Un avertisment trimis de un dealer de whisky a f\u0103cut ca laboratoarele s\u0103 \u00eenceap\u0103 s\u0103 analizeze pia\u021ba whisky-ului rar. Din aceast\u0103 cauz\u0103, Centrul de cercetare de mediu al universit\u0103\u021bilor sco\u021biene (SUERC) a descoperit c\u0103 21 din 55 de sticle de whisky sco\u021bian de epoc\u0103 erau false sau nu au fost distilate \u00een anul declarat. Acestea valorau zeci de mii de lire sterline.<\/p>\n
Printre sticlele false se num\u0103rau o sticl\u0103 de Ardbeg 1885 (un single malt), o sticl\u0103 rar\u0103 de Thorn’s Heritage de la \u00eenceputul secolului alXX-lea<\/sup> (un amestec de whisky) \u0219i un Ardbeg malt \u00eembuteliat \u00een anii 1960.<\/p>\n Dealerul Rare Whisky 101 a fost cel care a furnizat aceste mostre dup\u0103 ce a observat un val de whisky-uri rare de mal\u021b frauduloase \u0219i contraf\u0103cute oferite altor dealeri \u0219i case de licita\u021bii. Andy Simpson, de la Rare Whisky 101, a declarat c\u0103 rezultatele testului de carbon au confirmat suspiciunea c\u0103 erau false \u0219i c\u0103 etichetau gre\u0219it sticlele de whisky vintage de mal\u021b \u0219i de amestec.<\/p>\n \u00cen 2018, o sticl\u0103 Macallan single malt din 1878 cump\u0103rat\u0103 la pre\u021bul de 7 600 de lire sterline la un hotel elve\u021bian de c\u0103tre un milionar chinez a fost expus\u0103 ca fiind fals\u0103. Un laborator de la Universitatea din Oxford \u0219i o companie sco\u021bian\u0103 de analiz\u0103 a alcoolului l-au analizat, dovedind suspiciunile celor de la Rare Whisky 101.<\/p>\n \u00cen prezent, exist\u0103 un boom la nivel mondial pe pia\u021ba whisky-ului rar. Distilatorii investesc masiv \u00een noi instala\u021bii pentru a le produce \u0219i promova. Pe baza num\u0103rului de sticle false descoperite \u00een testele recente, se estimeaz\u0103 c\u0103 whisky-ul rar care circul\u0103 \u00een \u00eentreaga lume este fals \u00een valoare de aproximativ 41 de milioane de lire sterline.<\/p>\n Potrivit Rare Whisky 101, aceste dovezi au ridicat \u00eendoieli cu privire la aceast\u0103 industrie. Este necesar ca acest comer\u021b cu whisky rar s\u0103 fie abordat \u00eenainte de a provoca daune pe termen lung pie\u021bei \u0219i \u00eencrederii clien\u021bilor. Andy Simpson afirm\u0103, de asemenea, c\u0103 unele dintre aceste whisky-uri false pot d\u0103una s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii umane, deoarece au ingrediente toxice \u0219i alterate, care nu sunt acceptate de companiile de s\u0103n\u0103tate \u0219i siguran\u021b\u0103.<\/p>\n Simpson adaug\u0103 c\u0103 a “cump\u0103rat whisky fals \u00een trecut \u0219i este deosebit de \u00eengrozitor c\u00e2nd afli c\u0103 ai pl\u0103tit bani pentru ceva \u0219i nu este ceea ce spune”?. “Oamenii \u00ee\u0219i \u00eengroap\u0103 capul spun\u00e2nd c\u0103 nu este o problem\u0103. Este cu adev\u0103rat o problem\u0103”?.<\/p>\n \u00cen plus, adaug\u0103 Simpson, “vrem ca oamenii s\u0103 se a\u0219eze, s\u0103 asculte \u0219i s\u0103 se uite la asta’?. Sfatul s\u0103u pentru clien\u021bi \u0219i comercian\u021bi este c\u0103 “dac\u0103 este vorba de un single malt care afirm\u0103 c\u0103 este dinainte de 1900, s\u0103 presupunem c\u0103 este vinovat \u0219i apoi s\u0103 dovedim c\u0103 este nevinovat. Nu am g\u0103sit unul nevinovat \u00een 30 de ani”?.<\/p>\n Atunci c\u00e2nd se deschide o sticl\u0103, valoarea acesteia este imediat distrus\u0103. Acest lucru face imposibil\u0103 dovedirea provenien\u021bei sale \u00een timp ce se \u00eencearc\u0103 v\u00e2nzarea acestuia ca fiind un whisky rar autentic. Este necesar s\u0103 existe o poli\u021bie sau autorit\u0103\u021bi de siguran\u021b\u0103 alimentar\u0103 pentru a aborda problema. Astfel, sticla frauduloas\u0103 ar fi fost abordat\u0103 direct de la surs\u0103.<\/p>\n \u0218eful laboratorului SUERC, profesorul Gordon Cook, spune c\u0103 au construit o nou\u0103 baz\u0103 de date cu ajutorul mostrelor de whisky – furnizate de distileri. Acest lucru permite cercet\u0103torilor s\u0103 testeze \u0219i s\u0103 verifice \u00eencruci\u0219at e\u0219antioanele cu exactitate. El afirm\u0103 c\u0103 nu toate probele colectate au fost false.<\/p>\n Cook adaug\u0103: “Recent, am analizat patru sticle de whisky vechi, despre care se presupune c\u0103 au fost distilate \u00eentre mijlocul<\/sup> secolului al XIX-lea \u0219i \u00eenceputul secolului alXX-lea<\/sup>, pentru publicul larg. Dintre acestea, trei erau autentice, deci exist\u0103 whisky-uri foarte vechi \u0219i rare.”?<\/p>\n Pentru cei de pe pia\u021ba whisky-ului rar, este necesar s\u0103 urm\u0103reasc\u0103 aceste \u0219tiri pentru a \u00een\u021belege care sunt autentice \u0219i care sunt false.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un avertisment trimis de un dealer de whisky a f\u0103cut ca laboratoarele s\u0103 \u00eenceap\u0103 s\u0103 analizeze pia\u021ba whisky-ului rar. Din aceast\u0103 cauz\u0103, Centrul universitar sco\u021bian de cercetare a mediului (SUERC) a descoperit c\u0103 21 din 55 de sticle de whisky sco\u021bian de epoc\u0103 erau fie false, fie nu fuseser\u0103 distilate \u00een anul declarat<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-61641","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61641"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61641\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Dealerul Rare Whisky 101, cu suspiciuni<\/h2>\n
Se ridic\u0103 \u00eendoieli pe pia\u021ba whisky-ului rar<\/h3>\n
Solu\u021bia este neclar\u0103<\/h2>\n