En varning som skickades ut av en whiskyhandlare fick laboratorier att b\u00f6rja analysera marknaden f\u00f6r s\u00e4llsynt whisky. D\u00e4rf\u00f6r fann The Scottish Universities Environmental Research Centre (SUERC) att 21 av 55 flaskor skotsk vintagewhisky antingen var f\u00f6rfalskade eller inte destillerade under det \u00e5r som angavs. Dessa var v\u00e4rda tiotusentals pund.<\/p>\n
Bland de falska flaskorna fanns en flaska Ardbeg 1885 (en single malt), en s\u00e4llsynt Thorn’s Heritage fr\u00e5n b\u00f6rjan av1900-talet<\/sup> (en blended whisky) och en Ardbeg malt som buteljerades p\u00e5 1960-talet.<\/p>\n Det var \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljaren Rare Whisky 101 som levererade dessa prover efter att ha noterat en v\u00e5g av bedr\u00e4gliga och f\u00f6rfalskade s\u00e4llsynta maltwhiskies som erbj\u00f6ds till andra \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare och auktionshus. Andy Simpson fr\u00e5n Rare Whisky 101 uppgav att koltestresultaten bekr\u00e4ftade misstanken om att de var falska och felm\u00e4rkta flaskor av vintage malt och blended scotch.<\/p>\n 2018 avsl\u00f6jades att en single malt Macallan fr\u00e5n 1878, som en kinesisk miljon\u00e4r k\u00f6pt f\u00f6r 7.600 pund p\u00e5 ett schweiziskt hotell, var en falsk flaska. Ett laboratorium vid University of Oxford och ett skotskt alkoholanalysf\u00f6retag analyserade den, vilket bekr\u00e4ftade misstankarna fr\u00e5n Rare Whisky 101.<\/p>\n F\u00f6r n\u00e4rvarande finns det en boom \u00f6ver hela v\u00e4rlden p\u00e5 marknaden f\u00f6r s\u00e4llsynt whisky. Destillerierna investerar kraftigt i nya anl\u00e4ggningar f\u00f6r att kunna producera och marknadsf\u00f6ra dessa. Baserat p\u00e5 antalet falska flaskor som hittats i de senaste testerna, f\u00f6rv\u00e4ntas det att s\u00e4llsynt whisky till ett v\u00e4rde av cirka 41 miljoner pund som cirkulerar \u00f6ver hela v\u00e4rlden \u00e4r falsk.<\/p>\n Enligt Rare Whisky 101 har dessa bevis v\u00e4ckt tvivel om denna industri. Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att ta itu med handeln med s\u00e4llsynt whisky innan den orsakar en l\u00e5ngsiktig skada p\u00e5 marknaden och kundernas f\u00f6rtroende. Andy Simpson s\u00e4ger ocks\u00e5 att vissa av dessa falska whiskysorter kan skada m\u00e4nniskors h\u00e4lsa eftersom de inneh\u00e5ller giftiga och f\u00f6rfalskade ingredienser, som inte accepteras av h\u00e4lso- och s\u00e4kerhetsf\u00f6retag.<\/p>\n Simpson till\u00e4gger att han har “k\u00f6pt falsk whisky tidigare och det \u00e4r s\u00e4rskilt hemskt n\u00e4r man uppt\u00e4cker att man har betalat pengar f\u00f6r n\u00e5got och det inte \u00e4r vad det utger sig f\u00f6r att vara”. “Folk sticker huvudet i sanden och s\u00e4ger att det inte \u00e4r n\u00e5got problem. Det \u00e4r verkligen en fr\u00e5ga”?<\/p>\n Dessutom, till\u00e4gger Simpson, “vill vi att folk ska sitta upp, vi vill att folk ska lyssna och vi vill att folk ska titta p\u00e5 det h\u00e4r”? Hans r\u00e5d till kunder och \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare \u00e4r att “om det \u00e4r en single malt som uppger att den \u00e4r fr\u00e5n f\u00f6re 1900, anta att den \u00e4r skyldig och bevisa sedan att den \u00e4r oskyldig. Jag har inte hittat en oskyldig p\u00e5 30 \u00e5r”?<\/p>\n N\u00e4r man \u00f6ppnar en flaska f\u00f6rst\u00f6rs dess v\u00e4rde omedelbart. Detta g\u00f6r det om\u00f6jligt att bevisa dess ursprung n\u00e4r man f\u00f6rs\u00f6ker s\u00e4lja den som en \u00e4kta s\u00e4llsynt whisky. Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att ha en polis eller livsmedelss\u00e4kerhetsmyndigheter f\u00f6r att ta itu med problemet. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt kan den bedr\u00e4gliga flaskan tas direkt fr\u00e5n k\u00e4llan.<\/p>\n Chefen f\u00f6r SUERC-laboratoriet, professor Gordon Cook, s\u00e4ger att de har byggt upp en ny databas med whiskyprover – som tillhandah\u00e5lls av destillat\u00f6rerna. Detta g\u00f6r det m\u00f6jligt f\u00f6r forskare att testa och dubbelkontrollera prover exakt. Han uppger att inte alla prover som samlats in var falska.<\/p>\n Cook till\u00e4gger: “Nyligen har vi analyserat fyra flaskor tidig whisky, som p\u00e5st\u00e5s ha destillerats mellan mitten av 1800-talet<\/sup> och b\u00f6rjan av1900-talet<\/sup>, f\u00f6r allm\u00e4nheten. Av dessa var tre \u00e4kta, s\u00e5 det finns verkligen gamla och s\u00e4llsynta whiskysorter.”?<\/p>\n F\u00f6r dem som \u00e4r verksamma p\u00e5 marknaden f\u00f6r s\u00e4llsynt whisky \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att f\u00f6lja dessa nyheter f\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 vilka som \u00e4r \u00e4kta och vilka som \u00e4r falska.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En varning som skickades ut av en whiskyhandlare fick laboratorier att b\u00f6rja analysera marknaden f\u00f6r s\u00e4llsynt whisky. P\u00e5 grund av detta fann The Scottish Universities Environmental Research Centre (SUERC) att 21 av 55 flaskor med skotsk whisky av \u00e5rg\u00e5ngstyp antingen var falska eller inte hade destillerats under det p\u00e5st\u00e5dda \u00e5ret<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5982],"tags":[],"class_list":["post-61639","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-smak-av-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61639"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61639\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00c5terf\u00f6rs\u00e4ljare Rare Whisky 101, med misstankar<\/h2>\n
Tvivel uppst\u00e5r p\u00e5 marknaden f\u00f6r s\u00e4llsynt whisky<\/h3>\n
L\u00f6sningen \u00e4r oklar<\/h2>\n