshead s\u00e3o maiores do que os barris normais e s\u00e3o frequentemente fabricados com aduelas adicionais ap\u00f3s a reconstru\u00e7\u00e3o de barris normais usados de Bourbon. Ningu\u00e9m sabe ao certo de onde vem o termo “hogshead”?<\/g> <\/a> no que diz respeito a um barril. No entanto, pode ser uma antiga palavra germ\u00e2nica ou n\u00f3rdica que se refere a uma medida utilizada nos tempos antigos. Estes podem conter cerca de 60 a 66 gal\u00f5es ou 225 a 250 litros de Whiskey. Por conseguinte, um hogshead pode fornecer at\u00e9 333 garrafas de 75cL. <\/p>\n

            <\/a>Casco Barrique<\/h4>\n

            Outro tipo de barril reutilizado para o envelhecimento ou acabamento do Whiskey s\u00e3o os barris barrique. Estes prov\u00eam da ind\u00fastria vin\u00edcola e s\u00e3o frequentemente provenientes de carvalho franc\u00eas. Estes enormes cilindros s\u00e3o t\u00e3o abaulados no centro que, na verdade, s\u00e3o mais largos do que compridos. Estes t\u00eam capacidade para cerca de 66 a 80 gal\u00f5es ou 250 a 300 litros. Isto significa que podem dar cerca de 333 a 400 garrafas de 75cL. <\/p>\n

            <\/a>Barril de Puncheon<\/h4>\n

            O Xerez e o Rum s\u00e3o as bebidas espirituosas mais comuns envelhecidas em cascos de madeira. Mais tarde, v\u00e3o para os produtores de Whisky escoc\u00eas e d\u00e3o um sabor interessante ao produto final do Whisky. Um puncheon tamb\u00e9m se refere a uma forma inglesa antiga de designar uma medida espec\u00edfica. Estes t\u00eam uma capacidade de 118 a 132 gal\u00f5es ou 450 a 500 litros. Isto traduz-se numa estimativa aproximada de 600 a 666 garrafas de 75cL (ou 750mL). <\/p>\n

            <\/a>Barril de carvalho<\/h4>\n

            \"Os O barril butt \u00e9 uma extens\u00e3o da medi\u00e7\u00e3o de um barril hogshead como meio de medi\u00e7\u00e3o tradicional. A este respeito, um butt cask era igual a dois hogsheads. Atualmente, este \u00e9 o tipo de barril utilizado na produ\u00e7\u00e3o de xerez. Estes t\u00eam capacidade para conter cerca de 125 a 132 gal\u00f5es, ou 475 a 500 litros, de Scotch Whisky. Estas t\u00eam um rendimento potencial de cerca de 633 a 666 garrafas de 75cL. <\/p>\n

            <\/a>Barril de vinho do Porto<\/h4>\n

            O barril de vinho do Porto \u00e9 um dos maiores tipos de barris e \u00e9 mais frequentemente fabricado na Europa. Estes s\u00e3o normalmente utilizados para o acabamento e n\u00e3o para o envelhecimento do Whiskey. Os barris de vinho do Porto t\u00eam capacidade para cerca de 145 a 171 gal\u00f5es ou 550 a 650 litros de Whiskey. Isto significa que um barril de vinho do Porto pode produzir cerca de 733 a 866 garrafas de 75cL num barril de whisky. <\/p>\n

            <\/a>Tambor de Madeira<\/h4>\n

            Sendo o maior de todos os barris dispon\u00edveis e feito de grossas aduelas de carvalho europeu, o barril de Madeira \u00e9 rei. Estes terminam o Scotch Whisky e t\u00eam capacidade para cerca de 158 a 171 gal\u00f5es, ou 600 a 650 litros, o que se traduz em 800 a 866 garrafas de 75cL. <\/p>\n

            <\/a>Factores que afectam o n\u00famero de garrafas num barril de whisky<\/h2>\n

            Existem muitos factores que afectam o n\u00famero de garrafas que podem ser enchidas a partir de um barril de whisky. O Angel’s Share e o pr\u00f3prio processo de engarrafamento podem afetar a quantidade, bem como o total de anos de envelhecimento. <\/p>\n

            <\/a>A\u00e7\u00e3o do Anjo<\/h3>\n

            Quando o whisky repousa durante o seu processo de matura\u00e7\u00e3o, uma pequena percentagem evapora-se. Isto reduz a quantidade de Whiskey no barril, cerca de 2% por cada ano de envelhecimento. Tamb\u00e9m conhecida como “Angel’s Share,’?
            \na aguardente evapora-se devido \u00e0 natureza porosa do barril. A lenda diz que esta \u00e9 a parte de um esp\u00edrito que sobe aos c\u00e9us. \u00c9 tamb\u00e9m esta pequena perda no volume total de um barril que ajuda a remover as qualidades mais indesej\u00e1veis durante o processo de envelhecimento. O Angel’s Share depende da idade dos pr\u00f3prios barris e do clima onde o barril amadurece. Portanto, ao contabilizar a “parte do anjo”?
            \num barril de 53 gal\u00f5es de Whiskey transforma-se em 150 a 200 garrafas de 750 ml. Assim, para os n\u00fameros indicados acima com cada um dos barris, podes reduzir com seguran\u00e7a o n\u00famero estimado de quantas garrafas existem num barril de whisky. \"Homem<\/p>\n

            <\/a>For\u00e7a do barril<\/h3>\n

            Alguns destiladores diluem os seus barris durante o processo de envelhecimento para compensar a perda que ocorre. O limite legal \u00e9 de 40% e \u00e9 uma parte normal do processo de destila\u00e7\u00e3o. Mas, mesmo isto evapora-se quanto mais tempo um barril envelhece ao longo do tempo. Assim, alguns barris envelhecer\u00e3o no m\u00ednimo dois a tr\u00eas anos ou at\u00e9 75 a 80 anos. Se incluirmos o Angel’s Share, a perda \u00e9 de cerca de 4% a 6% para um per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o m\u00ednimo b\u00e1sico. Mas, para processos de envelhecimento mais longos, pode chegar a 160%. Assim, a adi\u00e7\u00e3o de mais \u00e1gua ser\u00e1 essencial quanto mais tempo um barril estiver em repouso e para determinar quantas garrafas existem num barril de whisky. <\/p>\n

            <\/a>O processo de engarrafamento<\/h3>\n

            Uma vez terminado o processo de matura\u00e7\u00e3o, os passos seguintes s\u00e3o filtrar e engarrafar o produto. Ambos podem contribuir para remover ainda mais o l\u00edquido total do barril. Este valor pode variar entre 1% e 5%. A filtra\u00e7\u00e3o e o subsequente despejo nas garrafas s\u00e3o os culpados, devido \u00e0 exposi\u00e7\u00e3o do Whiskey ao oxig\u00e9nio. Al\u00e9m disso, n\u00e3o \u00e9 invulgar que algum Whiskey se derrame ou que as garrafas se partam durante este processo. Naturalmente, isto reduz ainda mais o rendimento. \"Quantas<\/p>\n

            <\/a>Conclus\u00e3o<\/h2>\n

            Embora o barril padr\u00e3o americano seja o tipo t\u00edpico utilizado na maior parte das destila\u00e7\u00f5es de Whiskey, podes assumir com um m\u00ednimo de certeza que obter\u00e1s cerca de 253 a 266 garrafas de 75cL ou 750mL. Mas isso vai depender do produtor e se ele usa um processo de acabamento noutro barril, como um barril de Madeira. Todos estes factores se combinam para reduzir o n\u00famero poss\u00edvel de garrafas que podem ser produzidas a partir de um lote de whisky. Se juntarmos a isso a Angel’s Share, a filtra\u00e7\u00e3o e o engarrafamento, obtemos cerca de 10% menos do que no in\u00edcio. Mas, mais uma vez, isso depender\u00e1 do tempo de envelhecimento do barril. Assim, responder \u00e0 pergunta “Quantas garrafas h\u00e1 num barril de whisky” \u00e9 bastante mais complicado do que se esperava, uma vez que temos de contar com todos estes factores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Quando bebe um bom whisky escoc\u00eas, alguma vez pensa em quantas garrafas existem num barril? \u00c9 algo que muitas pessoas tomam por garantido e apenas os experientes em destila\u00e7\u00e3o est\u00e3o cientes de tais coisas. Ent\u00e3o, quantas garrafas tem um barril de whisky? Em geral, h\u00e1 cerca de 53 gal\u00f5es de u\u00edsque por barril<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34991,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10146],"tags":[],"class_list":["post-64474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-producao-de-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}