{"id":14548,"count":21,"description":"V-a\u021bi \u00eentrebat vreodat\u0103 ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 cu adev\u0103rat \u00eentre un lan de orz \u0219i o sticl\u0103 de whisky? Aceast\u0103 categorie este casa articolelor noastre despre produc\u021bia de whisky \u2013 mal\u021bificare, pl\u0103m\u0103dire, fermentare, distilare \u00een alambicuri sau coloane de distilare \u0219i anii de maturare \u00een butoi care transform\u0103 un distilat limpede \u00een whisky-ul chihlimbariu din paharul dumneavoastr\u0103.\nExplic\u0103m cum fiecare etap\u0103 modeleaz\u0103 gustul final: de ce conteaz\u0103 forma alambicului, cum se folose\u0219te turba \u00een timpul mal\u021bific\u0103rii pentru a crea un caracter afumat \u0219i de ce acela\u0219i distilat poate avea un gust complet diferit \u00een func\u021bie de faptul c\u0103 se odihne\u0219te \u00eentr-un fost butoi de bourbon, \u00eentr-un butoi de sherry sau \u00een ceva mai neobi\u0219nuit. Analiz\u0103m \u0219i modul \u00een care dimensiunea butoiului, clima depozitului \u0219i timpul interac\u021bioneaz\u0103 pentru a produce whisky-ul care ajunge \u00een cele din urm\u0103 \u00een sticl\u0103.\n\u00cen\u021belegerea produc\u021biei nu necesit\u0103 o diplom\u0103 \u00een chimie, iar acesta este tocmai scopul acestor articole: s\u0103 explice procesul \u00eentr-un limbaj simplu, astfel \u00eenc\u00e2t fiecare not\u0103 de degustare s\u0103 aib\u0103 pu\u021bin mai mult sens odat\u0103 ce \u0219ti\u021bi de unde vine cu adev\u0103rat gustul.","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/blog\/category\/whisky-production-ro\/","name":"Produc\u021bia de whisky","slug":"whisky-production-ro","taxonomy":"category","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/14548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=14548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}