{"id":57763,"date":"2017-02-17T15:00:27","date_gmt":"2017-02-17T15:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/japansk-whisky-huvudegenskaper\/"},"modified":"2026-01-29T23:08:40","modified_gmt":"2026-01-29T23:08:40","slug":"japansk-whisky-huvudegenskaper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/blog\/japansk-whisky-huvudegenskaper\/","title":{"rendered":"Japansk whisky &#8211; huvuddrag"},"content":{"rendered":"<h2>Japansk whisky &#8211; huvuddrag<\/h2>\n<p>Japan har visat sig f\u00e5 ett allt st\u00f6rre inflytande p\u00e5 whiskymarknaden. Japansk whisky anses av allt fler vara en av de b\u00e4sta i v\u00e4rlden och har vunnit m\u00e5nga priser och utm\u00e4rkelser.  <strong>Men \u00e4r den japanska whiskyn verkligen s\u00e5 annorlunda?<\/strong><\/p>\n<p>Som du kanske redan k\u00e4nner till fr\u00e5n <span style=\"color: #ed8d2d; \"><br \/>\n  <strong><br \/>\n    <a href=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/japanese-whisky\/\" rel=\"noopener noreferrer\" style=\"color: #ed8d2d; \" target=\"_blank\" title=\"Japansk whiskys historia\">japanska whiskyns historia<\/a><br \/>\n  <\/strong><br \/>\n<\/span>kom mycket av den kunskap som anv\u00e4ndes vid japansk whiskytillverkning fr\u00e5n personer som studerade vid skotska institutioner. Ett legendariskt namn i den japanska whiskyhistorien \u00e4r Masatakata Taketsuru, som \u00e4gnade ett \u00e5r av sitt liv \u00e5t att resa genom flera skotska regioner och l\u00e4ra sig mer om hur skotsk whisky tillverkas i detalj. Senare, n\u00e4r det destilleri han drev blev framg\u00e5ngsrikt, f\u00f6ljde m\u00e5nga andra efter. S\u00e5 som du kan gissa liknar japansk whisky skotsk whisky p\u00e5 vissa s\u00e4tt.<\/p>\n<p>Tillverkningen, destillationsanl\u00e4ggningarna och destinationsprocessen \u00e4r mycket lika, men h\u00e4r f\u00f6ljer de <strong>viktigaste k\u00e4nnetecknen f\u00f6r japansk whisky<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>De knappt anv\u00e4nda r\u00e5varor som vanligtvis anv\u00e4nds f\u00f6r japansk whisky kommer fr\u00e5n Skottland;\n<\/li>\n<li>De flesta blandningar som framst\u00e4lls i Japan inneh\u00e5ller 15% scotchwhisky;\n<\/li>\n<li>Den japanska whiskyn destilleras vanligtvis tv\u00e5 g\u00e5nger, som den skotska whiskyn;\n<\/li>\n<li>Klimatet i Japan \u00e4r mer likt Kentucky och Tenessee \u00e4n Skottland eller Irland, vilket inneb\u00e4r att de extrema temperaturv\u00e4xlingar som japansk whisky genomg\u00e5r under mognadslagringen \u00e4r st\u00f6rre;\n<\/li>\n<li>Det g\u00f6r att dessa typer av whisky f\u00e5r en mer tr\u00e4ig smak (i Skottland och Irland mognar whiskyn snabbare);\n<\/li>\n<li>De blends som produceras i Japan best\u00e5r av whisky fr\u00e5n h\u00f6gst 2 destillerier, eftersom de japanska whiskydestillerierna inte delar med sig av sina lager av whisky n\u00e4r de producerar en blend;\n<\/li>\n<li>Japanska whiskydestillerier \u00e4lskar innovation, s\u00e5 att de kan uppn\u00e5 ett bredare utbud av olika smaker &#8211; de har olika utformade destillationsapparater, olika typer av j\u00e4st f\u00f6r j\u00e4sning och g\u00f6r flera erfarenheter av fatmognad.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Som du kan se finns det vissa likheter med Scotch (s\u00e4rskilt i de metoder som anv\u00e4nds), men naturligtvis anv\u00e4nds element och material fr\u00e5n tv\u00e5 l\u00e4nder som \u00e4r s\u00e5 olika och avl\u00e4gsna, vilket resulterar i whiskies med olika egenskaper.<\/p>\n<p><strong>Har du n\u00e5gon japansk favoritwhisky? Dela i kommentarerna.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det finns m\u00e5nga likheter mellan japansk och skotsk whisky, men den japanska whiskyns egenskaper \u00e4r mycket annorlunda och unika, s\u00e4rskilt p\u00e5 grund av Japans innovation. L\u00e4s f\u00f6r att l\u00e4ra dig mer om japansk whisky.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":57765,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5982],"tags":[],"class_list":["post-57763","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-smak-av-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57763"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57763\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}