Справжній поціновувач віскі цінує не лише старі сорти.
Для повсякденного вжитку на ринку є хороші стандартні віскі, які дарують дуже приємні враження. William Lawsons це стандартний віскі з хорошим співвідношенням ціни та якості.
Історія
Вільям Лоусон був шотландцем, який емігрував до Ірландії.
У 1889 році він вже працював менеджером з експорту в компанії E&J Burke у Дубліні, коли зареєстрував бренди “W Lawson & Co’?
та “Лоусон’s liqueur whisky”?
під назвою E&J Burke.
Хоча Берк і Лоусон створили товариство і працювали разом кілька років, врешті-решт у 1903 році Лоусон був звільнений і покинув компанію.
У 1972 році, після того, як було вирішено, що нова компанія William Lawson Whisky Ltd перебере на себе всі інтереси Martini & Rossi у сфері віскі, була створена компанія William Lawson Distillers.
Пізніше, у 1993 році, компанія Bacardi придбала Martini & Rossi, і з придбанням до групи додалося 6 нових віскікурень.
Під час володіння компанією Bacardi продажі William Lawson різко зросли.
Lawson є одним з найбільших імпортних алкогольних брендів Шотландії.
Особливості
Створюючи цей скотч, Вільям Лоусон не грав за правилами.
Винайдений ним скотч дуже відрізнявся від інших на той час, оскільки мав шотландський солод, але не мав традиційних торф’яних і димчастих присмаків та ароматів, які так характерні для цього регіону.
Аромати
Перше враження, коли ви наливаєте цей віскі в келих, – це сильний аромат, який він випускає.
Інтенсивний, сильний, але приємний, м’який, з квітковими та солодкими нотками.
Додавання води зберігає початкові аромати.
Однак при додаванні льоду найсильнішим ароматом, який спливає, є аромат свіжого яблука.
Аромати
Вона має дуже приємний і м’який смак.
Знову ж таки, вода не приносить ніякої користі, на відміну від льоду.
З’єднуючись з крижаним камінчиком, це віскі розкривається більше, перетворюючи смак свіжого яблука на хрусткий, карамельний яблучний смак.
Він має короткий післясмак.
