Blir man tjock av whisky? Här är matematiken!
När vi talar om fett och kroppsvikt handlar allt i slutändan om kalorier. Även om valet av mat eller källan till kalorier är viktigt, är ingenting viktigare än hur många kalorier du förbrukar och hur många du använder. Definitionen av en kalori är den mängd energi som behövs för att värma ett kilo vatten vid ett atmosfäriskt tryck så att dess temperatur ökar med en grad Celsius. 1 kalori eller Cal är 4,2 kilojoule (kJ). Det bör noteras att Calorie egentligen är kilocalorie. Den mindre enheten benämns kalorier, med litet c.
Kalorier i din whisky
Kalorimängden i din whisky beror på många faktorer. De viktigaste faktorerna är alkoholhalten i volymprocent, typen av whisky och de sockerarter, konserveringsmedel och mixers som används i drycken. Alkoholhalten i whisky ligger vanligtvis mellan 40 och 70 volymprocent. De flesta whiskysorter ligger i intervallet 40% till 50%. Detta innebär att endast 40% till 50% av whiskyn är alkohol. Resten är socker, konserveringsmedel och mixers. Det kan tillsättas färger och andra ingredienser. Låt oss nu beräkna mängden kalorier i din whisky.
1 milliliter etylalkohol väger 0,787 gram. 1 gram alkohol innehåller 7 Cal. Om whiskyn har en alkoholhalt på 40 volymprocent innehåller en standardportion på 30 milliliter 9,444 gram alkohol. 9,444 gram alkohol innehåller 66,1 Cal, eftersom varje gram innehåller sju Cal. 66,1 Cal är 278 kJ. Om whiskyn har en alkoholhalt på 60 volymprocent innehåller en standardportion på 30 milliliter 14,166 gram alkohol. 14,166 gram alkohol innehåller 99,2 Cal. Det är 417 kJ energi.
Låt oss anta ett scenario där du har fem standardpinnar på 30 milliliter. Du förbrukar mellan 330 och 496 kalorier, beroende på alkoholhalten i whiskyn. Detta kaloriintag kommer enbart från alkohol. Du får i dig ytterligare kalorier från socker, konserveringsmedel och blandningar i whiskyn. Kaloriintaget från dessa kan vara större än det från alkohol. Raffinerat eller bearbetat socker innehåller fler kalorier än alla andra livsmedel eller drycker som du normalt konsumerar.
Whisky och fett
En genomsnittlig vuxen behöver mellan 2 000 och 3 000 kalorier per dag, färre om man har en stillasittande livsstil och fler om man är idrottare eller träningsentusiast. Tänk dig kaloriintaget från all mat och dryck under en dag. Om ditt kaloriintag är högre än vad du förbränner är du redan på väg att bli fet. De överflödiga kalorierna lagras i fettvävnaden, vilket leder till att fettcellerna i kroppen växer. Om du dricker whisky i generösa mängder samtidigt som du redan överskrider ditt rekommenderade dagliga kaloriintag, kommer du att gå upp i vikt. Om ditt totala kaloriintag, inklusive alla livsmedel och drycker samt whiskyn, understiger det rekommenderade dagliga kaloriintaget med tanke på din livsstil har du ingen anledning att vara orolig.
Bränn kalorierna
Det finns miljontals människor runt om i världen som försöker förbränna de överflödiga kalorierna på morgonen efter en natt med mycket alkohol. Oavsett om du är en regelbunden whiskydrickare eller om du har druckit för mycket någon gång i veckan är det bäst att ha ett träningsprogram. Människokroppen kan omsätta tio gram alkohol på en timme. Detta är anledningen till att en standardpinne är 30 milliliter. När du dricker mer än tio gram alkohol på en timme lyckas kroppen inte bryta ner och använda de extra kalorierna. Den fortsätter att arbeta med alkoholen, dess kalorier och derivat, men ignorerar samtidigt kalorierna från andra livsmedel och drycker som du kommer att konsumera under och efter din drink.