{"id":62233,"date":"2019-07-25T11:45:45","date_gmt":"2019-07-25T10:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/dewars-scotch-whisky\/"},"modified":"2026-01-29T23:03:49","modified_gmt":"2026-01-29T23:03:49","slug":"dewars-scotch-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/blog\/dewars-scotch-whisky\/","title":{"rendered":"Whisky sco\u021bian Dewar’s"},"content":{"rendered":"

Anun\u021bat drept “Scotch-ul b\u0103utorului”, whisky-ul Dewar’s a fost unul dintre cele mai v\u00e2ndute la nivel interna\u021bional \u0219i una dintre cele mai populare op\u021biuni aproape \u00eenc\u0103 de la \u00eenfiin\u021barea sa \u00een 1846 de c\u0103tre John Dewar Sr.<\/p>\n

O marc\u0103 de whisky scotch amestecat, compania a crescut rapid de la \u00eenceputurile sale \u00een 1846 \u0219i a devenit unul dintre liderii pie\u021bei globale p\u00e2n\u0103 \u00een 1896.<\/p>\n

\u00cen 1925, afacerea s-a al\u0103turat companiei Distillers Company din Sco\u021bia – iar pu\u021bin peste 60 de ani mai t\u00e2rziu, acest conglomerat a fost cump\u0103rat de organiza\u021bia Guinness \u00een 1986. Ulterior, Guinness a fuzionat cu o alt\u0103 mare corpora\u021bie – Grand Metropolitan – \u00een 1997 \u0219i, la scurt timp dup\u0103 aceea, \u00eentreaga mega-corpora\u021bie a fost v\u00e2ndut\u0103 c\u0103tre Bacardi \u00een 1998.<\/p>\n

De atunci, Bacardi a de\u021binut \u0219i a operat aceast\u0103 marc\u0103 de scotch sub umbrela lor de b\u0103uturi spirtoase. Dar, spre deosebire de multe alte achizi\u021bii, ace\u0219tia au permis acestei m\u0103rci o autonomie aproape complet\u0103 pentru a continua s\u0103 produc\u0103 whisky sco\u021bian \u00een acela\u0219i mod \u00een care o fac de mai bine de 100 de ani.<\/p>\n

Aceasta a fost o veste bun\u0103 pentru cei care iubesc whisky-ul Dewar’s<\/a>, deoarece aceast\u0103 distilerie a fost pionierul amestecului de whisky \u00een butoaie de stejar. Acest lucru a permis ca \u00eentregul amestec de whisky scotch s\u0103 \u00eemb\u0103tr\u00e2neasc\u0103 \u00eempreun\u0103, ajut\u00e2ndu-l s\u0103 se bucure de acel finisaj fin \u0219i aromat care este aproape imposibil de realizat prin orice alt proces.<\/p>\n

\"Trei
Credite: Forbes<\/figcaption><\/figure>\n

Ce face ca Dewar’s Scotch Whisky s\u0103 fie at\u00e2t de special?<\/h2>\n

\u00cen lumea whisky-ului scotch, ave\u021bi dou\u0103 op\u021biuni diferite \u0219i total distincte:<\/p>\n

    \n
  • Whisky scotch Blended <\/li>\n
  • Whisky-uri single malt<\/li>\n<\/ul>\n

    Popularitatea op\u021biunilor single malt a crescut dramatic \u00een ultimii 50 sau 60 de ani, dar majoritatea cov\u00e2r\u0219itoare a whisky-ului scotch v\u00e2ndut – pu\u021bin peste 90% – este de tip blended.<\/p>\n

    Mae\u0219trii mixeri lucreaz\u0103 cu aten\u021bie pentru a p\u0103stra c\u00e2t mai aproape “amestecul original”? c\u00e2t mai mult posibil, recunosc\u00e2nd \u00een acela\u0219i timp c\u0103 fiecare lot va fi subtil diferit de oricare altul – dar tocmai asta face ca acest blended whisky s\u0103 fie at\u00e2t de special.<\/p>\n

    M\u0103iestria mae\u0219trilor asamblori care lucreaz\u0103 la aceast\u0103 distilerie (fiecare dintre ei av\u00e2nd deja zeci de ani de experien\u021b\u0103) le permite s\u0103 regleze fiecare whisky individual din formula de asamblare pentru a atinge punctul de echilibru care face ca fiecare sticl\u0103 de Dewar’s s\u0103 fie aproape identic\u0103, dar cu o mic\u0103 particularitate.<\/p>\n

    Acest whisky este imediat recunoscut pentru profilul s\u0103u de arom\u0103, pentru nas \u0219i pentru semn\u0103tura sa de arsur\u0103, dar fiecare sticl\u0103 din loturile individuale va avea \u0219i ea ceva pu\u021bin diferit. \u0218i asta \u00eei face pe at\u00e2t de mul\u021bi oameni s\u0103 se \u00eentoarc\u0103 mereu la acest scotch.<\/p>\n

    Puterea acestor amestecuri este cea care confer\u0103 acestui scotch caracterul s\u0103u special.<\/h3>\n

    O varietate de op\u021biuni diferite de whisky sunt disponibile la aceast\u0103 distilerie, de la White Label p\u00e2n\u0103 la 18 ani, la capetele opuse ale spectrului de pre\u021buri – toate acestea vor oferi o experien\u021b\u0103 unic\u0103 pe care pasiona\u021bii de whisky sco\u021bian au ajuns s\u0103 o iubeasc\u0103.<\/p>\n

    Mul\u021bi consider\u0103 c\u0103 Dewar’s White Label este un punct de intrare perfect \u00een lumea scotch-ului.<\/h4>\n

    O op\u021biune accesibil\u0103, Whisky sco\u021bian Dewar’s din aceste sticle a fost \u00eenvechit doar \u00eentre trei \u0219i patru ani. Nasul are un pic de l\u0103m\u00e2ie, ni\u0219te pere \u0219i doar o cantitate mic\u0103 de caramel – dar majoritatea cov\u00e2r\u0219itoare a nasului este format\u0103 din fructe \u0219i alcool de cereale.<\/p>\n

    Corpul va fi \u00een mare parte o arom\u0103 cremoas\u0103, de l\u0103m\u00e2ie, de miere, cu un pic de c\u0103ldur\u0103 din cauza turbei. Dac\u0103 ad\u0103uga\u021bi c\u00e2teva pic\u0103turi de ap\u0103 la acest scotch, ve\u021bi descoperi note de vanilie care nu erau acolo \u00eenainte.<\/p>\n

    \"Sticl\u0103
    Credite: Dewar’s Aberfeldy Distillery<\/figcaption><\/figure>\n

    The 12 Year Old este pu\u021bin mai scump, dar este un amestec de whisky-uri scotch de la aceast\u0103 companie care au fost \u00eenvechite timp de cel pu\u021bin 12 ani. Aceste whisky-uri sco\u021biene au fost, de asemenea, “dublu \u00eemb\u0103tr\u00e2nite”? – dup\u0103 ce whisky-urile individuale au fost \u00eenvechite, acestea sunt apoi amestecate \u0219i maturate \u00een butoaie de stejar pentru \u00eenc\u0103 \u0219ase luni – ceea ce confer\u0103 acestei sticle un finisaj mai fin \u0219i mai u\u0219or, precum \u0219i un nas \u0219i un profil de arom\u0103 extraordinare pe care le ve\u021bi g\u0103si cu greu \u00een alt\u0103 parte.<\/p>\n

    La cap\u0103tul de sus se afl\u0103 varianta de 18 ani, disponibil\u0103 \u00eenc\u0103 din 1955. Un mandat regal special pentru produc\u021bia acestui scotch whisky a fost transmis de regina Elisabeta a II-a (o mare fan\u0103) \u0219i este un scotch whisky \u0219i mai luxos, \u0219i mai decadent, \u0219i mai pl\u0103cut \u00een compara\u021bie cu whisky-ul de 12 ani de la aceast\u0103 distilerie.<\/p>\n

    \u00cen cele din urm\u0103, dac\u0103 dori\u021bi s\u0103 \u00eencepe\u021bi s\u0103 v\u0103 familiariza\u021bi cu lumea scotch-ului sau dac\u0103 dori\u021bi s\u0103 \u00eencerca\u021bi pentru prima dat\u0103 unul dintre cele mai legendare nume din domeniu, nu pute\u021bi da gre\u0219 cu Dewar’s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Anun\u021bat drept “Scotch-ul b\u0103utorului”, whisky-ul Dewar’s a fost unul dintre cele mai v\u00e2ndute la nivel interna\u021bional \u0219i una dintre cele mai populare op\u021biuni aproape de la \u00eenfiin\u021barea sa \u00een 1846 de c\u0103tre John Dewar Sr.<\/p>\n

    O marc\u0103 de whisky scotch amestecat, compania a crescut rapid de la \u00eenceputurile sale, \u00een 1846, pentru a deveni unul dintre liderii pie\u021bei globale p\u00e2n\u0103 \u00een 1896<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-62233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62233\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}