{"id":61713,"date":"2019-02-12T07:52:58","date_gmt":"2019-02-12T07:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/irlandsk-whiskey-historia\/"},"modified":"2026-01-30T09:14:05","modified_gmt":"2026-01-30T09:14:05","slug":"irlandsk-whiskey-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/blog\/irlandsk-whiskey-historia\/","title":{"rendered":"Ber\u00e4ttelse om irl\u00e4ndsk whiskey"},"content":{"rendered":"

De f\u00f6rsta uppgifterna om irl\u00e4ndsk whisky g\u00e5r tillbaka till 1405. Detta rekord kommer cirka 90 \u00e5r f\u00f6re den f\u00f6rsta inspelade whiskeyn i Skottland. Under1900-talet<\/sup> skedde en viss nedg\u00e5ng f\u00f6r irl\u00e4ndsk whiskey, som nu har v\u00e4nt och blivit en snabbt v\u00e4xande spritdryck \u00f6ver hela v\u00e4rlden.<\/p>\n

B\u00f6rjan p\u00e5 en historia om whiskey<\/h2>\n

Namnet kommer fr\u00e5n termen “uisce beatha”, som betyder “vatten f\u00f6r livet”. L\u00e5ter ganska l\u00e4mpligt eller hur? Detta inneb\u00e4r att ordet Whiskey har gaeliska r\u00f6tter. Detta faktum ger en starkare tro p\u00e5 att dess ursprung kommer fr\u00e5n detta vackra land, Irland.<\/p>\n

Dess exakta ursprung \u00e4r mycket omdiskuterat. Man tror att en irl\u00e4ndsk munk kan ha l\u00e4rt sig destillera parfymer under sina resor till Medelhavet p\u00e5 1000-talet<\/sup>. Runt 1608 hade tillverkningen av whiskey redan utvecklats fr\u00e5n ett tidsf\u00f6rdriv till en industri. Under denna tid blev det nordirl\u00e4ndska Old Bushmills Distillery v\u00e4rldens f\u00f6rsta licensierade whiskydestilleri.<\/p>\n

Skottland kom snart ikapp denna utveckling och konkurrerade s\u00e5 sm\u00e5ningom ut de irl\u00e4ndska destillerierna. En av anledningarna till detta var introduktionen av kolonnbr\u00e4nnaren 1831. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt kunde destillat\u00f6rerna snabbare och enklare producera st\u00f6rre m\u00e4ngder whiskey.<\/p>\n

\u00c4ven om Irland upplevde detta som en tillbakag\u00e5ng, s\u00e5 framst\u00e4lls den irl\u00e4ndska whiskyn av en blandning av m\u00e4ltat och om\u00e4ltat korn, vilket kr\u00e4ver att man anv\u00e4nder en pot still. Dess popularitet fortsatte att v\u00e4xa och i b\u00f6rjan av1900-talet<\/sup> var irl\u00e4ndsk whiskey den mest konsumerade whiskeytypen i USA.<\/p>\n

Tillv\u00e4xten av en whiskyj\u00e4tte<\/h2>\n

De st\u00f6rsta orsakerna till att den irl\u00e4ndska whiskeyindustrin p\u00e5verkades var det irl\u00e4ndska sj\u00e4lvst\u00e4ndighetskriget och f\u00f6rbudet i USA. Dessa tv\u00e5 sk\u00e4l hindrade irl\u00e4ndsk whiskey fr\u00e5n att n\u00e5 sina tv\u00e5 viktigaste marknader – F\u00f6renade kungariket och F\u00f6renta staterna.<\/p>\n

Detta innebar att whiskeyproduktionen i hela landet minskade och att endast ett par destillerier \u00f6ppnades. John Jameson<\/a> slogs samman med Cork Distillers och John Powers 1966. Denna sammanslagning bildade paraplyorganisationen Irish Distillers Group. \u00c5r 1976 \u00f6ppnade New Middleton Distillery i Cork. Det \u00e4r h\u00e4rifr\u00e5n som mycket av den irl\u00e4ndska whiskeyn kommer.<\/p>\n

Den franska destillat\u00f6ren Pernod Ricard<\/a> k\u00f6pte Irish Distillers Group 1988. Sedan detta k\u00f6p \u00f6kade den irl\u00e4ndska whiskeyns popularitet enormt. Under 2015 exporterade Irland mer \u00e4n 7 miljoner l\u00e5dor whiskey, vilket var en \u00f6kning med cirka en miljon j\u00e4mf\u00f6rt med f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5r. Man f\u00f6rutsp\u00e5r att antalet \u00e4renden i \u00e5r kommer att \u00f6ka med mer \u00e4n 10 miljoner j\u00e4mf\u00f6rt med 2015.<\/p>\n

Det finns nya oberoende destillerier som v\u00e4xer och uppst\u00e5r varje \u00e5r \u00f6ver hela Irland. Detta inkluderar Dublins Teeling Factory, som var det f\u00f6rsta destilleriet som \u00f6ppnades i staden p\u00e5 \u00f6ver 130 \u00e5r.<\/p>\n

N\u00e5gra av de b\u00e4sta irl\u00e4ndska whiskeysorterna att prova<\/h2>\n

The Dead Rabbit Irl\u00e4ndsk whiskey<\/h3>\n

En av de b\u00e4sta barerna i New York heter “The Dead Rabbit Grocery &
\n Grog’? samarbetade med Dublin Liberties Distillery, Master Distiller Darryl McNally f\u00f6r att skapa en inspirerande Whiskey. Inspirationen kom fr\u00e5n det “\u00f6k\u00e4nda irl\u00e4ndska gatug\u00e4nget i New York i mitten av 1800-talet”. Denna whiskey<\/a> \u00e4r en blandning av \u00e5ldrad irl\u00e4ndsk single malt och grain whiskey, vilket ger den en unik smak och otroliga toner.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Uppt\u00e4ck bra Irish Whiskey under 60$: https: \/\/www.whiskyflavour.com\/blog\/best-irish-whiskies-under-60\/<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Redbreast 15 \u00e5r irl\u00e4ndsk whiskey<\/h3>\n

Det h\u00e4r \u00e4r<\/a> en h\u00e4rlig \u00f6verraskning med en sammetslen smak och otroliga fruktiga toner. Det finns en fin ekfatssmak utan att bli f\u00f6r \u00f6verv\u00e4ldigande. Redbreast 12 \u00e5r gammal kommer som en annan \u00f6verraskning som av m\u00e5nga kallas f\u00f6r “Christmas cake of Irish Whiskey”?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De f\u00f6rsta uppgifterna om irl\u00e4ndsk whisky g\u00e5r tillbaka till 1405. Detta rekord kommer cirka 90 \u00e5r innan den f\u00f6rsta registrerade Whiskey i Skottland<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":61717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6080],"tags":[],"class_list":["post-61713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-irlandsk-whiskey"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61713"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61713\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.whiskyflavour.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}