{"id":61708,"date":"2019-02-02T20:34:20","date_gmt":"2019-02-02T20:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/mat-alskare-en-whisky-recept-del-6\/"},"modified":"2026-02-10T22:17:27","modified_gmt":"2026-02-10T22:17:27","slug":"mat-alskare-en-whisky-recept-del-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/blog\/mat-alskare-en-whisky-recept-del-6\/","title":{"rendered":"Mat\u00e4lskare: Ett Whisky del 6"},"content":{"rendered":"<p>I morgon \u00e4r det s\u00f6ndag, vilket inneb\u00e4r att det \u00e4r den perfekta dagen f\u00f6r en stek. Du har s\u00e4kert redan familjens hemliga recept p\u00e5 hur man g\u00f6r den perfekta steken. Kyckling-, lamm-, fl\u00e4sk- eller n\u00f6tstek beh\u00f6ver alltid ett tillbeh\u00f6r. Normalt g\u00f6r man rostad potatis, en vintersallad eller till och med den traditionella engelska Yorkshire-puddingen. Dessa passar perfekt till alla typer av stekar. Men idag har vi best\u00e4mt oss f\u00f6r att ge dig ett recept p\u00e5 en ny sidr\u00e4tter. Ett tillbeh\u00f6r som kommer att tillagas med den mest otroliga sprit &#8211; v\u00e5r s\u00e5 \u00e4lskade whisky. H\u00e4r rekommenderar vi en whisky som har ett djup i smaken och kryddor som tar fram det b\u00e4sta ur detta tillbeh\u00f6r. Idag \u00e4r hj\u00e4lteingrediensen <a href=\"https:\/\/www.jackdaniels.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jack Daniels<\/a> tillsammans med den st\u00e4ndigt \u00e4lskade moroten.<\/p>\n<p>F\u00f6r barn och vuxna ger vi dig ett nytt s\u00e4tt att \u00e4ta mor\u00f6tter med familjen, vid en mycket traditionell s\u00f6ndagsstek. Ett enkelt recept som till och med kan lagas under veckan, s\u00e5 att dina barn f\u00e5r \u00e4ta sina gr\u00f6nsaker p\u00e5 ett annat s\u00e4tt. Ja, den inneh\u00e5ller whisky, men eftersom den \u00e4r kokt kommer all alkohol att f\u00f6rsvinna och l\u00e4mna kvar de verkliga smakerna.<\/p>\n<h2>Whiskey mor\u00f6tter<\/h2>\n<p>Detta recept r\u00e4cker till 6-8 personer och tar cirka en halvtimme fr\u00e5n f\u00f6rberedelser till tillagning. Snabbt och gott, som ni alla f\u00f6rtj\u00e4nar.<\/p>\n<h3>Ingredienser<\/h3>\n<ul>\n<li>1 klick sm\u00f6r (eller 8 msk)<\/li>\n<li>2 pund mor\u00f6tter (skalade och skurna i bitar om \u00bd tum)<\/li>\n<li>\u00c2\u00be kopp Whiskey (<a href=\"https:\/\/www.jackdaniels.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Jack Daniels)<\/a><\/li>\n<li>\u00be kopp farinsocker<\/li>\n<li>Salt &#038;<br \/>\n  malen svartpeppar<\/li>\n<li>2 kvistar f\u00e4rsk timjan<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Hur man<\/h3>\n<ol>\n<li>Sm\u00e4lt h\u00e4lften av sm\u00f6ret (eller 4 msk) i en stor stekpanna p\u00e5 h\u00f6g v\u00e4rme med locket p\u00e5. Tills\u00e4tt h\u00e4lften av mor\u00f6tterna n\u00e4r de har sm\u00e4lt och r\u00f6r runt tills de \u00e4r bruna. Detta tar cirka en minut. Ta upp dem p\u00e5 en tallrik och upprepa processen med resten av mor\u00f6tterna. Tills\u00e4tt inte sm\u00f6ret vid denna tidpunkt. I stekpannan finns fortfarande lite av det sm\u00f6r som anv\u00e4ndes tidigare.<\/li>\n<li>H\u00e4ll whiskeyn i samma stekpanna. Om du lagar mat med \u00f6ppen l\u00e5ga ska du h\u00e5lla ett \u00f6ga p\u00e5 den s\u00e5 att den inte brinner upp. Observera att detta \u00e4r en snabb process var uppm\u00e4rksam p\u00e5 din whisky. L\u00e5t whiskyn bubbla upp och koka tills den reducerats n\u00e5got. \u00c4ven detta \u00e4r en snabb process som tar cirka 3 minuter. S\u00e4nk nu v\u00e4rmen fr\u00e5n h\u00f6g till medelh\u00f6g. Tills\u00e4tt den andra \u00bd pinnen sm\u00f6r (eller 4 msk) och r\u00f6r om tills det har sm\u00e4lt.<\/li>\n<li>N\u00e4r sm\u00f6ret har sm\u00e4lt, tills\u00e4tt farinsockret och lite salt och malen svartpeppar. Tills\u00e4tt blasten fr\u00e5n en timjankvist och mor\u00f6tterna. Den tidigare processen var att g\u00f6ra en slags whiskeykaramell, som ger mor\u00f6tterna en uts\u00f6kt s\u00f6t s\u00e5s. S\u00e4nk v\u00e4rmen fr\u00e5n medel till l\u00e5g och l\u00e4gg p\u00e5 locket p\u00e5 stekpannan. L\u00e5t koka i ytterligare fem minuter.<\/li>\n<li>Ta av locket och l\u00e5t koka i ytterligare fem minuter.<\/li>\n<li>Servera mor\u00f6tterna med resten av timjankvisten och njut till huvudr\u00e4tten.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6928\" height=\"201\" src=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-300x201.jpg\" width=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-600x401.jpg 600w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.whiskyflavour.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/whiskey-carrots.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Vars\u00e5god, en uts\u00f6kt sidor\u00e4tt som kommer att gl\u00e4dja alla. Detta blir en h\u00f6jdare p\u00e5 s\u00f6ndagslunchen och som du ser \u00e4r det enkelt att g\u00f6ra under veckan ocks\u00e5.<\/p>\n<p>Som ni alla vet \u00e4lskar vi att ge er nya sp\u00e4nnande recept. N\u00e4sta g\u00e5ng kommer vi att ge dig en uts\u00f6kt glasyr som kan l\u00e4ggas till en huvud. Med dessa mor\u00f6tter kommer alla att tro att whiskey \u00e4r hans eller hennes nya favoritingrediens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I morgon \u00e4r det s\u00f6ndag, vilket inneb\u00e4r att det \u00e4r den perfekta dagen f\u00f6r en stek. Du har f\u00f6rmodligen redan ditt hemliga familjerecept f\u00f6r att g\u00f6ra den perfekta steken<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28696,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5982],"tags":[],"class_list":["post-61708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-smak-av-whisky"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}