{"id":59797,"date":"2018-08-22T13:00:26","date_gmt":"2018-08-22T12:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/scotch-whisky-guide\/"},"modified":"2024-08-19T14:02:49","modified_gmt":"2024-08-19T13:02:49","slug":"scotch-whisky-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/blog\/scotch-whisky-guide\/","title":{"rendered":"Skotsk whisky – Guide"},"content":{"rendered":"

Skotsk whisky – Guide<\/h2>\n

I den h\u00e4r artikeln f\u00f6rdjupar vi oss i den fascinerande historien och de olika typerna av Scotch, en malt- eller grainwhisky som tillverkas i Skottland.<\/p>\n

Ursprungligen gjordes Scotch av m\u00e4ltat korn, men sedan 1700-talet<\/sup>;
\n b\u00f6rjade destillerierna anv\u00e4nda vete och r\u00e5g f\u00f6r att producera whisky. Det finns fem olika kategorier av skotsk whisky: skotsk single malt whisky, skotsk single grain whisky, skotsk blended malt whisky, skotsk blended whisky och skotsk blended grain whisky. I den h\u00e4r artikeln kommer vi att ge dig n\u00e5gra insikter om varje kategori s\u00e5 att du kan f\u00f6rst\u00e5 vad som skiljer dem \u00e5t.<\/p>\n

F\u00f6r att ett destilleri officiellt ska f\u00e5 kategorisera en whisky som Scotch m\u00e5ste den produceras i Skottland och lagras p\u00e5 ekfat i minst tre \u00e5r. \u00c5ldern, som anges med siffror p\u00e5 flaskan, ska motsvara \u00e5ldern p\u00e5 den yngsta whisky som anv\u00e4nts f\u00f6r att framst\u00e4lla produkten, en s\u00e5 kallad garanterat \u00e5ldrad whisky. Om det inte finns n\u00e5gon \u00e5ldersangivelse kallas den f\u00f6r en NAS Whisky (ingen \u00e5ldersangivelse), men den ska vara minst tre \u00e5r gammal.<\/p>\n

Historia<\/h2>\n

The Scotch Whisky Association<\/a> uppger att whisky ursprungligen kallades uisge beatha <\/em>, vilket betyder “livets vatten”. Detta dokumenterades f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen p\u00e5 en sida i Exchequer Rolls of Scotland, skriven 1495, d\u00e4r det st\u00e5r f\u00f6ljande: “To Friar John by order of the King, to make aqua vitae VIII bolls of malt”? <\/em>I Exchequer Rolls of Scotland finns uppgifter om alla kungliga inkomster och utgifter. Ovanst\u00e5ende uttalande inneb\u00e4r att Friar John fick \u00e5tta maltbollar f\u00f6r att g\u00f6ra aqua vitae,<\/em> skotsk whisky. Med denna m\u00e4ngd malt uppskattar man att de skulle ha kunnat producera cirka 1 500 flaskor skotsk whisky \u00e5r 1494. Detta inneb\u00e4r att de redan i slutet av 1400-talet<\/sup> var i full g\u00e5ng med produktionen av skotsk whisky.<\/p>\n

Sedan 1400-talet<\/sup> har livets vatten (scotch whisky) blivit otroligt ber\u00f6mt och \u00e5tr\u00e5v\u00e4rt till den grad att det cirkulerar \u00f6ver hela Skottland. \u00c5r 1644 b\u00f6rjade regeringen i Skottland beskatta drycken. Tyv\u00e4rr fanns det fortfarande n\u00e5gra destillerier som s\u00e5lde drycken olagligt, s\u00e5 1780 fanns det bara 8 lagliga destillerier i hela Skottland och mer \u00e4n 400 olagliga.<\/p>\n

Regeringen skapade 1823 “lagen om punktskatter”? f\u00f6r att l\u00e4tta p\u00e5 restriktionerna och g\u00f6ra det m\u00f6jligt f\u00f6r fler destillerier att producera denna otroliga dryck lagligt.<\/p>\n

Typer av whisky<\/h2>\n

Det finns tv\u00e5 typer av skotsk whisky som alla blandningar best\u00e5r av:<\/p>\n

    \n
  • Single Malt – whisky tillverkas av vatten och m\u00e4ltat korn p\u00e5 ett enda destilleri. Detta \u00e4r ett v\u00e4lk\u00e4nt val i de flesta nordamerikanska hem<\/li>\n
  • Single Grain – \u00e4ven denna whisky tillverkas p\u00e5 ett enda destilleri av vatten och m\u00e4ltat korn med tillsats av korn fr\u00e5n andra malda eller omaltade s\u00e4desslag. En genomsnittlig blended whisky best\u00e5r av 60-85% grain whisky<\/li>\n<\/ul>\n

    Fr\u00e5n dessa tv\u00e5 huvudtyper av scotch whiskies bildas tre underkategorier:<\/p>\n

      \n
    • Blended Scotch – denna typ av whisky tillverkas av minst en blandning av en eller flera single malt scotch whiskies med en eller flera single grain scotch whiskies<\/li>\n
    • Blended Malt Scotch – denna whisky tillverkas av en blandning av tv\u00e5 eller flera single malt whiskies som utvecklats i olika destillerier. Denna typ \u00e4r faktiskt en av de mest ovanliga whiskysorterna som finns idag.<\/li>\n
    • Blended Grain Scotch – denna whisky tillverkas av en blandning av tv\u00e5 eller flera single grain-whiskysorter som utvecklats i olika destillerier<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Skotsk whisky – Guide<\/h2>\n

      I den h\u00e4r artikeln f\u00f6rdjupar vi oss i den fascinerande historien och de olika typerna av Scotch, en malt- eller grainwhisky som tillverkas i Skottland.<\/p>\n

      Ursprungligen gjordes Scotch av m\u00e4ltat korn, men sedan 1700-talet<\/sup>;
      \n destillerier b\u00f6rjade anv\u00e4nda vete och r\u00e5g f\u00f6r att producera whisky<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29402,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6034],"tags":[],"class_list":["post-59797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-skotsk-whisky-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59797"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59797\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}