Mackmyra – švédska whisky
Konzumácia whisky má u Švédov silnú tradíciu.
Hoci Švédsko nie je historicky krajinou, kde sa whisky vyrába, má jeden z najväčších pomerov spotreby whisky na osobu na svete.
Preto sa ukázalo, že je prirodzené (a otázkou času), aby sa na švédskej pôde objavil liehovar. Mackmyra, jediný liehovar v krajine, prišla v roku 1999, ponúka jedinú švédsku whiskey na trhu a podľa toho, čo ukázala v posledných rokoch, je švédska značka whiskey vynikajúcou kúpou, ktorá pravidelne získava ocenenia na medzinárodných súťažiach whiskey.
Môžeme teda povedať, že je dokázané, že Švédi vedia, ako vyrobiť dobrý destilát, keďže Absolut Vodka je tiež úspešná.
Aj napriek tomu, že majú len niekoľko liehovarov, dodávajú vyrábaným nápojom veľmi dobrú kvalitu.
Mackmyra’s Distillery
Liehovar Mackmyra, založený v roku 1999, začínal ako malý podnik.
Osem zakladateľov umiestnilo liehovar do oblasti vzdialenej 2 hodiny cesty od Štokholmu, kde mali k dispozícii potrebné suroviny a samozrejme aj kvalitu, ktorú hľadali.
Skúsenosti išli dobre a nakoniec liehovar rozšírili až po 3 rokoch.
Dnes táto pálenica vyrába vysokokvalitnú švédsku whisky a ponúka šesť rôznych druhov.
Spoločnosť ponúka aj veľmi zaujímavé a celkom pôsobivé služby.
Ak niekedy navštívite túto pálenicu, vedzte, že je možné, aby ste vytvoriť si vlastnú švédsku whiskey.
Pod vedením, radami a dohľadom špecialistov na whisky je umožnené každému milovníkovi whisky vytvoriť jedinečnú a personalizovanú whisky s vlastnosťami, ktoré sú podľa preferencií každého človeka.
Potom každý rok dostanete jednu alebo viac fliaš vami vytvorenej švédskej whiskey.
Aké je to super?
Vlastnosti whisky Mackmyra – vôňa a chuť
Hoci existujú 6 rôznych výrazov, všetky s rôznymi vlastnosťami, niektoré z nich sú spoločné pre všetky a tvoria jadro švédskej whiskey.
Hlavnými vôňami sú vanilka, orechy, med a borievka.
Chuť sa vyznačuje najmä novým dubom, vanilkou a korením.
Vlastnosti švédskej whiskey Mackmyra sú veľmi ovplyvnené jej severským charakterom, keďže táto pálenica je najsevernejšie položenou pálenicou na svete. Rozhodne je to whisky, ktorú sa oplatí vyskúšať.