Degustarea Whisky este o analiz\u0103 a whisky-ului printr-o varietate de sim\u021buri. Poate fi printr-o examinare vizual\u0103, prin gust \u0219i arom\u0103 (ochi, gur\u0103 \u0219i nas – 3 dintre cele mai importante sim\u021buri ale noastre). \u00cen mod normal, aceasta este realizat\u0103 de un grup de persoane ca eveniment social sau activitate.<\/p>\n
Unii oameni sunt profesioni\u0219ti \u00een acest domeniu. Acest lucru \u00eenseamn\u0103 c\u0103 aceasta ar putea fi profesia lor oficial\u0103, \u00een cadrul c\u0103reia c\u0103l\u0103toresc \u00een \u00eentreaga lume pentru a degusta noi whisky-uri. Feedback-ul lor va avea, probabil, un impact asupra premiilor anuale, promov\u00e2nd whisky-urile \u00een propriile platforme.<\/p>\n
Alegerea ochelarilor reprezint\u0103 o parte important\u0103 a \u00eentregului proces. Acesta este cel mai important accesoriu atunci c\u00e2nd ne afl\u0103m \u00eentr-o degustare serioas\u0103 de whisky.<\/p>\n
Cel mai pu\u021bin potrivit pahar este paharul tradi\u021bional. Acest lucru se datoreaz\u0103 gurii sale mari, care permite disiparea vaporilor \u0219i aderen\u021bei sale, care promoveaz\u0103 \u00eenc\u0103lzirea whisky-ului.<\/p>\n
\u00cen mod normal, ca un standard al industriei, paharele folosite la degustarea whisky-ului sunt \u00een form\u0103 de lalea cu picior. Este posibil s\u0103 le cunoa\u0219te\u021bi ca pahare de sherry sau copita. Un alt pahar bine acceptat este paharul pentru whisky Glencairn.<\/p>\n
S-ar putea s\u0103 g\u0103si\u021bi chiar \u0219i ochelari care sunt mai specializa\u021bi. Acestea pot include un capac pentru a re\u021bine aromele.<\/p>\n
\u00cen mod normal, notele de degustare sunt separate \u00een note ale nasului, palatului \u0219i finalului. Aceste note pot fi emo\u021bionale sau directe. Aceasta \u00eenseamn\u0103 c\u0103 o not\u0103 emo\u021bional\u0103 \u00eei va aminti degust\u0103torului probabil de piele, lemn, tutun etc. Cele mai simple note pot include arome de vanilie, dulcea\u021b\u0103, ghimbir etc.<\/p>\n
Re\u021bine\u021bi, totu\u0219i, c\u0103 nu exist\u0103 dou\u0103 nasuri la fel. O persoan\u0103 poate fi mai sensibil\u0103 la anumite arome, \u00een timp ce cealalt\u0103 poate s\u0103 nici nu le observe. Aceasta se nume\u0219te orbirea nasului, motiv pentru care, \u00een mod normal, exist\u0103 un juriu format din cel pu\u021bin trei persoane.<\/p>\n
Primul pas \u00een degustarea unui whisky este analiza vizual\u0103. Sticla trebuie s\u0103 fie \u021binut\u0103 la 45 de grade, \u00een mod normal pe un fundal alb. Culoarea whisky-ului este direct corelat\u0103 cu butoiul (stejar european pentru o culoare mai puternic\u0103 \u0219i stejar alb american pentru o culoare mai deschis\u0103). Re\u021bine\u021bi, totu\u0219i, c\u0103 o culoare deschis\u0103 poate \u00eensemna, de asemenea, c\u0103 butoiul a fost folosit de mai multe ori.<\/p>\n
Pentru a analiza aceast\u0103 etap\u0103, whisky-ul este mirosit. Ar trebui s\u0103 \u00eencepe\u021bi cu nasul deasupra marginii \u0219i s\u0103 p\u0103trunde\u021bi \u00eencet mai ad\u00e2nc \u00een pahar pentru a prinde aromele complete. Nu trebuie s\u0103 introduce\u021bi nasul ad\u00e2nc \u00een pahar, deoarece pute\u021bi inhala vapori \u0219i sim\u021bi o u\u0219oar\u0103 arsur\u0103.<\/p>\n
Prin aceast\u0103 metod\u0103, degust\u0103torul va \u00een\u021belege adev\u0103rata t\u0103rie a whisky-ului.<\/p>\n
\u00cen acest pas, whisky-ul este degustat- Ar trebui, la \u00eenceput, s\u0103 be\u021bi o \u00eenghi\u021bitur\u0103 mic\u0103 \u0219i s\u0103-i cre\u0219te\u021bi \u00eencet volumul. Dac\u0103 roti\u021bi whisky-ul \u00een jurul limbii, vor ap\u0103rea mai multe arome. Degust\u0103torul va sim\u021bi, de asemenea, textura whisky-ului, analiz\u00e2nd \u00een profunzime aromele \u0219i parfumurile.<\/p>\n
Limba va recunoa\u0219te doar patru arome: s\u0103rat, dulce, acru \u0219i amar. Aromele adev\u0103rate vor fi culese \u00een partea din spate a pasajului nazal.<\/p>\n
Dup\u0103 pasul anterior, ve\u021bi sim\u021bi aromele persist\u00e2nd \u00een gur\u0103. Acestea sunt notele finale, deoarece aromele se vor descompune \u00eencet \u00een gur\u0103.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustarea Whisky este o analiz\u0103 a whisky-ului printr-o varietate de sim\u021buri. Poate fi printr-o examinare vizual\u0103, prin gust \u0219i arom\u0103 (ochi, gur\u0103 \u0219i nas – 3 dintre cele mai importante sim\u021buri ale noastre)<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-61351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}