{"id":61850,"date":"2019-05-14T08:00:15","date_gmt":"2019-05-14T07:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/ghid-de-degustare-a-whisky-ului\/"},"modified":"2024-07-02T08:28:45","modified_gmt":"2024-07-02T07:28:45","slug":"ghid-de-degustare-a-whisky-ului","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/blog\/ghid-de-degustare-a-whisky-ului\/","title":{"rendered":"Ghid de degustare a Whisky"},"content":{"rendered":"

A venit ziua \u00een care vizita\u021bi ni\u0219te distilatori de whisky despre care a\u021bi auzit c\u0103 ofer\u0103 degustare gratuit\u0103 a diferitelor lor whisky-uri. Pentru \u00eenceput, marea \u00eentrebare este dac\u0103 este whisky sau Whiskey? Dar totul depinde de originea b\u0103uturii dumneavoastr\u0103. Pentru produsele sco\u021biene, este vorba de Whisky, dar pentru produsele americane \u0219i irlandeze, este vorba de Whiskey. Degustarea whisky-ului \u00eenseamn\u0103 mai mult dec\u00e2t s\u0103 v\u0103 turna\u021bi un pahar \u0219i s\u0103 face\u021bi fotografii. Este nevoie de mai mult dec\u00e2t cuno\u0219tin\u021be generale \u0219i iat\u0103 cum s\u0103 proceda\u021bi:<\/p>\n

\nSticl\u0103rie<\/h2>\n

Acest lucru nu este extrem de important, dar forma paharelor v\u0103 va \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi cu siguran\u021b\u0103 experien\u021ba degust\u0103rii whisky-ului. De data aceasta, apela\u021bi la snifter, care are o baz\u0103 lat\u0103 care v\u0103 permite s\u0103 \u00eenv\u00e2rti\u021bi whisky-ul, \u00een timp ce deschiderea \u00eengust\u0103 concentreaz\u0103 aromele apetisante pentru deliciul dumneavoastr\u0103. La dvs. acas\u0103, cel mai probabil nu ave\u021bi puternicul flacon, ci folosi\u021bi un pahar de vin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nasul<\/h2>\n

\u00cencercarea de a mirosi whisky-ul ca pe un pahar de vin v\u0103 va face s\u0103 v\u0103 sim\u021bi\u021bi ame\u021bit, deoarece whisky-ul are un con\u021binut mai mare de alcool dec\u00e2t acesta din urm\u0103. Doar roti\u021bi pu\u021bin Whisky \u0219i apoi mirosi\u021bi cu aten\u021bie aroma din partea de sus a paharului. \u00centre mirosuri \u0219i \u00eenv\u00e2rtiri, asigura\u021bi-v\u0103 c\u0103 observa\u021bi culoarea whisky-ului dumneavoastr\u0103. Dac\u0103 murd\u0103re\u0219ti whisky-ul \u0219i apoi \u00eei ia ceva timp s\u0103 se scurg\u0103 pe pahar, \u00eenseamn\u0103 c\u0103 este mai v\u00e2scos. Cu c\u00e2t whisky-ul este mai \u00eenchis la culoare, cu at\u00e2t este mai \u00eenvechit, iar b\u0103utura dvs. poate fi de un auriu deschis sau poate de un maro \u00eenchis, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u00e2t de \u00eenvechit este whisky-ul.
\n\u00cen timpul exerci\u021biului de adulmecare, nu c\u0103uta\u021bi un singur miros. Sistemul olfactiv este nostalgic, a\u0219a c\u0103, dac\u0103 v\u0103 g\u00e2ndi\u021bi la diverse amintiri, s-ar putea s\u0103 ob\u021bine\u021bi mirosuri diferite \u0219i viceversa. Degusta\u021bi whisky cu prietenii? Nu te l\u0103sa purtat de mirosurile pe care le recunosc prietenii t\u0103i. Pentru o mai bun\u0103 \u00een\u021belegere, trebuie s\u0103 mirosi\u021bi whisky-ul de mai multe ori, deoarece nasul whisky-ului se va schimba la fiecare adulmecare.<\/p>\n

\nGustul<\/h2>\n

Abia atunci c\u00e2nd crezi c\u0103 ai mirosit whisky-ul mai mult dec\u00e2t suficient, po\u021bi gusta whisky-ul. Adulmec\u0103 foarte pu\u021bin \u0219i apoi \u00eencre\u021be\u0219te-\u021bi buzele \u00een form\u0103 de O. Apoi deplasa\u021bi u\u0219or limba spre buze \u0219i aspira\u021bi aer. Ceea ce face\u021bi \u00een acest moment este s\u0103 face\u021bi gargar\u0103 cu whisky. Un avertisment este c\u0103 primele c\u00e2teva ori c\u00e2nd face\u021bi acest lucru s-ar putea s\u0103 v\u0103 ia cu c\u0103scat, iar t\u0103ria whisky-ului este un factor important \u00een acest sens. Din nou, nu c\u0103uta\u021bi un gust anume, ci doar \u00eencerca\u021bi s\u0103 observa\u021bi pasiv gusturile pe care le percepe\u021bi. Crede\u021bi c\u0103 gusta\u021bi alcool? Este \u00een regul\u0103 pentru c\u0103 are alcool \u00een el. Cu toate acestea, c\u00e2teva \u00eencerc\u0103ri de degustare ar putea scoate la iveal\u0103 o gam\u0103 larg\u0103 de arome pentru dumneavoastr\u0103. Dup\u0103 ce crede\u021bi c\u0103 a\u021bi gustat bine whisky-ul, acum \u00eel pute\u021bi \u00eenghi\u021bi. Senza\u021bia de arsur\u0103 pe care o sim\u021bi\u021bi se nume\u0219te finish. Este lung, pl\u0103cut, sc\u00e2rbos sau scurt? Lua\u021bi not\u0103 de toate acestea.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dezbaterea privind apa<\/h2>\n

Unii spun c\u0103 nu ar trebui s\u0103 ad\u0103uga\u021bi ap\u0103 la whisky, dar acesta este doar un mit. Ad\u0103uga\u021bi c\u00e2teva pic\u0103turi de care ar putea chiar s\u0103-l deschid\u0103 prin ad\u0103ugarea de noi straturi de arom\u0103 \u0219i gust.<\/p>\n

Punct de observa\u021bie<\/h2>\n

Ideea principal\u0103 \u00een degustarea whisky-ului este s\u0103 o lu\u0103m \u00eencet. Nu uita\u021bi s\u0103 be\u021bi ap\u0103 \u00eentre diferite whisky-uri sau chiar \u00eentre mai multe \u00eenghi\u021bituri din acela\u0219i whisky. De asemenea, av\u00e2nd \u00een vedere complexitatea whisky-ului, va trebui s\u0103 nota\u021bi c\u00e2teva puncte la un moment dat. Un alt lucru de care trebuie s\u0103 \u021bine\u021bi cont este s\u0103 nu consulta\u021bi pe nimeni cu privire la gust, ci doar s\u0103 v\u0103 face\u021bi treaba, deoarece oamenii au abilit\u0103\u021bi diferite de degustare a whisky-ului.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A sosit ziua \u00een care vizita\u021bi ni\u0219te distilatori de whisky despre care a\u021bi auzit c\u0103 ofer\u0103 degustare gratuit\u0103 a diferitelor lor whisky-uri. Pentru \u00eenceput, marea \u00eentrebare este dac\u0103 este whisky sau Whiskey? Dar totul depinde de originea b\u0103uturii dvs.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":61852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-61850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}