N\u00e4r det g\u00e4ller whisky \u00e4r Skottland den f\u00f6rsta region man t\u00e4nker p\u00e5. Men Irland \u00e4r ocks\u00e5 hem f\u00f6r n\u00e5gra av de viktigaste whiskydestillerierna. F\u00f6r n\u00e4rvarande \u00e4r irl\u00e4ndsk whisky lika v\u00e4lk\u00e4nd och uppskattad som skotsk. T\u00e4nk bara p\u00e5 varum\u00e4rken som Jameson eller Bushmills, bland m\u00e5nga andra, f\u00f6r att inse att Irland ocks\u00e5 har n\u00e5gra av de mest popul\u00e4ra whiskeysorterna i v\u00e4rlden.<\/p>\n
Forts\u00e4tt l\u00e4sa f\u00f6r att l\u00e4ra dig mer om whiskey fr\u00e5n Irland.<\/p>\n
Den som inte har stor kunskap om hur man framst\u00e4ller whiskey kan f\u00f6rledas att tro att det finns m\u00e5nga skillnader mellan skotsk och irl\u00e4ndsk whiskey. Faktum \u00e4r att b\u00e5da tillverkas p\u00e5 samma s\u00e4tt och med samma metoder och material. Men det faktum att de \u00e4r regioner med olika egenskaper g\u00f6r att slutresultatet blir anm\u00e4rkningsv\u00e4rt annorlunda.<\/p>\n
Irl\u00e4ndsk whiskey framst\u00e4lls av en mycket varierad m\u00e4ngd spannm\u00e5l, d\u00e4r den viktigaste \u00e4r maltkorn, som bidrar med 50%, och resten f\u00f6rdelas p\u00e5 vanligt korn, vete och r\u00e5g. En skillnad mellan irl\u00e4ndsk whiskey och Scotch \u00e4r att den irl\u00e4ndska genomg\u00e5r en trippeldestillation under processen, vilket g\u00f6r att alkoholhalten blir h\u00f6gre. Whiskey fr\u00e5n Irland m\u00e5ste dock ocks\u00e5 ha en l\u00e4gsta alkoholhalt p\u00e5 40 % f\u00f6r att lagligen f\u00e5 ha den beteckningen. De egenskaper som m\u00e5ste respekteras f\u00f6r att g\u00f6ra den autentiska irl\u00e4ndska whiskeyn \u00e4r mestadels:<\/p>\n
De viktigaste irl\u00e4ndska whiskydestillerierna som f\u00f6r n\u00e4rvarande producerar \u00e4r Cooley, Midleton och Bushmills, och m\u00e5nga fler.<\/p>\n
Prova och k\u00e4nn skillnaden mellan irl\u00e4ndsk whiskey och skotsk<\/a> whisky, och ber\u00e4tta f\u00f6r oss vad du tycker om var och en av dem.<\/p>\n