Koktail Whisky Sour je jedným z najobľúbenejších nápojov z lahodnej dubovej whisky.
Ak si kladiete otázku “ako pripraviť Whisky Sour?”, vedzte, že jeho príprava je skutočne jednoduchá.
Na prípravu tohto kokteilu sú potrebné len štyri ingrediencie.
Medzinárodná barmanská asociácia uznáva, že whisky sour je klasický nápoj.
Klasický koktail sa vyrába z whisky, citrusovej šťavy, jednoduchého sirupu a čerstvého vaječného bielka.
Vďaka jednoduchosti je tento nápoj sladký, citrusový a osviežujúci.
V ďalšej časti tohto článku sa budeme venovať tomu, ako pripraviť whisky sour, aké sú ingrediencie whisky sour a ako whisky sour podávať.
Je samozrejmé, že tento lahodný nápoj je vynikajúcou voľbou na prípravu doma pre vašich priateľov, preto vás tu naučíme, ako si ho môžete pripraviť na vašej najbližšej párty.
Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, ako pripraviť whisky sour.
Popíjanie tohto článku:
- Ako pripraviť whisky sour?
Ako pripraviť whisky sour? - ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
- Pôvod kokteilu Whisky Sour
- Záver
Ako pripraviť whisky sour?
Milovníci whisky radi pijú klasický whisky sour koktail kvôli jeho ovocnej chuti.
Whisky sour je klasický nápoj z whisky, ktorý si cenia všetci milovníci whisky.
Koktail Whisky Sour je registrovaný nápoj v Medzinárodnej barmanskej asociácii, uznávaný pre svoju individualitu a jedinečnú chuť.
Podľa spoločnosti Crown Royal je whisky sour jedným z najobľúbenejších nápojov z whisky na celom svete.
Pri tradičnom spôsobe prípravy whisky sour sa na miešanie a chladenie nápoja používa šejker a ľad.
Zloženie kokteilu Whisky Sour:
- 1 dl whisky/burbonu
- 1/2 dl citrónovej šťavy
- biely cukor
- ľad
- vaječné bielky
- cukrový sirup (nepovinné)
Prvým krokom v návode “Ako vyrobiť whisky sour” je zozbieranie ingrediencií.
Väčšina barov už má ingrediencie na tradičný whisky sour v chladničke, okrem vaječných bielkov.
Čerstvé vajcia alebo kartóny vaječných bielkov by sa mali kupovať často.
Odšťavovač citrusov pomáha barmanom úspešne vytlačiť šťavu z čerstvých citrónov.
Čerstvá citrónová šťava vytvára mimoriadne sviežu chuť.
Krok 1 – Miešanie ingrediencií na výrobu whisky sour
Prvým krokom pri príprave kokteilu Whisky Sour je spojenie všetkých ingrediencií v šejkri.
Naplňte šejker aspoň hrsťou ľadu.
Whisky sour pretrepávajte v kokteilovej šejkri aspoň dvadsať sekúnd.
Pri pretrepávaní sa zmes rýchlo ochladí.
Keď zmiešate zložky whisky sour, ochladia sa a vytvoria svieži, vychladený nápoj.
Použitie kovového šejkra zvyčajne poskytuje najlepší výsledok, pretože je výborným vodičom chladu.
Ak máte vy alebo vaši priatelia chuť na sladké, môžete do tejto zmesi pridať trochu cukrového sirupu.
Krok 2 – Podávanie kokteilu
“Starým spôsobom”?
by ste mali na okraj pohára nasadiť citrón zvnútra a zvonku a potom nasypať cukor.
Citrónová šťava spôsobí, že sa cukor prilepí.
Pohár naplňte ľadom.
Pomocou sitka ich nalejte do pohára s ľadom na tri alebo viac kociek ľadu.
Vychladený nápoj si zachová svoju studenú teplotu, kým ho vy alebo osoba, pre ktorú koktail pripravujete, budete spracovávať.
Kokteil whisky sour podávajte s ozdobou z pomarančovej kôry alebo koktailovej čerešne.
Tieto ozdoby dodajú ovocnému nápoju ďalšiu farbu a chuť. 
Ako pripraviť whisky sour?
– Varianty
Recept na výrobu whisky sour má vplyv na prípravu chutnej whisky sour.
Existujú tisíce receptov.
Každý liehovar whisky má zvyčajne svoj vlastný recept na výrobu whisky sour.
Koktail whisky sour je taký populárny nápoj, že väčšina spoločností vyrábajúcich whisky uvádza recept na whisky sour na zadnej strane etikety.
Crown Royal recept na whisky sour
Crown Royal je jednou z mnohých spoločností vyrábajúcich whisky, ktoré majú vlastný recept na whisky sour.
Recept obsahuje ich charakteristickú, originálnu whisky Crown Royal.
Táto whisky je jednou z najobľúbenejších značiek whisky na trhu už od roku 1939.
Okrem chrumkavej chuti je spoločnosť Crown Royal uznávaná pre svoje charakteristické fialové vrecúško a rafinované recepty.
Na zadnej strane niektorých fliaš whisky Crown Royal sa nachádza aj recept na ich kyslý kokteil v štýle whisky z roku 1939.
Nasledujúci recept od spoločnosti Crown Royal na prípravu whisky sour je:
- 1,5 unce whisky Crown Royal
- 0,5 oz citrónovej šťavy
- 0,75 oz jednoducho sirup
- 1 vaječný bielok
- 1 plátok citróna
Recept na whisky Crown Royal sour sa pripravuje tradične v šejkri plnom ľadu.
Prísady sa pretrepú na teplotu podľa želania pijúceho, potom sa scedia a podávajú v pohári s ľadom.
Na záver spoločnosť Crown Royal odporúča ozdobiť nápoj plátkom citróna.
Ďalšie citrusy dodajú whisky sour punc výnimočnosti. 
Bulleit Frontier Whiskey recept na whisky sour
Bulleit Frontier Whiskey je popredná spoločnosť vyrábajúca whisky, ktorá ponúka jednu z najznámejších bourbon whiskey a ražných whiskey na svete.
Liehovar Bulleit Frontier Whiskey, ktorý sa nachádza v Kentucky, vie, ako vyrobiť chutný bourbon, a má aj recept na výrobu whisky sour z ich whisky.
Na prípravu whisky sour z Bulleit Frontier Whiskey stačí päť ingrediencií a niekoľko minút času.
Zároveň je to jeden z najlepších receptov, aké ste kedy ochutnali!
Nasledujúci recept je návodom na prípravu whisky sour s whisky Bulleit Frontier Whiskey:
- 1½ oz Bulleit Bourbon
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- ½ lyžičky cukru
- 1 plátok pomaranča
- 1 čerešňa maraschino
Tento liehovar v Kentucky sa drží starej školy a mieša svoju čerstvú whisky sour v klasickom šejkri a potom ju precedí do pohárov s ľadom.
Po stranách sa pridáva voliteľná ozdoba z plátkov pomaranča a čerešňa maraschino. 
Southern Comfort recept na whisky sour
Southern Comfort je tradičná značka whisky, ktorá je známa svojimi bláznivými a kreatívnymi receptúrami.
Whisky Comfort Sour je jedným z mnohých nápojov, ktoré spoločnosť Southern Comfort pridala do svojho veľkého zoznamu receptov na nápoje, okrem iného aj Southern Milkshake a mnoho ďalších.
Tento jedinečný pohľad na “Ako urobiť whisky sour” od Southern Comfort obsahuje:
- 1 a pol unce čierneho nápoja Southern Comfort
- ½ unce citrónovej šťavy
- Polovica unce jednoduchého sirupu
- ½ vaječného bielka
- 1 pomarančová kôra
Prísady zmiešajte pomocou šejkra a pretrepávajte ich aspoň dvadsať sekúnd nad ľadom.
Nápoj preceďte a nalejte do pohára.
Martha Stewart sa venuje téme “Ako pripraviť whisky sour”
Známa domáca majsterka a slávna šéfkuchárka Martha Stewart pripravila jeden z najchutnejších receptov na whisky sour.
Nie je to však tradičný recept na whisky sour. Recept Marthy Stewart na kokteil whisky sour používa ako hlavnú zložku svojho receptu čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu.
Martha Stewartová vytvorila nasledujúci recept na prípravu whisky sour:
- 2 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- ½ šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- ‘ šálka jemného cukru
- Približne 1 šálka Jacka Daniel’s
Tento recept Marthy Stewart na prípravu whisky sour je určený na viac porcií.
Na rozdiel od tradičnej prípravy whisky sour sa tento whisky sour pripravuje miešaním nápoja vo veľkom džbáne.
Zmiešajte ingrediencie vo veľkom džbáne naplnenom do polovice ľadom.
Na premiešanie použite veľkú lyžicu a podávajte v pohároch s ľadom. 
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
Prečo sa do kokteilu Whisky Sour pridávajú vaječné bielky?
Vaječné bielky redukujú citrusovú príchuť whisky sour a vytvárajú harmonickú sladkú a pikantnú chuť.
Bez vajec by chuť tohto nápoja bola trpká.
Okrem toho vajcia vytvárajú nadýchaný, spenený povrch whisky sour.
Sú vajcia v kyslej whisky potrebné?
Nie každý používa vajcia do whisky sour, pretože nie sú potrebné.
Ak ich nemáte po ruke alebo ich nechcete pridať, nie je potrebné pridávať do whisky sour vaječné bielky.
Majte na pamäti, že chuť bude výrazne odlišná, pretože nemáte nič, čo by vyvážilo citrusy.
Majú vaječné bielky v kyslej whisky svoju chuť?
Vaječné bielky nemajú v kyslej whisky žiadnu chuť.
Biely vzhľad vaječných bielkov je reakciou bez chuti na kyselinu, ktorá pomáha vzhľadu nápoja.
Aká je najlepšia whisky na výrobu whisky sour?
Bourbon je najlepším typom whisky na výrobu whisky sour, pretože má prirodzene sladkú chuť.
Jemné tóny citrusov dopĺňajú citrónovú šťavu whisky sour.
Pôvod kokteilu Whisky Sour
Whisky Sour má svoj pôvod v 19. storočí.
Angličan Elliot Stubb, ktorý pracoval na lodi prichádzajúcej do Peru, sa rozhodol zmiešať whisky s citrónom, najpoužívanejšou aromatickou látkou v tejto krajine, a nakoniec s trochou cukru.
To bola prvá verzia tohto kokteilu, ktorá sa prakticky nezmenila dodnes.
Záver
Whisky sour je jedným z najobľúbenejších nápojov z whisky.
Klasický whisky sour je registrovaný ako oficiálny koktail IBA Medzinárodnou barmanskou asociáciou.
Je to ovocný, svieži koktail, ktorý už desaťročia uspokojuje milovníkov whisky.
Odpoveď na otázku “Ako pripraviť whisky sour?” Na prípravu whisky sour sú potrebné len štyri ingrediencie vrátane whisky a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy.
Barmani tieto ingrediencie zmiešajú v šejkri a potom ich nalejú na ľad do pohára na whisky.
Niektorí ľudia podávajú tento nápoj s ovocnou ozdobou a iní podávajú koktail samotný bez ovocia.
Každá spoločnosť vyrábajúca alkohol poskytuje svoj vlastný recept na prípravu whisky sour.
Tieto recepty sú často uvedené na zadnej strane fliaš whisky.
Recepty na prípravu whisky sour sa uvádzajú aj na webových stránkach značiek whisky.