Whisky-ul te îngrașă? Aici este matematica!
Când vorbim despre grăsime și greutate corporală, totul se reduce în cele din urmă la calorii. În timp ce alegerea alimentelor sau sursa de calorii contează, nimic nu este mai important decât numărul de calorii pe care le consumați și numărul de calorii pe care le folosiți. Definiția Caloriei este cantitatea de energie necesară pentru a încălzi un kilogram de apă la o presiune atmosferică, astfel încât temperatura acesteia să crească cu un grad Celsius. 1 Calorie sau Cal reprezintă 4,2 kilojouli (kJ). Trebuie remarcat faptul că Calorie este de fapt kilocalorie. Unitatea mai mică este denumită calorii, cu c mic.
Calorii în whisky-ul tău
Cantitatea de calorii din whisky depinde de mai mulți factori. Alcoolul în volum, tipul de whisky și zaharurile, conservanții și mixerii utilizați în băutură sunt factorii principali. Alcoolul în volum în cazul whisky-ului este de obicei între 40% și 70%. Cele mai multe whisky-uri se încadrează în intervalul 40% – 50%. Acest lucru înseamnă că doar 40% până la 50% din whisky este alcool. Restul sunt zaharuri, conservanți și mixeri. Pot fi adăugate culori și alte ingrediente. Să calculăm acum cantitatea de calorii din whisky-ul dumneavoastră.
1 mililitru de alcool etilic cântărește 0,787 grame. 1 gram de alcool are 7 Cal. În cazul în care whisky-ul are 40% alcool în volum, atunci o butelie standard de 30 de mililitri are 9,444 grame de alcool. 9,444 grame de alcool au 66,1 Cal, deoarece fiecare gram are șapte. 66,1 Cal înseamnă 278 kJ. În cazul în care whisky-ul are 60% alcool în volum, atunci o butelie standard de 30 de mililitri are 14,166 grame de alcool. 14,166 grame de alcool are 99,2 Cal. Aceasta înseamnă 417 kJ de energie.
Să presupunem un scenariu în care dispuneți de cinci piroane standard de 30 de mililitri. Consumați între 330 și 496 de calorii, în funcție de gradul de alcool în volum al whisky-ului. Acest aport caloric provine exclusiv din alcool. Ați obține calorii suplimentare din cauza zaharurilor, conservanților și amestecatorilor din whisky. Aportul caloric al acestora poate fi mai mare decât cel al alcoolului. Zahărul rafinat sau procesat are mai multe calorii decât orice alt aliment sau băutură pe care le-ai consuma în mod normal.
Whisky și grăsime
Un adult mediu are nevoie de două mii până la trei mii de calorii pe zi, mai puține dacă are un stil de viață sedentar și mai multe dacă este un atlet sau un pasionat de fitness. Imaginați-vă aportul caloric din toate alimentele și băuturile pe parcursul zilei. Dacă aportul caloric este mai mare decât cel pe care îl ardeți, atunci deja vă îngrășați. Excesul de calorii va fi stocat în țesuturile adipoase, ceea ce va duce la creșterea celulelor adipoase din corpul dumneavoastră. În cazul în care consumați whisky în cantități generoase în timp ce vă depășiți deja aportul caloric zilnic recomandat, atunci veți lua în greutate. Dacă aportul caloric total, incluzând toate alimentele și băuturile, precum și whisky-ul, este mai mic decât aportul caloric zilnic recomandat, având în vedere stilul dumneavoastră de viață, nu aveți niciun motiv de îngrijorare.
Ardeți caloriile
Există milioane de oameni din întreaga lume care încearcă să ardă excesul de calorii dimineața, după o noapte în care au băut mult. Indiferent dacă sunteți un băutor obișnuit de whisky sau dacă v-ați permis să beți în exces o dată pe săptămână, cel mai bine este să aveți un regim de fitness. Corpul uman poate metaboliza zece grame de alcool într-o oră. Acesta este motivul pentru care un cuier standard este de 30 de mililitri. Atunci când consumați mai mult de zece grame de alcool într-o oră, organismul nu reușește să descompună și să utilizeze caloriile suplimentare. Acesta va continua să lucreze asupra alcoolului, a caloriilor sale și a derivatelor, dar în acest proces va ignora caloriile din alte alimente și băuturi pe care le veți consuma în timpul și după ce ați băut.